教室日生徒さんの到着を待ちながら!一輪の花ならばあっという間に描いてしまいます。花が多くなれば少し時間が必要になります。空き時間に合わせて相変わらず楽しんでいます。行先は決まっていません。それが1番プレッシャーなく描けて楽しいです。……………………教室の生徒さんの課題作品よりレッスン3レッスン1共にお料理教室の生徒さんからフラワーペイントの教室にも参加されています。お二人とも頑張っています。両方の私を知る方々全然違う私に最初はびっくり今では会話を楽しみながら描かれています。描く
オーガニック野菜と玄米ごはんの料理教室と日々の暮らしのキロク
三重県四日市市てお料理教室『ともちゃんの台所』をしています。
2024年5月
教室日生徒さんの到着を待ちながら!一輪の花ならばあっという間に描いてしまいます。花が多くなれば少し時間が必要になります。空き時間に合わせて相変わらず楽しんでいます。行先は決まっていません。それが1番プレッシャーなく描けて楽しいです。……………………教室の生徒さんの課題作品よりレッスン3レッスン1共にお料理教室の生徒さんからフラワーペイントの教室にも参加されています。お二人とも頑張っています。両方の私を知る方々全然違う私に最初はびっくり今では会話を楽しみながら描かれています。描く
今年の一番花の紫陽花を料理教室用に切りました。元々が青紫陽花を植えた筈が年々ピンク色に。今年は青色肥料を施して見ました。少しは青っぽくなったように思います。早くも開花を始めた紫陽花今年もありがとう!楽しみます。残雪の峰「残雪」と言う柱サボテンが突然変異により帯状に変化した珍しい品種らしい「残雪の峰」少し前に息子と出かけた際に見つけた。思いの外お手頃な値段(1,200円)欲しいなぁーと思いましたが息子が気に入ってる様子でしたら譲りました🤣後に調べたらかなりお得なお値段お店の方によると売れ残っていたそうで貰い手があり喜ばれましたが購入した方も珍しい物を手にして幸せそうでした。出会うべくして出会っているのだろうなと思います。人と人の出会いも然り出会いに感謝を忘れたらお別れなってしまいます。ありが...出会いにありがとう
5月の料理教室は半分終えてます。さわやかな季節ですが野菜が端境期で毎年レシピに苦労する月です。先日、お教室の生徒さん2年間皆出席にて修了されました。2年前に情熱を持って申し込んで来られた男性の生徒さんです。個人宅でお料理教室をしてる所はほとんどが女性専用のお教室です。お申し込み頂いた時に一瞬躊躇しましたが何故学びたいかを切々と語られて受け入れる事としました。包丁は「トーントーン」から始まり2年で「トントントン」と軽やかに千切りも細かく上手になりました。学ばれたお料理をお家でも作られてる話も良く伺いました。修了証をお渡ししましたら嬉しい事にこれからも継続してお越しになるとの事です。お手紙を頂きました。老化を感じる私にはとても励みになるお手紙で心温かくなりました。お手紙には月に一度の教室通いは心身共に整い初心...学んでもらってありがとう
昨夜からの雨はよく降りました!📷いつだったか?雨の瀬戸内海讃岐の山々に雨が降りこちらに向かって来てます。傘を持たない私は急ぎ踵(きびす)を返して家路を急ぎました。雨は浄化してくれると聞きますが海も山も空も気持ちよくきれいに見えました。….,…………..先日美容室にて隣の席のお客様と美容師さんの会話が聞こえできました。農薬をまとった野菜は怖いよね〜と話が盛り上がっていました。ついつい仕事がら聞き耳を立ててしまいました。お二人の会話は農薬除去の話で沸いていました。以下(….)は私の心の声お客さんは重曹で除去していると。(ん?灰汁抜きじゃなくて?はじめて聞く重曹で農薬?)美容師さんはホタテパウダーで除去していると。(数年前に流行ったやり方だなー)漬けておくと油膜のようなものが浮いて来るよねー怖い...農薬除去の話
連休中毎日一つ一つ開花をしてゆくバラに顔を寄せて香りをも楽しんでいます。思いがけないことが続き気が重い事も庭に出て花々を愛でる時には落ち着き呼吸ができている実感が幸せです。連休中に本を読みました私に必要な本でした!言葉の一つ一つが身に染みてきました。昨日、田舎の伯母が96歳天寿を全うしました。私に生き方を教えてくれる伯母でした。最期まで「らしく」生きて来たので天晴れな伯母を見送りに出かけます。バラが咲いた
2024年5月
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教室日生徒さんの到着を待ちながら!一輪の花ならばあっという間に描いてしまいます。花が多くなれば少し時間が必要になります。空き時間に合わせて相変わらず楽しんでいます。行先は決まっていません。それが1番プレッシャーなく描けて楽しいです。……………………教室の生徒さんの課題作品よりレッスン3レッスン1共にお料理教室の生徒さんからフラワーペイントの教室にも参加されています。お二人とも頑張っています。両方の私を知る方々全然違う私に最初はびっくり今では会話を楽しみながら描かれています。描く
今年の一番花の紫陽花を料理教室用に切りました。元々が青紫陽花を植えた筈が年々ピンク色に。今年は青色肥料を施して見ました。少しは青っぽくなったように思います。早くも開花を始めた紫陽花今年もありがとう!楽しみます。残雪の峰「残雪」と言う柱サボテンが突然変異により帯状に変化した珍しい品種らしい「残雪の峰」少し前に息子と出かけた際に見つけた。思いの外お手頃な値段(1,200円)欲しいなぁーと思いましたが息子が気に入ってる様子でしたら譲りました🤣後に調べたらかなりお得なお値段お店の方によると売れ残っていたそうで貰い手があり喜ばれましたが購入した方も珍しい物を手にして幸せそうでした。出会うべくして出会っているのだろうなと思います。人と人の出会いも然り出会いに感謝を忘れたらお別れなってしまいます。ありが...出会いにありがとう
5月の料理教室は半分終えてます。さわやかな季節ですが野菜が端境期で毎年レシピに苦労する月です。先日、お教室の生徒さん2年間皆出席にて修了されました。2年前に情熱を持って申し込んで来られた男性の生徒さんです。個人宅でお料理教室をしてる所はほとんどが女性専用のお教室です。お申し込み頂いた時に一瞬躊躇しましたが何故学びたいかを切々と語られて受け入れる事としました。包丁は「トーントーン」から始まり2年で「トントントン」と軽やかに千切りも細かく上手になりました。学ばれたお料理をお家でも作られてる話も良く伺いました。修了証をお渡ししましたら嬉しい事にこれからも継続してお越しになるとの事です。お手紙を頂きました。老化を感じる私にはとても励みになるお手紙で心温かくなりました。お手紙には月に一度の教室通いは心身共に整い初心...学んでもらってありがとう
昨夜からの雨はよく降りました!📷いつだったか?雨の瀬戸内海讃岐の山々に雨が降りこちらに向かって来てます。傘を持たない私は急ぎ踵(きびす)を返して家路を急ぎました。雨は浄化してくれると聞きますが海も山も空も気持ちよくきれいに見えました。….,…………..先日美容室にて隣の席のお客様と美容師さんの会話が聞こえできました。農薬をまとった野菜は怖いよね〜と話が盛り上がっていました。ついつい仕事がら聞き耳を立ててしまいました。お二人の会話は農薬除去の話で沸いていました。以下(….)は私の心の声お客さんは重曹で除去していると。(ん?灰汁抜きじゃなくて?はじめて聞く重曹で農薬?)美容師さんはホタテパウダーで除去していると。(数年前に流行ったやり方だなー)漬けておくと油膜のようなものが浮いて来るよねー怖い...農薬除去の話
連休中毎日一つ一つ開花をしてゆくバラに顔を寄せて香りをも楽しんでいます。思いがけないことが続き気が重い事も庭に出て花々を愛でる時には落ち着き呼吸ができている実感が幸せです。連休中に本を読みました私に必要な本でした!言葉の一つ一つが身に染みてきました。昨日、田舎の伯母が96歳天寿を全うしました。私に生き方を教えてくれる伯母でした。最期まで「らしく」生きて来たので天晴れな伯母を見送りに出かけます。バラが咲いた
早朝6時頃夕方17時半すぎ田舎の弟からコーラ(犬の名)の散歩写真が届きます。独り暮らしなのである意味生存確認にもなっています。コーラもかわいいけどいつもその背景に目を凝らしている自分がいます。青い空と青い海が広がってたら帰りたくなったよ〜🎵歌が流れてきます。明日は亡き母の誕生日5月を海は毎年母を想います。両親はもういないけど伝えたいこといっぱいあるよ。聞いて欲しい話も愚痴もあるよ。ひとりごとをつぶやきに。そんな思いを抱えながらも連休は予定なし断捨離です💧朝な夕な
アヤメさっそく本日の教室へ同じく咲き始めたオルレアホワイトレース、ストロベリーキャンドルと共に!4月のお料理教室は先週から一週間飛んで本日がラストになりました。3週間の中でレッスンをすると予定してた野菜が変わり始めます。旬って短いのですよ〜あっという間に旬野菜は終わるため教室は出来るだけギュッと2週間内で計画しています。今日はギリギリ揃っています。テーブルのお花はある時は庭から摘んできています。本日は五月を迎えに来た花々になりました。今日もまた楽しくいきましょう🎵咲き始めました
鉢植えのレモンの花芽(つぼみ)手入れが行き届かない庭の草木ですが寒い冬を乗り越えて芽吹き花芽をつけています。レモンの木は実をつけてくれるだろうかと毎日眺めています。もみの木も新芽がかわいくて新緑が目立っています。和みの時です。……………………注文品の四角椅子がお嫁に行きました。かなりお待たせしてしまいました!和風な雰囲気で描いた1脚とご注文頂いた方のイメージを映したつもりのユリの花1脚いつも真白な心をお持ちですから白百合が重なりました。お家に持ち帰ってからは定位置探しを楽しまれているそうです。お部屋に彩りが加わったならとても嬉しいことです。↓生徒さんの作品四面にユリとニゲラ一雨ごとに
スイセンのお手本課題完成生徒さんアトリエよりスイセン
タケノコ掘り大変だったけど楽しかった!欲深くたくさん掘りました。後が大変でした💦私の手首が悲鳴をあげていました。でも美白でとても美味しいタケノコでした。竹林の手入れをきれいにされているからですね。とても気持ち良い竹林でした。美味しさには必ず理由がある!そう思いました(感謝♡)……………………..4月のお料理教室は折り返しになりました。教室に春を連れてきました。海苔にすりおろしたじゃがいも乗せて揚げてます。無限に食べられます。教室レシピはお砂糖なしシンプルで美味しい少ない調味料でお料理が完成させることいつもこれからも。竹林にて
午前には小学校、午後からは中学校と入学式に向かう姿にがんばってね〜と思いました。ドキドキ?不安そうな子やキラキラ?目が希望に満ちている子もいて楽しい学校生活になるようにと祈りました。車窓から見たお子さんの手を引くお父さんの桜色のネクタイがとても印象的でした。満開の桜の中をお父さんも誇らしそうでした!満開になりましたね
4/6料理教室初回レッスンより初回レッスンにお申し込みの際に以下の質問をしました。*私どもはカラダとココロを整える玄米菜食のお料理教室とご理解頂いていますか?*学びたい理由がありましたらお聞かせください丁寧にまた熱く学びたい気持ちを書いてくださり私も律する気持ちになり気の入るレッスンになりました。偶然はないので必然と申しましょうか?びっくりお越し頂いたお一人の方はアシスタントさんも知る方でした。10年振り?にここで再会されたようです。こんなこともあるのね。お二人を引き合わせたかしら?(笑)もう1人の方は男性です。とても真面目な方でお料理ははじめてとおっしゃてましたが例えば食品表示のこと(/スラッシュ以下は添加物)もわかっていらっしゃるから日々気にかけているのだろうなとお見受けしました。お二人とも学ぶ意欲が...初回レッスン
一本の木にもまだ固そうな蕾と所々に開花したものがあったり。3月末よりスマホを手離して縦横無尽に過ごしておりました。消息不明状態だったかも。続く長雨の日は家にこもり晴れた日に奈良の山奥まで神様に呼ばれて?行って来ました。天ノ川透明感があり緑色の川に心洗われました。急なお天気に油断してたら目が日焼けしたみたいです。コロコロしてまして目薬さしてます。また明日から雨桜の開花もまた足踏みですかねー?桜待ちの春ですね
お彼岸中日の夜見上げた空に飛行機が月を突き抜けて行った様が、、まさかね(笑)でも間違いなく私のテンションが上がりました。(iPhoneで撮ったので緑の点が入ってます)………………….彼岸入りの前日に夢に父と叔父が出てきました。実家に大阪に住む叔父が父に会いにやって来た夢でした。もうこの世にいない二人です。お彼岸に合わせて見せてくれた夢が懐かしさにあふれました。月と航跡
桜の開花待ちとなりました。いつになく春が足踏みしながらになっています。近くの桜並木には露店も並び始めましたが肝心の桜のつぼみはまだ固そうです。待ち遠しい桜の開花も菜種雨の後になりそうかな。4月のお料理教室もよろしくお願い致します。…………………….〈初回レッスン〉募集中‼︎後2席(全3席)4月6日(土)10:00-13:30教室にはじめてお越しいただく方に向けてのレッスンです。カラダとココロを整える食養生としての玄米菜食(動物性不使用、砂糖不使用)の料理教室案内や教室の基本の玄米ごはんの炊き方や出汁の取り方などの座学と一汁三菜の料理実習をします。……………………【4月のご案内】日常食を見直そう//*ひじきごはん(変更になるかも)*春野菜の豆乳スープ*蒲焼きもどき(じゃがいも)*新玉ねぎの照り焼き*大豆の塩...4月の料理教室案内
ある日の夕空一日が終わりを告げる頃なかなか空を見上げる時間がなくなる日々が続くと心身共にリセットする事にしてます。最近は気持ちがあちこちに行ってばかりで色々な事が収拾つかない事が多くて、、気が忙しくなりました。私はどうしたいのか?今の私の課題です。リセットして考えてみます。……………………3月のお料理教室も無事に終わりました!今月は気忙しい中でもお料理教室はいつもと変わらず楽しい時間でした。気心の知れてる生徒さんも多くなり何かと私をフォローしてくださったりいつもあっという間にお料理が完成します。お見事に出来上がります。新しく入られた方々も皆さんとすぐに打ち解けて続けて来られてるのが嬉しいです。いつも見えてる生徒さんが包容力があり皆さん優しいからなんですよね。私の足らない部分を補ってもらい感謝しかないです。...気忙しくなったら
お花屋さんに春らしい色合いでとお願いしたらチューリップもスイトピーもピンク色になりました。いつもなら自分で選ぶのですがおまかせしてみたら自分では選ばない色になりました。お店の方の思う春らしさだったのか私を見て選ばれたのかどうだったのだろう?私には馴染まないなっと思いましたが日に日に愛おしくなってきました。つぼみだったチューリップが開花し八重の花弁が可憐で優雅な気持ちにしてくれています。ペイント色も同じで人それぞれ個性がでます。何色を選ばれても全部正解その人の心地よい色があると思います。以下、生徒さんの作品より春らしさ満載ピンクのベースに色彩りどりになりました。鮮やかさは彼女らしさに繋がっいると思います。優しい色
3月のお料理教室は半分終わりました〜折り返しに来ました。今月はハレの日ごはんです。参加されてる皆さま絶好調で楽しまれてます。私も楽しいです!玄米のちらし寿司揚げ物は高野豆腐フライに梅味噌ソースお吸い物はめかぶと菜の花など。高野豆腐は膨軟剤、消泡剤不使用の物なのであのジュワー感はありませんが食感が良くて何やろ?この美味しさは?とはじめて食べる方には驚かれます。おうちでも作って見てください。だけどヒレカツなどお肉と一緒に揚げるとご家族さんには評価が下がり負けてしまいます(笑)野菜のフライと共にお願いしたい一品です。今月も絶好調!
暖かい雨だったと思っていましたら雨上がりの冷えることそれでも植物はたくましい!新芽を膨らませています。冷たそうな雫を見ているだけで凍えてきました。なかなか取り掛れずにいた頼まれ物の椅子にようやく描き始めました。後1脚がんばろう。思うがまま筆を操り描くのはとても楽しいです。こうして教えるまでには人一倍の努力をしたのよ〜って言うのは自慢になるかなと控えてしまいますが今だから言える事かな。2時間の道のりを教室の始まる必ず15分前には赴き筆を並べて筆洗いに水を入れてお手本を出して取り掛かる準備をレッスン開始までにしました。課題の花がなかなか描けず先生からの清書の許可が出ずにある日のレッスンは練習だけで終わりました。悔しくて次回には必ず描けるようになる!と自宅練習を重ねましたがその次のレッスン時間も半分は練習が続き...雨が上がり
出先から帰り道お買い物に立ち寄り気づけばお昼になっていました。ひとりで1人という事が優雅な時間だと感じながらのお昼ごはん。メニュー見て喫茶店なのでサンドイッチやアレンジされたトーストがたくさんありますが普段食べないものが食べたくなります!ホットドッグを選びました(笑)カラダが欲してるからね〜昨日は料理教室の初回レッスンでした!はじめての方をおひとりさま迎えました。おひとりさまでしたのでアシスタントさんを入れずにしました。普段はアシスタントがいてくれるのでいない日の大変さを思い準備万端でお迎えしました。アシストしてくださる方がいるといないとではとしみじみ思いました。来られた方は気さくな方でさっそく来月の予約をされて帰られました。(まだ日にちを公開前ですが)その思いが嬉しく思いました。これまたありがたい事です...おひとりさま
あっそう言うことなんだっと納得した正解か不正解かはわからないけど。お人好しでも良いかって生きていますが心の中が悪女になる瞬間があります。しかし心のきれいな人と会うと私の心まで洗濯してくれて優しさが染みます。アナベルが開花をはじめました。昨日足の固定サポーターが取れました!歩行困難の診察から1週間ちょっと治りの早さに私の主治医はいつも食べている物が良いからと褒めて下さいます!嬉しい言葉をいただきます。そして励みになります。ルドベキア今年の1番花花は裏切らない手をかけたらかけただけきれいに咲いてくれるだから好きなんだ。きれいな心で!
雨降りの2日、3日前になると時々頭痛がする。お天気病は祖母や叔母もあってこれは遺伝だなと思いながら長い付き合いになっている。痛みからの逃し方も心得ているので若い頃のように薬を頼りにすることはほとんどなくなった。しかし雨が降るととても元気になる私です田舎へ帰省する日は雨が降る日が多くて両親から家族から雨女と言われて確かに雨降りが多いのですが頭痛があるわけでもなく元気に出かけて行けるのは雨のおかげと思う事にした。雨の中紫陽花が生き生きと彩りを魅せてくれる私の憧れになる花!………………………….5月の料理教室は終了しました!参加いただきました皆さまありがとうございました♡雨が近いと
久しぶりに針を持ちました。ランチョンミニマットを作り始めました。長い間押入れに眠っていた布地は刺繍がしてあり北海道の有名?なところの物です。かれこれ10年?ぐらい前に45センチ✖️30センチで買った物高くてそのサイズしか💦キタキツネ柄と紫陽花柄かわいさだけで買ったので何を作ろうなんて思わずでこのサイズでは何も作れずにいました。まして切りたくなくて。…………………….ブログに書いてしまったもんだから足を心配してくださる方々からメールが届きました。びっくりする回復力で元気に歩き回れています。ご心配をおかけしてすみませんでした!足元注意どこからかの暗示と思い何事も地盤が大事と足元固めをしようかと思います。以前ある占う方に6月は私の月だと言われたことがあります。始まりはいつも6月でしょー?ってご縁...ちくちく
暑い日になりました!お昼ごはんは素麺にしました。今年初‼︎2人で7束多過ぎるかと思ったら完食しました。…………………….足を踏み外して足首をギクってやってしまいました。直ぐには痛みはなかったのに半日経ったら痛くて歩けなくなりました。かと言って這ってみようとしましたが足首なんで伸ばすことならず。整形外科では車椅子になりレントゲンへの移乗も看護師さん2人に抱えられてになりました。捻挫靭帯はなんとかまぬがれたようで不幸中の幸いでした今は足首に固定サポーターを巻いてます。痛みも改善されちょっと動けるようになりホッとしてる次第です!….,……………. 先日のお教室より初夏らしく
昨日から5月のお料理教室が始まりました!コロナも5類になりマスクは各自の判断にしようと思いながらアナウンスしてなかったんですがお見えになった皆さんはマスクありなし半々でした。3年は長かったですね。世の中がガラリと変わったように思います!特に人との関わり方、コミュニケーションの取り方はドライになったのかなと感じます。無理をしたお付き合いはなくなった気がします。教室も皆さんの雰囲気が和気藹々から必要最低限の会話になりました。昨日も私が一番お喋りしてしまってるように思います。また日常会話を楽しみながら教室をすすめられたらと思います。…………………..ポットマット紅茶やコーヒーのポット敷きです。使わない時は壁飾りにもなります。ご注文品5枚やっと描きあげました。簡単に描かせていただきました。(ありがとうございました...教室も5類に
昨日芍薬を見に出かけました!今週末13.14日には芍薬まつりがあるそうです。まだ知られすぎてないのか平日は人出は少なくてゆっくりと見て回れます。昨年も同じ状況でしたから平日朝に行ってみたのです。ピンクの芍薬は匂ってみると良い香りがしますが白は香りがないのですね。少しポピーもありましたよ月末月初は平々凡々の日常を送っています!私の言う月末月初は2週間ちょっとあります。お教室がオンなら月末月初はオフです!暇〜って思う日が多々ありますがただ性格上ぼんやり過ごすのは得意じゃないので暇は暇なりに何かしています。時折誰か声かけてくれないかなと思いますがどうも私はいつも忙しい人になっているようです。。。声もかからず私もかけないから余計に暇になる訳ですが思い立ったら吉日の如く昨日のようにびゅーんと出かけたり1人カフェした...芍薬見て来ました
暑いくらいになった途端に庭のバラが一気に開花して来ました。黒星病にやられてしまう事もしばしばありますが今年は朝と昼間の寒暖差が効いていたのか影響もなくお見事な花を開かせています。うれしい!!バラが咲いた
ハルジオン白だけかと思ってたら淡いほのかなピンク色もあるんですね。連休に入り断捨離を実行しました。が、まだまだきっかけはペイントの道具類のチェストの場所を本棚と入れ替えるために。もっと手軽になりたいのですが教室を2つ分の道具が多すぎるのかなー。。ハルジオンと断捨離
ラベルの文字も大きくなって中身も一新されてnew陸がおしゃれなCMと共に4月から発売されています。3年前に陸が発売されているのを主人が買ってきました。理由は「陸」と言う名に反応して私に教えようと思ってのこと。それは黒字で小さい文字の陸でしたが。。それから陸は我が家では家飲みの定番でメジャーなウイスキーです。先月から「陸」が素敵なCMにもなって流れるたびに胸熱になる私です。亡き父を思い出しています。(父の名前に重なるのです)『きれいな味。美しい香り。』陸
日暮れ間近車を走らせていたら出会った風景田植え前の田圃に水が張ってあり夕暮れの空を写していました。リフレクション反転の世界に心躍る刻車を停めてスマホで写真撮りました。あっという間に日は暮れて瞬間を捕まえた事に幸せ感が溢れました。そうそう先日は玄関先のスモークツリーのつぼみに蝶々が飛び跳ねていました。久しぶりにカメラで撮りました。アオスジアゲハ春を幸せを運んできました。。それからペイントの教室におひとり生徒さんが増えました。習ってみたいとの事でしたが体験を兼ねて1dayレッスンをしました。その上で考えてもらったら?と言う事でしたが即断で決まりました!それからそれから昨年12月に隣の市の木工作家さんにいつも作られてる分野ではなさそうなのに引き受けてもらったスツール(椅子)が完成した連絡と写真が来ました。お値段...心おどる瞬間
午後からのレッスンを終えて孫を保育園に迎えにいきました。私の事を「ともちゃん」って呼びますが保育園の先生には「おばあちゃん来たから帰ります」って言っています。さすがに年長さんになると使い分けるようになりました!帰りの車の中では堰を切ったように今日一日の楽しかった話、少し前にお出かけした話などよく喋っていました。それから今日はおしゃれだねって私にお上手を言って来ました(笑)そんな技もいつの間に??孫の成長にびっくりしました。保育園前の田んぼは一方はこれからもう一方は田植えが終わっていて苗がきれいに整列していました。…………………………前後しますが本日午後から月1のお楽しみ教室(と名付けました)を開きました。13:30-15:00の予定が15:30過ぎまでになりました。春野菜のコロッケ作り↑この野菜すべて使い...夕刻に
最近まあまあよく行く喫茶店にて春らしく暖かい日曜日になりました。朝からクローゼットやタンスの洋服が所狭しとなり整理しました。まだ着るかも?思い入れがあり残したいなんて事はやめて思い切ることにしました。ミニマムな暮らしを目指してるはずが知らず知らずに(そんな訳ないですね)広がった空間にまた荷物が増えて行く物は増やさない!ひとつ増やしたらひとつ減らす肝に銘じながら整理しました。………………………..お料理教室は昨日にて4月のお教室は終了しました。明日午後はドレッシング作りを致します。まだ1席空きはあるんですが残席案内をせずでお問い合わせもなかったので4名の方と楽しみたいと思います。↑22日最終日よりホッと
庭の花がひとつひとつ開花をはじめています。バラもつぼみをつけ紫陽花もまだ小さいけど花芽を見せてくれています。昨日の暑さから変わりさわやかな朝になっています。………………………….今日で4月のお料理教室は終了です。昨日は皆さんが早く来られたので教室は10分早く始めました。手際がよく進み先のどの教室よりも早く終了致しました。食事、片付けして12時過ぎに。そうすると私にも余裕が生まれてお時間のある方は教室でゆっくりして行ってくださいとなりまして小一時間ほど残られた方々と世間話に花が咲きました。こんな時間も嬉しいものだと思いました。なかなか取れない時間ですが時間に余裕がある際は是非に。。今日も楽しく進めたいと思います。追記昨日、今日とキャンセルが続き春は新年度の始まりや今が土用という事もあってか?思うように物事は...さわやかな朝
メールやLINEで思いを伝えるのは難しい!言葉にして伝えようにも言葉の選び方を間違えるとはぁー大変!年を重ねて来て60代に入りコロナ禍になり友人らとお茶やランチにでる事も極端に減り言葉のボキャブラリーが減り表現が乏しくなってしまった気がする昨今です。籠った3年を取り戻すには先ずは老化を食い止めながらにになるんで何年かかりますか?取り戻せない3年が重くのしかかっています。良い対策法を教えてください!………,………………………..今日の料理教室より4月の教室より今日は先月初回レッスンに見えた3人さんがはじめての月の教室にそれから3回目の生徒さんたまたま新人さんばかりでしたので先週教室にお越しいただいた3年目の生徒さんにはじめてのアシスタントに入ってもらいました。教室の流れをお伝えしながらレッスンを致しました。ことばは難しい
雨に打たれても喜んでいるように見えます。植木鉢のスズランとスモークツリー花芽を膨らませてかわいいの。……………………..先日のお料理教室より初回レッスンよりお越しいただ来ました皆様ありがとうございました春時雨
オルレアが庭一面にあちこちから葉を出しています。昨年の花の後に種を付けていたのを秋にあちこちに振り撒きました。小さな畑を諸事情から野菜を諦めて花畑になるといいかなーといい加減に撒いたのです。庭に椅子を出してホッと一息お茶をいれてぼんやり過ごしています。久しぶりに連絡を取った友人がちょっと元気がなくて「時間を取ってゆっくり会いたいね」って伝えましたがすこしだけ元気を送れたかなー庭がオルレアでいっぱいになる頃に来てくれると嬉しいんだけど。………………………………3月の教室より4月は滋味深いメニューです。ほっこりまったりごはん‼︎私の休日
ただいま申し込み受付中キャンセル待ちも承ります!月の教室にはじめての方も受講可能です………………………………5月の料理教室四季の台所陰陽バランス12日(金)13日(土)PL満席16日(火)残席118日(木)20日(土)22日(月)満席各日4名(〜5名)人数は車の台数で調整しています豆ごはんゴボウのポタージュ車麩のカツ小松菜と人参のナムルじゃがいものごま酢和えセロリと高野豆腐の煮物本葛まんじゅうの予定(レシピの変更あり)2021年メニューより……………………………✴︎初回レッスン教室の基本の初回レッスン日にちを要相談で決めております。こちらからお越しいただくと月の教室がわかりやすいと思います。どちらが先でも可能としています。(4/10)5月の料理教室案内
4/12 19日キャンセルが出ましたので1席空きました。4/5 4月メニューレシピ決まりました!2年前メニューより内容変更新レシピが4点です。4月の教室をご案内します。〈日常食を見直そう〉8日P.L満席10日(月)満席13日(木)満席19日(水)残席121日(金)満席22日(土)満席各日4名(〜5名)人数は車の台数で調整していますたけのこ玄米ごはんはと麦入り新玉ねぎのスープ春キャベツのポテトサラダたけのこのうま煮にんじんの黒ごま麹和え揚げ物春菊と人参のかき揚げ海苔巻きテンペの天ぷら✴︎14日(金)初回レッスン3名満席初回レッスンはご希望日に受け付けています。お問い合わせください✴︎ 4/24ドレッシング作り残席1席✴︎梅の注文6月に梅干しの仕込みをします。有機の完熟梅の予約注文受け付けています。受付終了(空席案内)4月の料理教室案内
葉桜に変わって来ました。今年ほど癒された桜の季節はなかったかも知れません。一月末に突然に友人を亡くしてから実は色々な事が億劫になり気が上がらない日々を過ごしていました。ペイント教室やお料理教室の日には無理無理に上げておりました。教室の生徒さんらと笑っている時間は救われていましたが日常に戻るとやはりカラダもココロも停止してしまった日々でした。暖かくなり春を迎えて例年より早く桜の開花が始まり花を見るたびに沈んだ気持ちが和んでゆくのがわかりました。桜は駆け足で潔く散りはじめていますが葉を忍ばせて花は散ってもまた来年に咲くために葉を広げている行く様に私の気持ちも芽吹いてきました。もう大丈夫そう思えてきました。ありがとう〜ね♡桜にはげまされて
スマホの中の写真が8,000枚世の中の方々はどのように整理してるのかな〜私は撮り溜めてるだけで何とかしなくてはと思いながら気付けば8,000枚まずはどうでも良い写真を消そうかな。2015年当時小さな小さなカフェの焼き菓子バナナ、レモン、抹茶、くるみ、チョコかな材料にこだわってベーキングパウダー不使用で焼いていました。クッキーも。。懐かしい写真に頑張っていた自分を思い出しました!今では考えられない時間を過ごしていましたがその時はそれがベストだったんでしょうね。写真の整理時間かかりそう。。懐かしい