双子の卵
カテゴリー:メルボルンの日常 仕事先の人から、農場直送の卵が手に入るけど、ほしい?と聞かれ、 生みたて卵なら生で食べたいと思って注文しました。 届いた卵は特大サイズ。 卵を割ってびっくり! 双子でした。 そしてさらにびっくりしたのは、これが一つや二つでなかったこと。 相方によると、養鶏場では光を当てて卵を選別している。 双子を気味悪がる人もいるから、Aグレードには混ぜないそうだ。 (私も何かホルモン操作してるんじゃないかと思った) なるほど〜 今回20個を買って、今10個ほど使ったけど、半分が双子。 双子x2で合計黄身が4つのオムレツを作りましたよ・笑 黄身が多いので、濃い色のオムレツになりま…
2019/07/30 20:54