jasminetravelblog

【台湾ロスのあなたへ】お取り寄せできる台湾定番朝食メニュー

最近、仕事がバタバタしていて以前に比べると旅に出たい、と妄想する時間が減っているのですが、ふとした瞬間に過ぎる○○ロス。 台湾ロスだったり香港ロスだったり南の島ロスだったりするのですが、今日は台湾ロスのあなたへ、日本でも食べられる台湾の朝食のお取り寄せ情報です。 台湾の朝食といえば、蛋餅（タンピン）。小麦粉（薄力粉、強力粉＋片栗粉など各種レシピあり）と塩、水、ねぎなどで作るとってもシンプルな生地に薄焼き卵をのせて巻き巻きしたもので、豆漿という豆乳のスープ（温かくて優しくて絶品）と一緒に朝食メニューとして供される軽食です。この蛋餅、もちろん材料もシンプルなので手作りもできちゃうのですが（ネット上…

2020/10/22 06:26

贅沢飲茶ランチ✨＠マンダリンオリエンタル東京

平日夜の飲み会は相変わらず自粛中ですが、週末はお店を選んで活動を再開しています。 先週末はマンダリンオリエンタル東京・SENSEで先輩♀と飲茶ランチ🥟 なんだかんだ年に一度くらいは訪れる機会があって、というか機会を作って行ってます。 いつもの生活圏にあるホテルなのですが、足を踏み入れるとそれはそれはゴージャスな空間。スカイツリーも家のベランダから見えるのとは違う。とっても気分が上がります✨ コロナの影響でソーシャルディスタンス仕様。今まで入ったことのない空間に席が作られていて、初めは？？と思ったのですが（テーブルセットが急ごしらえ感あり）、窓に向かってセットされていて、静かで眺めが良かったので…

2020/10/21 06:00

アフタヌーンティー＠ホテルザセレスティン芝公園

1年半ぶりにセレスティン芝公園でアフタヌーンティーをしました。 前回はこちら⭐️ 前回行った時と同じ、大学時代の同級生と。 私は大学に指定校推薦で入学したのですが、彼女の仕事の関係で当時の話を聞きたいとのことで、私でお役に立てればと。 記憶が定かではないのですが、指定校推薦入試はちょうど30年前の今くらいのシーズンだったような。 私の通っていた高校から母校へは2名の枠がありました。 前年まではAMが小論文でPMが面接、午後の面接まで行けば合格と聞いていて、面接まで行けるかどうかで当日に合否がわかるものだと思っていたら、私の受験した年から小論文だけに変更になっていました。 冷静に考えれば午前中の…

2020/10/11 09:58

ちょっと嬉しかったこと

先日購入した書籍が面白くて、著者さんのSNSを探したらツイッターをされていることがわかりました。それで、ツイッターをフォローさせていただくと、その夜、著者さんからもフォローが。 私、ツイッターのアカウントは持っているものの、情報収集専門で自分の発信はほぼゼロ。でもせっかく繋がれたのだから、とダイレクトメッセージを送ってみました。 書籍の感想や、書かれているテーマについてなどなど。いきなり長文のメッセージも失礼かと思いましたが、一昔前ならば葉書やファンレターを送るのが、ツイッターのメッセージに変わっただけ、と思い勇気を出して発信。 すると数時間後に返信をいただきました。フランクにメッセージをいた…

2020/10/10 06:35

ロングな朝活時間

ここ2日間の起床時間 昨日、水曜日は3:50（就寝21:15❗️） 本日、木曜日は4:45（就寝 21:36‼️） この時間に目覚ましをかけているわけではなく、自然に目が覚めます。早く寝ているので睡眠時間はたっぷりです。 最近は週3日は在宅勤務で通勤時間ゼロ。 在宅勤務時は就業時間をずらずことを許されていないので、9時の始業までほぼ半日。ロングな朝活タイムです。 昨日は天気は良かったのですが、足の調子を見てジョグオフにしようと決めてました。今朝は雨。 私のペースでハーフを走っても十分時間が余るくらい時間がありますが（もちろん仕事の日にハーフを走ったら日中使い物になりません）、残念ながら走らずに…

2020/10/08 08:29

【誠品生活日本橋】東京で台湾旅気分を味わう

今日はただのつぶやき＆誠品生活を語るブログです（笑） あんなに暑かった夏からあっという間に朝晩涼しい秋に季節がかわりました。 普段は何も思わないのに、季節の変化を感じるとふと過去の旅が思い出されます。 涼しくなって、去年の高雄とか台北への旅（台北マラソン）などを思い出し、去年は楽しかったなぁ〜とちょっと切ない心地になっております（笑） 東京にいると、世界の、と言っても私の場合はアジア中心ですが、お料理を食べることもできるし、中華街などに行けば中国旅気分も味わえる、見えるもの、感じる空気が変われば、ちょっとした現実逃避、非日常、旅気分が味わえる。 去年、東京・日本橋（正確には室町という住所ですが…

2020/10/07 06:00

改めて、オットバースデーディナー

バースデーディナーに行ってきました。 リアルの飲み会が皆無なので、こうしたちょっとしたイベントも楽しみです。 今回はホテルインターコンチネンタル東京ベイ の鉄板焼き「匠」さん 鉄板を前に8席。目の前でのライブ調理を楽しみながらのディナーでした。 一皿目はファイヤー🔥した栃木県産桃太郎。 アマニオイルとシチリア産レモン塩、ガーリックがポイントです。加熱することでトマトの甘さが引き立ってました。 二皿目は宮崎県の地鶏・地頭鶏のグリル こちらは和風で柚子の香る餡仕立てです。下に敷いてある蓮根のシャキシャキにノックアウト 続いて、味噌たっぷりの伊勢海老〜🦐 味噌が美味しい😋身もしっかり食べ応えがある。…

2020/10/04 07:10

最近のジョギングのお供、Audibleの聞く読書

ランニング／ジョギングのお供はMusic？Radio?それともAudible？ 私は、年単位でマイブームがあり、以前はサザン、その後BOOWY or ヒムロック（中学時代から断続的に聴いてます☺︎）、BBCラジオ、そして最近はAmazonの提供する聞く読書アプリ・Audibleで読書（聞く書？）しながら走ってます。 Audibleは月会費1500円でコインが1つもらえ、金額にかかわらず1コインで1冊を無料でダウンロードできます。また2冊目からは1冊30％OFFで購入することができます。 1冊の金額はKindleよりも紙の本よりもお高め。定価では1冊3000円〜5000円前後はします。 が、ラン…

2020/10/03 13:35

【9月のランニング記録】120kmに沈む・・・

10月始まりました〜。今年もあと3か月。いつもなら年末年始の旅行まであと●日と妄想したり、思い立って台湾に行っちゃったり、そんな時期ですが今年は我慢。 さてさて、9月の走行距離は✨124.8km✨でした。 週3ペースでの在宅勤務と連休があった割にはイマイチです。 8月の疲れが顕著に足に現れました。足底筋膜炎は波はありながらも小康状態でしたが、左の股関節が痛んだ時があって、走りに出たものの断念したり。オフを少し増やしました。お陰で今は痛みは出ていません。 しかし去年も9月、10月は足の調子が悪かったので、夏に頑張るとこうなるということですね。（下のグラフを見ると去年は夏も頑張ってない） ＋＋＋＋…

2020/10/02 06:13