子どものためにできること。

玄米パンに再度リベンジ！

こんにちは！ そらまめ子です！ 先週に引き続き！今週末もGOPANで米パンです。笑 初回は大失敗し、 前々回大成功したので、 前回は再度玄米パンにリベンジ成功！ もちろん今回は玄米比率をあげて玄米パン再トライ！ 『玄米小麦食パン』 ・強力粉120g ・ドライイースト3g ・白米30g＋玄米150g＋水・・・370g ・砂糖30g ・塩5g ・オリーブオイル35g 白米と玄米の比率を玄米寄りに変えてみました。 砂糖は32gは端数でわかりにくいので、30gに。 ショートニングはオリーブオイルで補えることが前回わかったので、今後はオリーブオイルで代用。しっとり感を出したかったので、30g⇒35gに。…

2020/09/13 05:00

玄米パンを焼いてみたよ！

こんにちは！ そらまめ子です！ 先日から連日連夜GOPANでパンを焼いているまめ子です。笑 初回は大失敗し、 前回大成功したので、 今回は再度玄米パンにリベンジ！ 『玄米小麦食パン』 ・強力粉120g ・ドライイースト3g ・白米70g＋玄米110g＋水・・・370g ・砂糖32g ・塩5g ・ショートニング（無塩バター）30g →オリーブオイル30g ショートニングは使いたくなく、 無塩バターがなかったので、 勝手にオリーブオイルに変更！ さて、 できあがったのは。。。

2020/09/08 05:00

GOPANでレシピ通りパンを焼いてみたよ！！

こんにちは！ そらまめ子です！ 先日、玄米100％パンをGOPANで焼こうとして 大失敗したので、今回はレシピに忠実に作りました！ 『小麦ゼロお米食パン』 ・上新粉80g ・ドライイースト5g ・白米＋水640g ・砂糖32g ・塩7g ・オリーブオイル12g で、 できたのが・・・ おっ！ 見た目からして美味しそう！！！ 味ももちもちしていて美味しい～～～！！！ うんうん、なんかエネルギー湧いてくる感じ！ こういうやつだよー！ うんうん、 ここから改良して玄米の比率を多くしていくぞー！！！

2020/09/07 05:00

GOPANで玄米100％のパンを焼いてみた！

こんにちは！ そらまめ子です！ 先日GOPANが我が家にやってきたのですが、 届いた当日からさっそく玄米100％パンを焼いてみました！ そんなレシピ、もちろんクックブックには載っていません。 レシピ、ガン無視！ それでこそHSS！！！苦笑 見えますか？？ 米の粒がまだ残ってる～～～泣 そうかぁ、玄米は堅いから事前にきちんと浸水しないといけないんだなぁ。。。 ふむふむ。 はい、失敗しながら学ぶ派です！ 翌朝焼きたてパンを楽しみにしていた娘が かたーーーーいパンにかなり落ち込んでいました。 娘よ、ごめんよーーー！

2020/09/06 05:00

GOPANを買ってみた！！

こんにちは！ そらまめ子です！ なんと今さら2011年製のGOPANを購入しました！ なぜ2011年製かと言うと、三洋電機さんの最後の商品だから。 （三洋電機さんはパナソニックさんに吸収される） かれこれ5年以上前に三洋電機さんのGOPAN開発秘話を知り、 「ぜひこれを使いたい！！！」 と思ったのが始まりでした。 米の消費量を増やすために、 とても苦労された開発部隊の方々がGOPANを製品化してくださった 詳細はコチラ↓ kaden.watch.impress.co.jp 家でパンを作れば材料に添加物が入ることもないし、 できたてが食べられる。 まめ子のナチュラル思考とぴったり合致していたので…

2020/09/05 17:56