かぶの味噌漬け

かぶの味噌漬け

4月中旬に日本からドイツに戻ったものの、日本食恋しさにいろいろ作ってます。 かぶの味噌漬けもその一つ。 材料は、やや大きめのかぶ3個。味噌(我が家は赤味噌と白味噌を半々で)大さじ3強日本酒少々 保存袋に味噌と日本酒を入れ、混ぜ合わせます。

2015/05/02 07:45