兵庫県で採って食べた山菜2022 クレソン・ノビル・カンゾウ・イタドリ

兵庫県で採って食べた山菜2022 クレソン・ノビル・カンゾウ・イタドリ

兵庫県で山菜・野草を採っていますが、クレソン・ノビル・カンゾウ・イタドリと今年も初挑戦のものを採って食べました。 クレソンは鍋に、ノビルは素揚げ・甘酢漬け・麵つゆ漬け、カンゾウはおひたしに、イタドリは炒め物にしました。さてそのお味は？ タラの芽やワラビ、ゼンマイもとりましたが定番の天ぷらとかにしてので省略です。

2022/05/13 22:27