モサエビ は鳥取県の産地限定グルメ
モサエビ 絶品の食感と味わい!ズワイガニシーズンも2か月以上すぎて一段落したここ最近、水揚げが増えているのが鳥取県の幻のグルメと言われる「 モサエビ 」です。ズワイガニシーズン開始当初はお金になるズワイガニ(松葉ガニ、セコガニ)ばかりを獲ってくる沖合底びき網船が、松葉ガニの値段が落ち着くと本来底引き網漁で獲れる魚も水揚げを始めエビやカレイ、シロハタなどが市場に並ぶというからくりです。
2022/01/30 11:46
2022年1月 (1件〜100件)
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