鳥取県境港-かやの鮮魚店 - にほんブログ村

オーラルフレイル対策に「カミーナ」、made from 日本海の魚！

オーラルフレイル対策に「カミーナ」、原材料：日本海産鯛、砂糖、塩のみ。「カミーナ」の3つのこだわり。無理なく噛む力を鍛えられる食感、栄養面でのこだわり、魚の旨味を感じる味へのこだわり

2024/03/22 14:20

煮アナゴ魚レシピ

煮アナゴ魚レシピ煮アナゴのレシピです。煮汁は多めの分量なので、アナゴ丼などにしてもOK。＜材料＞＜作り方＞作りたくなったら ⇒ アナゴの開きはこちら … 続きを読む

2023/01/28 12:39

鯛めし白身魚レシピ

白身魚を代表する鯛（タイ）を使った超簡単レシピです。今回は鯛（タイ）を使いましたが、黒鯛（チヌ）やカマスでもOK ＜材料＞＜作り方＞

2023/01/28 10:51

サワラの甘酢あんかけ青魚レシピ

2023/01/27 17:05

スズキとジャガイモのグラタン

スズキとジャガイモのグラタン＜材料＞＜作り方＞作りたくなったら

2023/01/27 16:19

サバのマスタードパン粉焼き青魚レシピ

2023/01/27 16:00

スズキのタンドリーフィッシュ白身魚レシピ

2023/01/26 17:41

サワラの梅肉蒸し白身魚レシピ

魚を使った簡単レシピ！作りたくなったら境港産の魚の切り身即買い！魚屋が作った切り身だから安心安全です

2023/01/26 16:55

サワラの梅肉蒸し

サワラの梅肉蒸し白身魚を使った超簡単レシピです。今回はサワラを使いましたが、スズキやタラでもOK ＜材料＞＜作り方＞サワラ切り身通販こちら … 続きを読む

2023/01/26 16:55

琴浦グランサーモン販売／通販開始！生刺身がイケる！

「琴浦グランサーモン」は魚の種類でいうと銀鮭（ギンザケ）で、境港で先行して販売されている「境港サーモン」と同じ魚種です。

2022/09/15 16:41

琴浦グランサーモン販売／通販開始！生刺身がイケる！

「琴浦グランサーモン」は魚の種類でいうと銀鮭（ギンザケ）で、境港で先行して販売されている「境港サーモン」と同じ魚種です。

2022/09/15 16:41

魚ドッグフードを魚屋が作る！

魚ドッグフードならタンパク質も豊富、ビタミンやミネラルも豊富。食物アレルギーの原因となる鶏卵、牛乳、小麦などを完全排除できます。

2022/07/08 13:48

夏輝（なつき）をBBQで堪能しました！

「夏輝」とは鳥取県が誇るブランド岩ガキですが、誕生から17年（平成17年に命名）も経つこともあって鳥取県での認知度はかなりあがっていると感じます。

2022/06/28 15:49

特殊詐欺に御用心！境港でも不審な電話あり

「特殊詐欺に対する注意喚起を行いたいので移動販売で協力して欲しい」と境港警察署から打診がありました。口八丁手八丁で金銭を騙し取る卑劣な詐欺行為には常々憤りを感じていましたので、当然ながら快諾しました

2022/02/19 17:05

湖山池産シジミが大人気！

湖山池産シジミ、当店の人気ランクでは常に上位！四季がある日本では美味しく魚が食べられる「旬」というものがあり、季節によって人気の魚は変わっていきます。アジは夏、サバは秋の「秋サバ」、冬の「寒サバ」といった具合に、美味しい時に美味しく魚を食べる事が出来る日本はなんて素晴らしいんだ！

2022/02/19 15:33

地域の交流の場としての鮮魚移動販売

かやの鮮魚店は一週間のうち火・水・金・土の4日間、時間は午前中のみという形で移動販売をしています。軽トラックの「かやの号」で決まったルートを回り、決まった地点 … 続きを読む

2022/02/06 18:10

モサエビは鳥取県の産地限定グルメ

モサエビ絶品の食感と味わい！ズワイガニシーズンも2か月以上すぎて一段落したここ最近、水揚げが増えているのが鳥取県の幻のグルメと言われる「モサエビ」です。ズワイガニシーズン開始当初はお金になるズワイガニ（松葉ガニ、セコガニ）ばかりを獲ってくる沖合底びき網船が、松葉ガニの値段が落ち着くと本来底引き網漁で獲れる魚も水揚げを始めエビやカレイ、シロハタなどが市場に並ぶというからくりです。

2022/01/30 11:46