初心者コーヒー教徒

18/05/23 【京都 秋山】ランチ

昨日は会社を休んで家内が予約をしてくれた京都 上賀茂神社から徒歩15分にある秋山でランチです。昨年11月以来半年ぶりです。 マスターと常連客？の楽しいおしゃべりも、おいしいおかずになりました。 旬の野菜を中心で、刺身と肉とおいしいお酒で・・ほんの一部の写真です。 明石鯛、貝などのお刺身。豆みたいのは大根の葉の部分が豆みたいになったとのこと。 オレンジ豚と麩等の炭火焼。卵がでかい。 日本酒を2種類いただきました。山形の大山。辛口。 京都京丹後市の外人杜氏がつくったそうです。甘口。かき氷を入れると味がまろやかになります。 前回は夜にいってます。その時のブログです。 okazu1ban.hatena…

2018/05/23 22:08

18/05/18 【KEI 5月号】MBA用語事典

毎号サラリーマンがおもわず手にしたくなる魅力的なタイトル（中身も魅力的と思いますが）の本を出版しているダイヤモンド社の広報誌。今月も表紙の「シリコンバレー式 頭がよくなる全技術」、市場創造の指針「ブルー オーシャン シフト」、定年後の人生「よりよき死のために」等等種々の本が紹介されてます。 5月号からのピックアップは、「MBA用語事典」の「ツー サイド プラットフォーム」。ツー（2）は、無料で利用できる「優遇ユーザグループ」と有料で利用する「課金ユーザグループ」のこと。LINEでは、プラットフォームは「LINE」、我々が「優遇」、広告主が「課金」。多数の「優遇」で収集された行動データ（ビッグデ…

2018/05/18 07:08

18/05/16 【熱風 5月号】12の禅の言葉と「ジブリ」 （細川晋輔）

高畑勲監督訃報後はじめてのジブリの熱風です。5/15三鷹の森ジブリ美術館で「お別れの会」が執り行われてます。合掌。 今回取り上げる細川晋輔氏は東京世田谷区の東急東横線学芸大学駅徒歩15分にある臨済宗妙心寺派龍雲寺第12代住職。HPの写真をみましたが、まだ若そう。 仏教語で一生涯を意味する「一期」と多くの人と交わる事を示す「一会」で構成される「一期一会」。会った時が別れの始めと心得えることで、言葉の使い方等も自ずと変わるだろう。出会いだけでなく、目の前の一つ一つに一生懸命に向き合っていくことの大切さが書かれてました。相手、モノを敬う気持ちの大切さを改めて学びました。 また、表紙に書いてある先日な…

2018/05/17 06:54

18/05/15【関西農業ワールド2018】インテック大阪

5/9〜5/11開催された農業関係展示会にいってきました。私は週末自家菜園サラリーマンです。こんな私がプロの展示会に行って相手にしてもらえるのか、何が学べるのか、ドキドキしました。会場はインテック大阪 過去大阪で行った中では最大面積の展示会。人も多く（意外にも背広の人が多い）他産業から参入もあり「農業ブーム（バブルかもしれませんが）」状態です。 展示内容は ・農業の大規模化・効率化関連 ・新規参入の招待（コンサルタント） ・6次産業 ・資材・肥料等 でした。 海外、県、電機メーカなどの参加も多くありました。 展示は、当たり前ですが、ある程度の規模（数十万円から数億円）投資を前提にしているものが…

2018/05/15 07:19

18/05/13【近江路 日野町】レストラン岡崎、カフェらっこや

朝から雨。家庭菜園ができない休日は時々家内とドライブしてます。本日は滋賀県日野町。 11時営業開始と同時に近江日野牛レストラン岡崎に入りました。和風造りの清潔な店。近江牛のブランドに「日野」を付けてブランドがよりクリアになり、更に「自家牧場」で新鮮さと格安さで、他店と違う強いブランド力を持つ店です。 私は近江牛鉄板定食。ピンク色の肉で綺麗な”さし”が入ったやわかくジューシーな肉です。 家内は和風ハンバーグ定食。近江牛の甘さがたっぷりです。 お得感いっぱいのお店でした。 食後のコーヒーは近くのカフェ・雑貨「らっこや」。滋賀県守山市の米安珈琲焙煎所で紹介いただいた店。一度訪問したかった店です。築1…

2018/05/14 22:43

18/05/10 【読後感】仏教と日本人（阿満利麿：あま としまろ）ちくま書房

2007年5月発刊本。作者は阿満利麿氏（1939～ 日本の宗教学者）。京都市の浄土真宗西本願寺の末寺で生まれ、NHKを経て明治学院大学国際学部設立時に教授に招聘。2006年3月より名誉教授。著書「日本人はなぜ無宗教なのか」（ちくま書房：1996／10）等 「葬式仏教」で代表される＜日本独自の仏教＞の歴史・背景・経緯を豊富な視点で理論的・中立的に読み解いた秀書です。菅原文子氏の推薦で読んでみました。 okazu1ban.hatenablog.com 私の住む関西では多くの「お地蔵さん」があり、地域の小学生を中心に毎年夏に「地蔵盆」という小さなお祭りがあります。北国出身の私の周りには、その風習はご…

2018/05/10 22:46

18/05/08（18/05/05）【愛知県道の駅】岡崎藤川宿 他 ドライブ旅行2日目

二日目は道の駅めぐり。夫婦旅行の二日目恒例行事です。 まずは、道の駅 岡崎藤川宿。 銘品が陳列。 お酒、花火、味噌、むらさき麦等々 地元野菜の売り場で、美味しそうなトマトを陳列していた内田さんから話しを伺いました。息子さんが作っているそうです。急に赤ミニ、黄ミニを一袋づつ開けていただき、試食させていただきました。濃厚な味。ミニトマトと大玉トマト買わせていただきました。道の駅では、生産者農家さんと直接会話できるのと、会話により自家菜園スキル向上の楽しさがあります。 昨日訪問した豆蔵さんとの提携商品も販売してました。珈琲粉？がまぶしてあります。 次の道の駅に向かっていたら、JAのとても大きな販売店…

2018/05/08 07:09

18/05/07(18/05/04)【愛知県 足助・香嵐渓】ドライブ旅行

愛知県の東部にある紅葉で有名な香嵐渓（こうらんけい）がある足助町を訪問しました。紅葉シーズンは大変な混雑ということなので、あえて春に訪問。。 香嵐渓は矢作川支流巴川がつくる渓谷で、 愛知高原国定公園に指定されてます。 宮町駐車場に車を置いて、昼ごはんは鰻屋「川安」さんにGO。予約表に名前を書き、まだ営業開始まで1時間程あったので、街並み散策に。 足助は江戸時代から三河湾の塩を信州に運ぶ飯田街道（塩街道）など複数の街道が交わる宿場町として発展。 もと銀行の建物が資料館になってました。案内の方の説明では、足助は街道が交差する重要な拠点で、にぎわったそうです。 足助の歴史 戦国時代は大変だったみたい…

2018/05/07 15:46

18/05/07(18/05/04) 【珈琲通 豆蔵 岡崎店】コスタリカ ゲイシャ

5月4日から夫婦で愛知県に1泊のドライブ旅行をしました。 朝とっても早く家をでましたので、車の渋滞もほとんどありませんでした。 最初の訪問は、昨年の夏以来の岡崎市 カフェ豆蔵。 おいしい豆をおいしくいれてくれるカフェです。 朝8時開店で8時15分頃に入りました。8時30分頃にはほぼ満席。 珈琲そのものよりも、楽しくおしゃべりしながらモーニングを食べに来られる方が多かったように思います。 二人で コスタリカ グラニートス ゲイシャ（本日の珈琲）を注文。 前回訪問時、豆を購入した際にいただいた飲み物無料券が2枚あったので使いました。 しばらく待つとウェッジウッドのおしゃれなカップででてきました。 …

2018/05/07 14:55

18/05/07(18/04/28) 【平井酒造】 滋賀県大津市 酒蔵訪問

昨日でGWも終わりましたが、家庭菜園等でブログを更新できなかったのでこれからいくつかに分けて書き留めます。 4／28 大津駅観光案内所様主催で滋賀県・大津の魅力を伝えるツアーが開催されました。日本酒大好き（注：強くはないです）。1000円。今回は車ではなく電車でGO！です。 集合時刻（10：30）の10分前に大津駅観光案内所に集合。20名程。老若男女まざってます。 気持ちのいい春の空気を味わいながら街並みを10分程歩くと目的「平井商店」。 有限会社 平井商店 ほぼ土曜大津 お店とか｜ほぼサタデイ限定大津ガイド 土曜は大津、晴れの日は浜大津 平井商店は創業万治元年（1658年）で360年続い…

2018/05/07 12:06