初めて包丁を研いでみた
こんにちは、まふむらです。 気持ちは豊かに、質素な暮らしを心がけています。 にほんブログ村 質素な暮らし 包丁の切れ味が悪くなっていたので、先日かっぱ橋に訪れた際シャープナーを購入してきました。 5年半お手入れなしの包丁 よくあるステンレスの三徳包丁と、果物用包丁の二本をもっています。 購入してから一度も研いだことがありません。 肉も野菜も切りにくく、ノコギリのように動かして無理矢理カットしていますが、なまくら包丁でネギを切るとこうなります。 漫画でよく見る「the 料理下手」な状態に… さすがに包丁を買い替えるのはもったいないので、お手入れしてみます。 ブログ村テーマ 暮らしの見直し シャー…
2019/05/22 13:53