ガーデニング＊ガーデニングに思う事

ガーデニングって花を買ってきて鉢に植え替えて楽しんで枯れたらお別れだと思っていました。正直、忙しさにかまけてちゃんと面倒を見ずに枯らしてしまった事も。スー...

小皿ひとさら＊まだまだ迷走中のレシピ管理

みなさんレシピの管理ってどんな風にしてらっしゃるんだろう。おそらくこちらを訪れてくださるお料理上手な方達はレシピなんて見ないわよーって言いながらちゃちゃっ...

ガーデニング＊ひまわりの種まき

ガーデニング記録^^*近所にある園芸店でワークショップをやっていました。お子さま対応かと思い遠くから見ていたのですが朝一だったからかお子ちゃまは一人だけ。...

小皿つまみ＊ピーマンとウインナー炒め

週末のんびりご飯。最近美味しく出来た（気がする）あれこれです。ここ最近のヒット調味料。ちょっとコア過ぎるかもですが笑横浜醤油のハイ辛辛辛醤相方が醤油と麺つ...

ハンドメイド＊四角く縫っただけ^^;

ハンドメイド記録^^*中途半端に残るはぎれでかごの目隠しを作りました。あ、四角く縫っただけ笑色合わせも楽しい作業。そしてこの押さえ。まっすぐ縫えます♡アラ...

ガーデニング＊まずは鉢植えひとつから

ガーデニング始めました^^*バルコニーの防水工事が終わりとてもきれいにしていただきました。このまま何も置かない方がきれいを保てるんだけどね^^;でもお花に...

かまどさん＊ふきご飯

ご無沙汰しております。ちょっとお休みと思っていたのですが気がつけば5月^^;料理を作り写真を撮らずにすぐに食べる「ナマケモノスタイル」にすっかり落ち着いて...

ハンドメイド＊mont-bellのモンタベアとご挨拶

緊急事態宣言があけてから少しずつ登山復活しています。登山と言ってもあの当時の山には行ける訳もなく、近場の低山をよろよろと。　ここのところは寒くてもう登って...

料理のこつ＊ホームベーカリーでパンを手軽に焼くために

ちょっと前にお迎えしたホームベーカリーで週末になるとパンを焼いています。本当は惣菜パン等も焼いてみたいのですがまずは基本の食パンを焼けるようになりたい。実...

ホットクック＊和風の煮物

夏休みにお迎えしたホットクック。大活躍してくれてます。買って良かった家電のひとつです♪ですがホットクックで作る煮物に苦戦していました。素材そのものの味を生...

ハンドメイド＊チェックアンドストライプのいちごポシェット

ハンドメイド記録^^*チェックアンドストライプのキットを利用してチュールスカートといちごポシェットを作りました。さすがのチェックアンドストライプ、くすんだ...

手作り調味料＊かえし　砂糖不使用

ホットクックで作る和風の煮物に苦戦していました^^;粉末だしと醤油、みりん？引いた出汁と醤油、みりん‥？素材の良さが出る鍋なので水と醤油、みりん？どれもな...

フォト＊山登り再デビュー

ご無沙汰してしまいました^^;接種が終わり、宣言が明け気をつけながら行動範囲を広げています。相方が山を降りてからひとりでは怖いなと私まで遠のいてしまった登...

ホットクック＊和食の煮物に悩む

材料入れてスイッチ押すだけのナポリタンとかポテサラ用のじゃがいも蒸したりと少しずつ仲良く慣れたかなぁと思っているホットクック。が、しかし。和食の煮物に苦戦...

ホットクック＊作ったものあれこれ

夏休みに買ったホットクック。おもしろい鍋です。欠点は大きさ^^;無水調理で全自動。最初に材料切って調味料と共に鍋に入れスイッチオンで時間がくれば出来上がり...

ハンドメイド＊ベランダピクニックセット

引越し先のベランダが気持ち良くて。少し涼しくなった最近の休みは朝も昼も夕方もここで空を見て目を閉じて過ごしています。どこにも行けないストレスを解消してるの...

パン＊どこにもないホームベーカリーレシピ

自分でちょっとだけ美味しいパンが焼けたならどんなに幸せだろうと言う憧れ^^*時間あるしね、挑戦する事にしました♪パン系のブログのお友達はセンス抜群なんです...

水耕栽培＊ちりめん青じその収穫

6月の終わり頃蒔いた種からちりめん紫蘇を収穫いたしました(^-^)/これもまた夏休みのお話です。梅塩おにぎりに巻いたり冷奴に乗せたり。残りはにんにく大葉醤...

梅しごと＊天日干しで梅塩作り

時期外れではありますが、梅塩を作りました。夏の日の事です。以前作った梅塩の塩にぎりが好評だったので今年も作ろうと思っていたところお友達のキャラメルさんが画...

ハンドメイド＊セリアのタオルにレースをつける

だいぶ長い夏休みになっちゃった^^;ここままだとずっとお休みしちゃいそうなので再開します笑夏の間はほとんど火を使わずに(！)ホットクックで手抜き料理したり...

ホットクック＊夏休みの自由研究

毎年の事なんですが、夏になると料理のモチベーションがゼロになります(笑)エアコンを掛けててもちょっと動くと汗だくとか、もうヤダ💧レンチン料...

ハンドメイド＊リネンで額縁縫いの練習

ハンドメイド記録^^*難しいのね、額縁縫いって^^;下にある方が最初に縫った物。布がだぶつき、力わざで辻褄を合わせました。いや、辻褄合ってない(笑)上は少...

水耕栽培＊ペットボトルで青じその栽培

水耕栽培を楽しんでいます♪6月末に「ちりめん青じそ」と言う種を蒔きました。セリアの豆苗用の容器に小さく切ったスポンジを入れ、培地にしました。双葉が出て、本...

季節の瓶詰め＊オープンシートで梅の土用干し

今年の梅干し、完成です。梅干しを作り始めてからの数年は干さない梅干しを漬けていました。「梅漬け」干した梅干しの方が実もが柔らかく味馴染みも良いような気がし...

小皿つまみ＊おうちで燻製

ずっとずっと気になっていたけど怖くて踏み出せなかった燻製の世界。ブログのお友達が見せてくれたので勇気が出ました^^*チップはセリアの「燻製チップス　ミック...

水耕栽培＊リボベジ小松菜とかいわれ収穫

我が家の窓ぎわ菜園。思っていたより順調に育っています(今のところ)収穫～♪　小松菜はリボベジ、リボーンベジタブルです。ここからのスタートでした。ばっさり切...

手作り調味料＊白崎裕子さんの万能だれ

私の中の基本調味料を作っています。こちらもあると便利な白崎裕子さんの万能だれ。材料は濃縮甘酒、醤油、にんにく、生姜。写真にありませんがお酢も入れます。甘酒...

小皿つまみ＊切り干し大根の煮物

週末のんびりご飯。久しぶりなこのスタート^^*切り干し大根出汁は干し椎茸。油揚げがなかったので椎茸も刻んで入れました。揚げの方が良かった(笑)枝豆コウケン...

手作り調味料＊松田美智子さんの「余りもの醤油」

松田美智子さんの「余りもの醤油」を作ってみました。ベースは醤油、酢、青唐辛子、生姜、にんにく。これに香味野菜、かんずり、柑橘系しぼり汁梅干し、昆布、鰹節な...

ハンドメイド＊ソネングラスに100均のフェイクフラワー

これってハンドメイドと言えるのかな(笑)引越しの片付けをしていたら出てきたソネングラス。ソーラー式なので太陽の光で充電し上部のスイッチをカチャっとするとラ...

水耕栽培＊リボベジ小松菜と種まき

切った根っこから新たに伸びてくる健気な姿^^*ネギはねぎとろに。そして、ネギ追加。豆苗ったら、ジャックと豆の木みたい(笑)ちょっと収穫が遅れたかな？細い茎...

手作り調味料＊宗田節しょうゆ・しょうゆ麹・酢の物用の酢

引越しの予定があったので冷蔵庫にある調味料は使い切った後も補充していませんでした。なのでスタメンを揃えなければいけません^^*引越ししたばかりの頃の混沌と...

季節の瓶詰め＊梅干し2021　今年は13%

梅干しを作るにあたり、過去の自分のブログを検索。忘れるんですよ、きれいに(笑)昨年は15%で作ったみたいです（他人事のよう^^;で、来年は13%にトライし...

季節の瓶詰め＊らっきょうの塩漬け

大きな仕事を終わらせました(笑)例年通り皮むきが難関でした、飽きる^^;と言っても2/3位は相方だったけど。私よりはるかに丁寧なので来年は全部よろしくと言...

アイラップ＊アイラップでサラダチキンを作る

気になっていたけどネットで買うのもどうかなと思ってたアイラップを近所のスーパーで見つけました^^*冷凍、レンジ対応なのはもちろんの事、熱湯ボイルが出来るビ...

リボベジ＊リボヘジ始めました^^*

やらなきゃいけない事が山ほどあるのに現実逃避〜^^*リボべジ始めました。この時期に始めるのって難しいのかしら。とっても良い感じの根っこがついていた小ネギ。...

季節の瓶詰め＊山椒の実

バタバタしていたので見て見ぬ振りをしようかと思いましたが買ってまいりました、実山椒(笑)あまりたくさんは必要ないけどあったらちょっとした時に便利です。今年...

発酵食品＊ぬか漬けもお引越し

こそっと更新^^*ご無沙汰しております。引越しが無事に終わり頑張った私にプレゼント。ぬか漬けもお引越ししました(笑)九州の杉の木で出来ているぬか漬けの入れ...

フォト＊おとめ椿

今年もまた会えたね。桜が咲く前にいつもの公園のおとめ椿。きらきら。やっと緊急事態宣言が解除されましたね。とは言ってもたぶん変わらない生活^^;でも気持ちだ...

ハンドメイド＊作ってはみたけれど、いまいちだった物たち　

作ってみたけれど？？？な、ハンドメイド記録です(笑)西荻窪のお店で買ったウールのはぎれセット。プロセレクトですもの、素敵です。なのに生かせなかった。まずは...

ヘルシオ料理＊鶏の唐揚げ

ヘルシオで鶏の唐揚げを作りました。最初に言っちゃうけど、失敗(笑)まず最初の失敗は粉のタイプではなく水溶きの素を買った事。間違えてます。レシピ本を良く読み...

ハンドメイド＊三つ編みトート

ハンドメイド記録です^^*石川ゆみさん「まいにちつかうもの」から三つ編みトート大きいサイズと小さなサイズがあり大きい方を作るつもりで生地を計算して買ったの...

フォト＊おうちでお花見

ひと足お先に、おうちでお花見です。気づけば啓翁桜が満開^^*ちょっとカーテンが映り込んでる(笑)こちらもハナノヒで貰った1本なんです。貰えるから貰ったけど...

小皿つまみ＊グリーンサラダ

週末のんびりご飯。アスパラは佐賀県産、スナップエンドウとそら豆のグリーンサラダ。素材の良さですね、美味しいです。最近小さな瓶でドレッシング作り。なかなか乳...

ヘルシオ料理＊ウォーターグリル機能で春巻き・フライドポテト

ヘルシオの練習です^^*中途半端にひとつ残ったじゃがいも。ヘルシオで何か作りましょう。良く洗って8等分、くし切り。ビニール袋に入れてサラダ油小さじ1をから...

フォト＊落ちたチューリップの花びら

日比谷花壇のお花のサブスク「ハナノヒ」でお花に囲まれた生活をしています。表現が素敵生活っぽいのですが素敵なのはお花の周辺だけです(笑)今週は白を意識して選...

ヘルシオ料理＊おまかせコースでひじきの煮物

ヘルシオの練習です^^*字が小さい？？？気を抜くとすぐに「普通のレンジ」になってしまう我が家のヘルシオさん(笑)調べてみるとどうやら「おまかせコース」がお...

ハンドメイド＊レザークラフトっぽいこと

ハンドメイド記録です^^*レザークラフトっぽいことをして遊びました。布のしわ・・笑がま口の口金に差し込んで　口金の端を締めるだけなんです。細長いセリアの口...

ハンドメイド＊ボアのリバーシブルベスト

ハンドメイド記録^^*ボアのリバーシブルベスト。クロスステッチ柄のニット生地とボア。ボアをきるのが大変でした。毛だらけになります(笑)肩を縫って中表にして...

小皿つまみ＊普通のポテサラ

週末のんびりご飯。最近は茹でたじゃがいもにレモンの絞り汁が　定番化していますが、この日は母の作り方でポテサラ。じゃがいも4つに大さじ2位　多めにお酢を入れ...

ハンドメイド＊ジャンパースカート

ハンドメイド記録^^*村田繭子さんのおしゃれでかわいい女の子の服より「幅広ストラップのキャミソール」ジャンパースカートって言うのかな。パ？　バ？ちょっとく...

小皿つまみ＊フライパンで小さいメンチ

週末のんびりご飯。揚げ物用の鍋がない我が家。フライも春巻きもフライパンで揚げています。油は1センチ位かな？火の通りが心配で揚げた事のなかった、メンチ。もし...

小皿つまみ＊練りごまで春菊の白和え

絹ごし豆腐と練りごまで白和え。ウー・ウェンさん「料理の意味とその手立て」より。すり鉢も使わず簡単で最近のお気に入りです^^*絹ごし豆腐を手で崩してザルで3...

フォト＊日比谷花壇のサブスク

久しぶりのお花ネタです^^*日比谷花壇と言うお花屋さんのサブスク「ハナノヒ」私は月額1987円で毎日お花を1本いただけるというコースにしています。他にも各...

ハンドメイド＊北欧柄のセット

ハンドメイド記録。以前買っていた北欧柄の生地。この残りで何か作りたい^^*はぎれで100円ちょっとで買った黄色と↑この時の残りのグレーの帆布。いろいろ組み...

ハンドメイド＊MUJIの落ちワタふきんに刺繍

ハンドメイド記録です^^*無印の落ちワタ混ふきんを愛用しています。シンプルで安い👍ふとこのシンプルな布巾に刺繍をしてみたらかわいくなりそう...

作ってみた＊豆乳とにがりで豆腐を作る

ご無沙汰してしております^^*こそっと更新(笑)豆乳でお豆腐を作ってみました♪スーパーで買う安価なお豆腐。なんだかいろいろ入ってたんですね^^;豆乳とにが...

ハンドメイド＊洗えるマスク用洗濯ネット

なかなか買えないらしい　「洗えるマスク用洗濯ネット」ちょっとダイソーをのぞいたけどやはり売り切れなのね。今の所手洗いで間に合ってるんだけどせっかくなので作...

小皿つまみ＊魚焼きグリルで村井さんちのぎゅうぎゅう焼き

以前話題になってた村井さんちのぎゅうぎゅう焼き。本家はオーブンですが、魚焼きグリルで作ってみました。「切って、詰めて、焼くだけ」本当ならグリルパンみたいな...

小皿つまみ＊海老フライ

週末のんびりご飯。スティックセニョールブロッコリーより扱いやすくて好き。白崎裕子さんの2%茹で。500ccの水に小さじ2の塩で茹でています。マヨ無しで十分...

手作り調味料＊かんずり完成

2019年の3月に仕込んでた「かんずり」がどうやら完成したみたいです。まずは手前味噌と混ぜてみました。発酵✕発酵かんずり味噌とでも言うのかしら。美味。以前...

小皿つまみ＊えのきチーズ

週末のんびりご飯。クックパッドで見つけたレシピ。スライスチーズを焼いて小さく切ったエノキと砕いたナッツ少し。これがチーズ苦手な相方にもウケまして。スライス...

ハンドメイド＊ポットホルダー

ハンドメイド記録。ちょっとバタバタしておりましたがブログ再開です｡◕‿◕｡苦手な編み物に挑戦です。デイジーのポットホルダー家にある毛糸を使ったので揃ってな...

ハンドメイド＊ハロウィン エルサのドレス

ハンドメイド記録^^*息子から「ハロウィンで着るプリンセスのドレスを作って」と、リクエスト。楽しいオーダーです♪お嫁ちゃんから送ってもらったプリンセスのイ...

小皿つまみ＊するめいか入りきんぴら

週末のんびりご飯。するめいか（乾物）入りきんぴら。作り方は我流ですが、調味料は笠原さんのレシピを参考にお酒多めにしました。お酒90Cc！今までなら大さじ1...

ハンドメイド＊四角で遊ぶ

ハンドメイド記録です^^*フランスの生地だそうです。この大きさのカットされた布がたくさん入っているセット物。私のセンスがなくてもそれなりに　　かわいくなっ...

小皿つまみ＊笠原さんの里芋煮干し煮

週末のんびりご飯。悪魔のつまみよりキャベツと塩昆布、マヨ。えっ？こんなの本に載せる程なの？と思いましたが、美味しい！めんどくさい　時間のない時は買ってきた...

ハンドメイド＊日比谷花壇 ハナノヒ用の袋

日比谷花壇のお花のサブスク「ハナノヒ」を始めました。イイハナコース 月に1187円＋税で1日1本のお花をいただけます。私の行くお店では常時7～8種類位ある...

手作り調味料＊白崎裕子さんの塩甘酒

塩甘酒を作りました。「白崎裕子の必要最低限レシピ」より。濃縮甘酒と塩を10:1 の割合で混ぜるだけで塩麹と同じように使えます。作ってすく使えるのが嬉しい。...

ハンドメイド＊傘のマーク

小さなハンドメイド記録^^*雨の日のビニール傘、置いた自分の傘がどれだったかわからなくなる事があります。そうだったね、手芸の資材もたくさんあるんだった(笑...

小皿つまみ＊笠原さんのマカロニサラダ

週末のんびりご飯。この日は笠原さんのレシピ多め^^*美味しいのね、マカロニサラダ。バターを絡め、隠し味に醤油と辛子、それぞれ小さじ半分入ってます。バターの...

小皿つまみ梅塩麹のつくね

週末のんびりご飯。つくね。生地がゆるくて予想以上に大きくなった(笑)鶏ひき、大葉、ネギ、梅塩麹他←雑梅塩麹の味は感じられず💦たぶん実を入れ...

ハンドメイド＊コードホルダー

たいした物ではないのですが、ハンドメイド記録^^*コードのホルダーを作りました。ハギレを14×4.5センチに切り角は丸く。中表にしてぐるりと縫い、カーブに...

小皿つまみ＊魚焼きグリルで焼き鳥

週末のんびりご飯。最近のお気に入り、グリル焼き。野菜単品でも素朴な美味しさを味わえます。アスパラにオリーブオイルを掛けグリルで焼いて塩しただけ。ピーマンも...

小皿つまみ＊グリルパンで野菜を焼く

使ってなかった魚焼きグリル。備え付けのあれです。洗うのがね💦仲良くさせていただいているtunojirushiさんが紹介してくださっていたの...

ハンドメイド＊北欧の布でミニバッグ

北欧の布を見つけました^^*いかにも北欧な鳥さん柄です。以前100円程で買ってあった黄色い布とPCバッグを作った時の残り布を合わせましょう。これです。当初...

保存食＊梅干し2020と梅塩麹のその後

だいぶ前に出来上がっていた梅干し2020^^*今更ですが記録まで^^;土用干しをしました。過去2回は干さない｢梅漬け｣初心者にも出来ると言う堀江昭子さんの...

ハンドメイド＊スクエアの小物入れ

正方形を繋ぎ合わせて小物入れを作りました^^*約13センチ四方の布と、持ち手はいつか100均で買った物です。裏は無地。同じものを2つ作り、返し口を残して縫...

ハンドメイド＊レモンのちびフリルTシャツ

ハンドメイド記録^^*爽やかなレモンのニット生地でちびフリルTシャツを作りました。薄手の生地です。イエローのストライプ。ギャザー押さえ｣が勝手にギャザーを...

手作り調味料＊かえし

継ぎ足し継ぎ足ししている「かえし」ちょっと甘めではありますが作っておくと便利な調味料です。蕎麦、うどん系はもちろん、煮物を作っていて なんか物足りないなぁ...

ハンドメイド＊まち針を作る

まち針を作りました^^*材料はスタイルピンとスワロフスキー。まぁ、ビーズを通して接着剤でとめただけです^^;北欧の刺繍生地に刺してみた。かわいくないですか...

手作り調味料＊酢の物用の酢

体に良いから毎日でも食べたい酢の物。だけどいちいち材料計るのが面倒^^;しかも分量がわからなくなり毎回調べる←これは私の記憶力の問題ですね(笑)そこで最初...

ハンドメイド＊食事用マスク

食事用マスクを作ってみました。これ良いんじゃない！？と、アイデアは良かったのに企画倒れだったという残念なお話です^^;外食はほとんどしないけどたまに行く息...

ハンドメイド＊ブラウスをリメイクして巾着バッグ

ハンドメイド記録もう処分しようかと思ってたブラウスを巾着バッグにリメイクしました^^*すべて家にある材料で作ろう～そうしよう。最初、ベージュのシーチングを...

発酵食品＊味噌の天地返し

味噌の天地返しをしました。味噌を作り始めてたぶん4年目だと思います。うん、今のところ良い感じで発酵しているようです♪自己流で返し、容器を消毒しラップとわさ...

ハンドメイド＊フリルじんべい

ハンドメイド記録夏休みの宿題だった、じんべいが出来上がりました^^*リップルというぽこぽことした涼しげな生地です。パターン：サン・プランニング和装は初めて...

ハンドメイド＊小さなマルシェバッグと夏休みの宿題

まだ途中ですが、この日も「バッグ作りの超基本」より。表は11号の帆布、裏地は家にあった布です。どんな生地でもさくさく乗り越えて縫ってくれるミシンが頼もしい...

ハンドメイド＊ソランちゃんのサマードレス

ハンドメイド記録^^*夏のワンピースを作りました。モデルはソランちゃんです。レミンちゃんのお姉さんになると思います(設定)大人っぽい夏ワンピ。12センチ位...

作ってみた＊手抜きスパイスカレー

夏は毎年料理の熱が冷める。なのに食欲は落ちない(*ﾉωﾉ)しばらくいかに手を抜くかを極めようと思います(笑)カルディで見つけた「スパイスから作るインド式カ...

手作り調味料＊青唐辛子しょうゆ

夏になると作る、青唐辛子しょうゆ。簡単なのに日持ちするしいつもの冷奴も手を掛けた感じになる調味料なんです。超おすすめ。１年ほど、無事です(笑)作り方は簡単...

発酵食品＊ぬか床に宗田節をいれてみる

今のままでも自分的には大満足なぬか床。時々しか混ぜなくても美味しさを保ってくれています。お陰さまで毎日発酵生活(*´∀`)♪先日お問い合わせいただいた山椒...

ハンドメイド＊yunyunさんのTシャツリメイク エコバック

あのyunyunさんのTシャツリメイクエコバックを、作ってみました^^*こちらは山へ通ってた時の思い出がいっぱい詰まった物。山用なので機能性も高く捨てられ...

小皿つまみ＊らっきょうのポテサラ

週末のんびりご飯。コロコロガリ。良いです、つまみに。甘いの苦手な相方にも◎塩らっきょうとハムのポテサラ。なくはないけど、相手はハムじゃなかったかも。やっぱ...

ハンドメイド＊帆布でトートバッグ

PCを入れる帆布のトートバッグを作りました^^*職業用ミシンをお迎えしたら縫ってみたかった布です。どんな厚みもぐんぐん乗り越えてくれる頼もしい相棒❤️持ち...

ハンドメイド＊スーパー袋型 エコバック

スーパーの袋みたいな形のエコバックです^^*「バッグ作りの超基本」より。布は2歳児にいつか何かを作ろうと思ってたかわいらし過ぎるさくらんぼ柄です(笑)表か...

ハンドメイド＊エコバック

エコバックを作ってみました^^*夜撮影なので暗いですね。大きい物は持っているのですがちょっとコンビニで‥って時に大き過ぎるかなと。YouTubeを見ながら...

保存食＊ずぼら冷凍レシピ

｢ずぼら冷凍レシピ｣より。以前知った下味冷凍。お肉等に下味をつけてから冷凍すると言う方法です。これがかなりのお気に入りで以前は買ってきた肉をそのまま小分け...

ハンドメイド＊100均のファスナーケースでマスクケース

なんか大きさ的に良さそうだったので100均のファスナーケースでマスクケースを作ってみました^^*出来上がりは こんな風^^*マスクを半分に折って紐をギュッ...

季節の瓶詰め＊コロコロガリ(砂糖不使用)

「寿司職人が作るコロコロガリ」NHKで放送されていたレシピです。確かにこの形の方がおつまみにはちょうど良いですね。10秒程さっと茹で、ざるの上で乾かして水...

ハンドメイド＊マスクケース

マスクケースこんなに作っちゃった(*´∀`)♪紫陽花柄かな。大きさイメージ柄を変えて、裏の色を組み合わせて。楽しい^^*バンビちゃんくまさんちょっとアメリ...