小山酒店@人形町のブログ

栄光冨士 Hyper Nova。

栄光冨士 Hyper Nova 極超新星 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷しました。お米は食米の山形・雪若丸です。いつもの栄光冨士限定シリーズの中でも非常に飲みやすい部類になるのではないでしょうか。なぜ雪若丸が極みの超新星になるのかナゾを残したままではありますが栄光冨

2024/10/30 10:49

栄光冨士アルケミスト&闇鳴秋水。 ～秋の2大巨頭

栄光冨士 アルケミスト 無濾過生原酒 純米大吟醸栄光冨士 闇鳴秋水 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷いたしました。どちらも栄光冨士の人気商品です。・・・・・週末イベント&月末に近づきやや多忙となっております。このふたつのお酒についていろいろ語りたいのですが。時

2024/10/25 10:53

電照菊 Nomal ver.

寒菊 電照菊 Nomal ver. 入荷しました。こちらはおりがらみではなくクリアタイプです。恐らく味はおりがらみと同じような感じになっていると思われます。なぜ「思われます」なのか。ここ数年寒菊の人気が沸騰して、我々が試飲する余裕もなくなっているからです・・何年か前

2024/10/24 13:42

メガネ専用2024。

メガネ専用2024やってまいりました。今回ラベルも初期の頃に戻ったようにシンプルです。ウチにある数あるお酒の中で、私が大好き1，2位くらいのメガネ専用。日本酒度-6.0 酸度2.9と数字だけ見ると濃醇甘口？？と思うでしょうが。私がメガネ専用が大好きな理由は、フルーツ

2024/10/22 14:09

電照菊おりがらみ&十二六のおしらせ。

寒菊 電照菊 おりがらみ 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷いたしました。ノーマルVer.はおそらく来週の入荷となると思います。電照菊は寒菊シリーズの中でもとても人気が高く、流行りであるというだけでなく旨味と充実感は確かに私も寒菊の中でも一番好きかも・・と思ってお

2024/10/18 13:18

甲子 雷鳴&イベント。～雰囲気はとりあえず秋

甲子 雷鳴 無濾過生酒 純米吟醸です。‐5℃で熟成させておりフレッシュ&まろやか&フルーティーなお酒になってます。ガス感あり・・というレビューもありますが私的にはそんなには感じなかったような。甲子さんもコンセプトを前面に押し出して参りました。若い人たちに日本

2024/10/16 10:41

古酒&貴醸酒。～日本酒の可能性

おはようございます。東京は朝から雨が降ったりやんだり。やっと秋？と思いつつも湿気が！！"(-""-)"私の横でまだ扇風機は回っています。10月なのに。さて。今日はちょっと変わり種の日本酒たちを紹介します。ちょっと今日は長くなるかもしれませんがどうぞお付き合いくださ

2024/10/08 10:14

蓬莱泉 夢こばこ ひやおろし。～理想的

蓬莱泉 ひやおろし 夢こばこ 特別純米です。ラベルが秋の儚さ、枯れようを表していてなかなか良いです。蓬莱泉は夏の熟成生酒 和も、とても良くて熟成上手(？)なのかな・・と。ひやおろしもまろやかで、それでいて旨味もあって。上品で。本当に穏やかないいお酒だな、と

2024/10/01 10:31