サロンデュショコラ2020の戦利品紹介第2弾は…… BOELLA & SORRISIのジャンドゥイオッティです！ 何気なくブースの前を通りかかったら、メニュー表を渡されて、それが最高の出会いに繋がりました。 色んな種類があるなあと思って読み進めていったら、チェリーリキュールのチョコレートがありました。 チョコレート検定合格お祝いパーティで手作りチョコを出す約束をして、生チョコに入れる洋酒をちょっと凝ったのにしたいなと思ってチェリーリキュールを買ってきたばっかりだったので、サーシャ大歓喜でした！！(*⁰▿⁰*) フォレノワールのようなさくらんぼとチョコの甘くて香りが強くておいしいのがいいなと思っ…
今日はサロンデュショコラ2020で買ってきたW. Boleroのチョコを紹介します！ Japonという日本の食材を使った3種セットです！ 左からプラリネセザムドール、味噌、酒ゆずです。 早速食べてみましょう。 買った時から気になっていた味噌を最初に食べてみました！ 味噌が結構しょっぱかったです(*ﾟ▽ﾟ*) 赤味噌を使っていて、すごく力強い味噌の味がチョコの甘みととろけて一緒になっていました！ 次は酒ゆずです。 ゆずの皮が歯ごたえあっておいしいです！ 鼻に抜けるゆずのいい香りがします。 プラリネセザムドールはヘーゼルナッツと金ごまのチョコです。 何でこれだけ日本語の名前じゃないんだろう？ 食べ…
今日からサロンデュショコラ2020の一般会期が始まりました！ 嬉しすぎて予約できた時間より2時間も早く着きすぎてカラオケで時間潰してから行ったよ！ 念のためコロナウイルス対策にマスクしてったけど邪魔だったね！！ 試食ができない！ あと暑い！ 10分前に会場に着くとすごい列！ カタログをもらって並んでいる間にも欲しかったのが売れてしまうのではないかとハラハラしました！ まず直行したのはイカチョコレート！ 火と風と水と大地のチョコレートのどれを選ぼうか悩んだので、店頭で考えようと思っていると！！ なんと！ 全種類をショコラティエのイカ・コーエンさん自ら包装して1万円を超えない値段になったお得な全部…
2020年のバレンタイン商品を紹介していくよ！ タイチロウモリナガ編
やっと！！ 1月がもうすぐ終わり、バレンタインの季節がやってきます！！！(*≧∀≦*) チョコ食べ放題のお祭りです！！！！ 今年もたくさん紹介していきますよ！ まずはタイチロウモリナガのルビーカカオのハイクラウン！！ ルビーカカオはチョコレート検定のテキストにもちょこっと載っている新しいタイプのチョコレートです。 開発したのはカレボー（CALLEBAUT）というベルギーのお店です。 チョコがピンク色になる成分が入っているカカオ豆を発見して、試行錯誤の上、商品化したらしいです。 フルーツのフレーバーも着色料も入れてないのに酸味が強めでピンク色した、イチゴ味と間違えそうなチョコレートです。 ずっと…
今回食べるのはこちらの12個のチョコレートのお菓子です！ これは2019年12月にオープンした新宿駅のエキナカのお店、Roasted COFFEE LABORATORY / HI-CACAOのチョコブラウニーとチョコカヌレフォンダンです。 おいしそうでしょ！！！！(*ﾟ▽ﾟ*) 年始の3000円分のレシートで一回おみくじ引けるイベントで割引券を当てたので盛大に買ってきました！ お店のディスプレイもめっちゃオシャレです！ チョコカヌレフォンダンが全種類入れられる専用箱もあってプレゼント用にもバッチリですね！ サーシャはブラウニーも縦にして同じ箱に入れてもらいました。 しかし！！ 実はこのお菓子、…
バターバトラーの茶色いフィナンシェ！ バターチョコレートフィナンシェ
1/10に発売したばかりのバターバトラーの期間限定商品、バターチョコレートフィナンシェを買いましたよ！！！╰(*´︶`*)╯♡ いつもの黄色と青の派手な箱が、チョコの色と青になって少しだけ目に優しくなりました笑 バレンタイン用のチョコ味のフィナンシェ、早速食べてみたいです！ 中の小袋も茶色で目に優しい！笑 お菓子の見た目はお店のショーウィンドウの見本を見た方がいいかもしれません。 こんな感じでチョコの色になった平たいフィナンシェです。 味はチョコらしいしっとりした重たい感じがして、バターフィナンシェより甘くてちょっと苦味もある感じでした！ バターフィナンシェだとちょっと物足りないなと思う人はチ…
今日はcôte courのブラウニーを食べてみました！！ 結構大きいサイズの全種類セットです！ どのくらい大きいんだろうと思って紙を載せてみたら、A4サイズくらいの大きさがありました。 書類整理に使えそうです笑 しっかり包装されていて、デザインもかっこいいです(=´∀｀) 包み紙を破ると金の箱が出てきました！ 豪華！！ 中はこんな感じです。 箱の裏側まで凝ってますね(*⁰▿⁰*) 味は普通のチョコのブラウニー（茶色と黒）とアールグレイブラウニー（赤と紫）とデザートワインブラウニー（白と黄色）です。 チョコブラウニーは甘くておいしかったです！！ 程よい濃厚さで重たくありません。 アールグレイブラ…
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