マヤナッツはスーパーフード
マヤナッツって不思議な響き。 グアテマラの森を守る活動を一人でされていた大田美保さん。 現地の方々との運命的出会いがあって、マヤナッツへとつながっていったそうです。 そんな大田さんと、去年初めてお会いして、 その不思議なお話や、活動についてお聞きして、感動しました。 マヤナッツの販売も、 森を知ってもらうためのもの。 だから、業者さんと組むことなく、 お一人でコツコツとやってこられています。 そこにお手伝いのお仲間も。 マヤナッツ自体も、不思議な木の実、 スーパーフード！ 古代マヤ文明の人々も食べていました。 コーヒーになったり、 クッキーに混ぜたり、 色々な使い道があります。 大田美保さんの…
2019/09/19 15:48
