隠れ家のキムチ屋さん

お節料理で大忙し

祖母が作ってたお節料理。祖母が亡くなってからは父が作っていました。父が亡くなったので私の番になりました。母は手間のかかる料理は作らないので、レンコンのきんぴら…

2023/12/31 01:56

韓国で購入した干し鱈でプゴクを作りました。

広蔵市場で買った干し鱈国内産って書いてあります。15年くらい前韓国人の美魔女がテレビでこれを飲んでいると言われて話題になりました。 その年にソウルのロッテマー…

2023/12/29 20:56

飲食店を初めてからのランチ

昨日は中華料理の香福園でランチ。700円でボリュームありありで夕飯が食べられませんでした本日はお台所ふらり。サーモンアボカド丼と銀ひらすの西京焼き選択。西京焼…

2023/12/27 13:51

クリスマスはいかがお過ごしでしたか？

妹がチキンを焼いてくれました。母がポテトサラダを作ってくれて、私は食べるだけカナダのアイスワインの封を切りました。ぶどう🍇そのままの甘さが口の中に広がりますケ…

2023/12/27 01:21

Merry Xmas

なんかごちゃごちゃして見難いけど、お店のクリスマスツリー。韓国製でめっちゃ可愛い😍今夜はチキンとケーキをいただく予定です🎂12月は今日明日と28日で営業はおし…

2023/12/24 11:37

白菜が美味しい季節になりました

これからはJAの白菜がお値打ちで新鮮な時期です。お鍋したくなります火曜日は冷凍庫を探しにリサイクルショップへ行きました。もう少し容量が大きくて前開きで霜取り機…

2023/12/20 22:23

誤字が〜1000枚

昨日は海鮮チヂミのご注文。持ち寄り食事会らしいです。りんりん縁日のポスティングする1000枚。なんと自分の携帯番号を間違えてしまいました。使うのは来月中頃です…

2023/12/18 20:53

絶品！チヂミのたれの作り方

リンハウスのチヂミはタレがなくても食べられるくらい素材の味を出してますが、タレの作り方が知りたいとよく言われます。ここに酢を足して餃子のタレにもしています。今…

2023/12/16 13:36

女性会の懇親会

今年もホテルプラザ勝川で懇親会という名の忘年会。お料理も美味しいけど、お酒も飲み放題。と言っても強いわけではないので、白ワインを嗜む程度にいただきました委員会…

2023/12/13 00:50

我が家で忘年会をしました

りんりん縁日の仲間を中心に集まって忘年会しました。私はキンパ、チャプチェ、味噌チゲ、茶碗蒸し、フライドポテト作りました。友人が他のお料理を伝説の志麻さんのよう…

2023/12/11 21:19

りんりん縁日の宣伝

先日マルシェで販売していただいたじょあんさんへ。ここの竹墨コーヒーは好みの味ですお店の方と感性が近いところもあってお話しするのも楽しいです。りんりん縁日のチラ…

2023/12/06 23:39

おまかせランチと己書会

チムタクが作りたくなったので、メインはチムタク。本屋さんで見つけたミッパンチャン。韓国の作り置きおかずなんだけど、美味しそうなのがたくさん載ってたのでヒントい…

2023/12/03 22:47