Lawry’s The Prime Rib（ロウリーズ・ザ・プライムリブ）

Bistro RyojiもU.S.Aに進出ですこれは、６月中旬。もう、あれから２ヶ月近くも経つんですねえー。。 いつもありがとうございます！ 「盛和塾機関誌マ…

旬の肴と肉 奏づ

憧れの店でした。生でお会いできるなんて。。福岡経済界では割と有名な「奏づ」。なぜ、経済界で有名なのかは、省略。 応援お願いいたします！  （食材当てれませんで…

小料理ウルトラセボン

円谷○ロに訴えられるかもしれません。それとも、アー○製薬に訴えられるか 応援お願いいたします！「ウルトラセブン」でもなく「トイレにセボン」でもなく、「ウルトラ…

チャーリーブラウン

今日は、顧問先のＭ部長と「チャーリーブラウン」でランチ。いやあ、僕もこの店、全く知らなかった。平成を通り越して昭和な雰囲気。建て替えも噂されているサンセルコ。…

中華そば 月光軒 （ムンライケン）

福岡市近辺は豚骨ラーメンが主流。入店と同時に麺の堅さを聞かれることもしばしば。逆に、こんなお店は新鮮です。 応援お願いいたします！  以前紹介した「東風金菜亭…

茶碗蒸し本舗 稲穂 中洲店

「実るほど頭を垂れる稲穂かな」ここ最近、常に心に置いている言葉です。職業柄、役員や従業員に指示することが多い。だから、余計に、言葉や立ち居振る舞いに気をつけな…

ビストロ クワバラ （Bistrot Kuwabara）

安くて美味しい店があったんですよ場所は、内緒です。嘘です。 美味しい店、沢山あります！ （替肉迷ったー） 肉好きの猫好きにピッタリのお店。最近、猫ちゃんと遊ん…

オステリア イタロ

北九州と福岡の飲食店の比較。僕は、いったりきたり。それぞれに良さがありますー。 美味しい店、沢山あります！ どちらも福岡の大都市。福岡市は、統計的に毎年２万人…

ステーキ&バー・ベブ （STEAK BAR BEVU）

「STEAK ＆　BAR」聞こえはいいですが、どっちつかずかも事業は、選択と集中が大切と思っている僕は、半信半疑。まずは試しにと、下見を兼ねて娘とランチで伺い…

地鶏食堂 長浜店

港から引っ越し決定ですが、転居まであと約２年。「いつ引っ越すの」と言われますが、まだまだです。港に越してきて丁度２年。うーん、長い。これからも、近所のお店にお…

二代目 双幸 （ニダイメ フタコウ）

「二代目 双幸」 まさに穴場。でも、地元民には、普通かも。今まで色々な場所で「海鮮丼」を食べましたが、ここの「海鮮丼」は、確実に上位にランクイン。 美味しい店…

ベーカリーキッチン ラッグルッピ 大手門店 （BAKERY KITCHEN RAGGRUPPI）

「パン」よりは「ごはん」。歳を重ねるにつれて、朝食は、この傾向が強くなってきました。実は、パンの方が消化吸収は早い。でも、僕は、逆に感じるのです。胆のうを取っ…

大阪焼肉・ホルモン ふたご 大名店

先日は、「赤身焼肉USHIO」を紹介しましたが、今回は真逆を行く焼肉店。その名も「大阪焼肉・ホルモン ふたご」。「大阪焼肉」と名乗っていても大阪が本社ではあり…

赤身焼肉USHIO （アカミヤキニク ウシオ）

「赤身」というキーワードに過度に反応してしまう。アラフィフの皆さんには、分かって頂けるでしょう。最近では、焼肉と言えば、近所の「南大門」にお世話になりっぱなし…

春光園

この冬最大のマイ食のイベント。臼杵と佐伯への食合宿。（武家屋敷を旅館に） 昨年、佐伯の寿司を食べて以来の大分ファン。今回は、ふぐ料理が目当てです。 応援お願い…

「Bistro Ryoji」（ただの飲み会報告）

新記録樹立です。不定期に（我が家で）オープンする「Bistro Ryoji」。友人・知人・経営者などを招待するただの飲み会。３ヶ月先まで予約が入っているやらい…

串匠 博多駅筑紫口店 （クシアゲクシショウ）

福岡の皆さまには、お馴染みの「串匠」。僕の行動範囲に３軒。天神北、渡辺通、そして博多駅。ランチに夜にお世話になっています。  応援お願いします。 ここが好きな…

ザ ヴィラズ 福岡 （THE VILLAS FUKUOKA）

以前は、福岡サンパレスで開催される福岡最強の「日本酒の会」を紹介しました。今回は、福岡最強のワイン会。 応援お願いします。   （食事も美味しいワイン会！） …

ニクスイハヤト （NIKUSUI HAYATO）

Y社長から「肉うどんの店が近くにあるよ。」との情報。近くの「たつみ寿司」や「磯ぎよし」には行くのに、気が付かなかった。まだまだリサーチが足りないなあ。正確には…

浜焼き白浜家

新年あけましておめでとうございます。 昨年は、皆様のおかげで、結構な新規店を開拓できました。そろそろ、ネタ切れが想定されますが、まだまだ自分の「Bistro …

かまわん

「かまわん、かまわん、くるしゅうない、ちこうよれ」お殿様のセリフです。幼少の頃、水戸黄門大好きでした。おじいちゃん子だったからね。でも、よく考えるとこのセリフ…

わらじや

西新に引っ越すことが決定しましたでも、マンションが出来上がるのは２年後。しばらくは、この港にお世話になります。 いつもありがとうございます。  （街中では珍し…

博多ほたる 西中洲本店

当たりです。完全に僕好みの店。同郷のイケメンくんのお店の近くにあります。あ、イケメンくんの経営する「Klug」は、お客様を連れていく大切なBAR。あのニューヨ…

炭火焼肉のバクロ 西新店

バクロとは、「他人の秘密・悪事などをあばいて明るみに出すこと」あんまりいい意味じゃない。なぜ、お店の名前をバクロにしたかは謎です。混雑するのは、嫌だけど、安く…

韓国 焼肉 南大門 （なんだいもん）

焼肉大好き実は、焼肉三連投。（あと１回控えています。）肩壊すこと覚悟です。急遽、店を探す場合も「肉」or「魚」の二択。基本、優先順位はお肉。美味しい焼肉屋は、…