桜餅

桜餅

薄墨の餡のはみ出す桜餅 桜餅はとても柔らかで、その中の餡、そしてその色合いもまた柔らかです。春は揺蕩う季節ですが、その柔らかさが、桜餅をより一層春に相応しいものとしていると感じます。