今年も干し柿作りました
今年もネットで渋柿を取り寄せました渋柿かき愛宕柿干し柿用愛媛県産ご家庭用5kg送料無料価格2,160円（税込）柿のサイズは大小まちまちで須賀全体に良質な柿で21個入っていました早速ピラーで皮むき作業作業時間は約10分この後熱湯に潜らせます約5秒ベランダに干して通常2週間で渋が抜け、1ヶ月～1ヶ月半くらい干します。一週間くらいして、柿の外側が乾いてきて少ししんなりしてきたら、柿を揉みます。あまり強く押しすぎると中から汁が出てしまうので、優しく揉んであげます。今年も干し柿作りました
2020/11/26 14:51
