バーチ・ディ・ダーマ
バーチディダーマ作りました。イタリアのお菓子『バーチ・ディ・ダーマ』です。ヘーゼルナッツチョコをサンドしてサクサククッキーの出来上り。材料約18個〜・無塩バター50g・薄力粉50g・アーモンドプードル50g・砂糖35g・ヘーゼルナッツジャム40g・チョコレート10gオーブン170℃約15分作り方*薄力粉とプードルをふるっておく1。常温で柔らかくしたバターに砂糖を入れてまぜる2。ふるった粉類(薄力粉、プードル)を入れて合わせる3。手でボール型にまるめる柔らかくなってきたら冷蔵庫で冷やしてね4。予熱したオーブンで焼成5。ヘーゼルナッツジャムとチョコを湯煎で溶かす6。焼き上がったクッキー生地に乗せてサンドするpoint生地は4gで丸めましたサンドするクリームはバタークリーム等アレンジして下さいねラッピングは。。。百均...バーチ・ディ・ダーマ
2019/02/28 20:18