あらびきガーリックDE爽やか夏のそうめん
毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 今年の夏も暑いですね…大雨の地域もあり、今年の夏も災害というのが目に付く毎日ですね。 さて8～9月のテーマは世界のスパイスごはん＜さっぱり・さわやか＞編ということで、マンネリ化しやすいそうめんをアレンジレシピで作ってみました。 私はこの時期が旬のワタリガニが大好物なんですよね。この時期だけの珍味であり、味も濃厚、ズワイガニやタラバガニ以上にミソは美味しいと思っています。 この夏の夜は夜な夜なライトを照らしては、カニを掬いにいっています。そんなワタリガニを使用した、そうめんのアレンジ料理です！ カニの甲羅をそのまま使用してみました（笑） …
2021/08/18 22:39
