ど田舎ライフdoinaka 鹿児島・熊本　LOHAS ロハス

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にんにくと焼きそば！（ 鹿児島 田舎野菜 ） 今年採れたにんにくを使った 焼きそばです。ドライパクチーを振りかけて食べてみました。にんにくはもちろん美味しいのですが、豚肉の匂いがより香ってきてさらに香ばしくなった印象です。パスタにもにんにくはおススメですが、焼きそばに目に見える大...

2023/07/01 14:07

レタスの山盛りを食べましたーーー((´∀｀))ｹﾗｹﾗ まるで、牛のようです。牛はレタス食べないのかもしれませんが… 鹿児島ロハス 田舎っぺ 田舎暮らし

 朝は、青梗菜の収穫と レタスの周りの草取りをしました。 （ビッグ青梗菜） そして、レタスがやたら茂ってきているので、 とにかく 朝からレタスをちぎってもりもり食べることにしました。山盛りです。 青梗菜も成長が著しく サイズが大きいもの...

2016/11/20 11:56

人参ができました。 ニンジンまだ小さいですけどね。( ﾉД`)ｼｸｼｸ… でも、きれいにできたと思います。もっと太れ 田舎暮らし 鹿児島 ロハス LOHAS

人参ができました。 朝もやの中 ゲットです。 まだまだ小さいですけどね。 個人的には十分です。 ジュースにできる品種です。 髭が生えてます。 朝飯は、 紅芯大根をサラダに加えました。 見た目がグッドですね。( ´艸｀...

2016/11/16 12:23

炒めたナンプラーチンゲン菜をレタスで包んで食べました。田舎暮らし ロハス LOHAS 鹿児島

 目玉焼きを久しぶりに食べましたが、 やはり一番おいしいのは、チンゲン菜と赤ピーマンお肉を ナンプラーやオイスターソースで炒めたもの ニンニクと唐辛子が入っているので、 やはり癖になるほど美味しいです😋 においは、ぷんぷんしますが、 それがまたたま...

2016/11/14 14:02

鳴門金時の芋掘りでした。鹿児島 田舎野菜 田舎生活 LOHAS ロハス

いつもは、一人で芋堀なのですが、 昨日は、相方が手伝ってくれて、 二人で芋堀でした。 人が一人いるだけで、滅茶苦茶助かります。 というか、こんな自分のわがままに付き合ってくれることに感謝です(´；ω；`)ｳｩｩ 鳴門金時（ ご購入はこちら ）がたくさ...

2016/11/13 15:39

鳴門金時の芋掘りでした。鹿児島 田舎野菜 田舎生活 LOHAS ロハス

いつもは、一人で芋堀なのですが、 昨日は、相方が手伝ってくれて、 二人で芋堀でした。 人が一人いるだけで、滅茶苦茶助かります。 というか、こんな自分のわがままに付き合ってくれることに感謝です(´；ω；`)ｳｩｩ 鳴門金時（ ご購入はこちら ）がたくさ...

2016/11/13 15:39

レタスがイイ感じになってきました。家庭菜園😋 鹿児島産 田舎ライフ さつまいも 安納芋 紅はるか

毎朝 レタスと 遅く 実ったミニトマトを食べていますが、 レタスが最近は特に綺麗になっています。 白っぽいというか実際に ミドリっぽかったのが、 赤っぽいというか 紅色になっています。 パワーを感じますねぇ～。 lettuce mín...

2016/11/13 11:19

手抜きな朝食（バジルペースト） 田舎野菜 田舎の生活 鹿児島 ロハス LOHAS

本日の朝食は手抜きです。 サラダ作りませんでした。 トーストは、秋に作った 柿ジャムをのせたトーストと ピザ風トーストになります。 ・自家製バジルペースト(homemade basil paste) ・ピーマン(pimente,bell pepper,swe...

2016/11/10 09:38

目玉焼き fried egg失敗しました！朝ごはん、水菜 レタス ミニトマト など 鹿児島 ロハス 田舎暮らし 田舎っぺ 鹿児島

目玉焼きをミスしました。 今日は、大根（radish）系を入れるのを忘れてました。 紅芯大根 watermelon radishを入れると見栄えが良いですが。。。しまったです。 チンゲン菜と 万願寺唐辛子 （ニンニク、インドネシア唐辛子入り） パンは、真夏に作った ...

2016/11/05 11:39

紅芯大根大きくなっていました！赤かぶも！サラダで食べちゃいました！鹿児島ロハス LOHAS

生野菜がむしゃむしゃ食べれるのは嬉しいです！ 帰ってきたら、紅芯大根も、株も雨のお陰かかなり大きくなっていました。 鮮やかです！ 採れたて紅芯大根 採れたて赤かぶ 採れたて水菜 採れたてレタス 採れたてミニトマト😋  何もつけずに食...

2016/11/01 14:59

朝ごはんと安納芋 健康生活 ロハス LOHAS

朝から、安納芋を食べました。 パンやご飯を食べずに、芋をお米の代わりの炭水化物にしました。 サツマイモは 米の代わりにダイエットに使えるそうです。 お米に比べてカロリーが低いとのこと、さらにミネラルや食物繊維が多いために、 便秘の解消にも役立ち、...

2016/10/29 11:13

レタスができました。朝のトーストを楽しむ、野菜炒めと 生野菜で朝からモリモリ！鹿児島田舎 田舎っぺ鹿児島田舎 LOHAS ロハス

レタスが食べられる大きさに成長しました！ ということで、生野菜もモリモリ食べます。 レタスlettuce ダイコン radish 紅芯大根（watermelon radish） チンゲン菜(bok choy) 水菜(potherb musta...

2016/10/25 11:58

名前は、「芋P いもぴー」ノラ猫 野良猫

ノラ猫が 家に来ました。 なついたらいけないので、追い払いたいのですが、 全然逃げないです。 親猫がいないのかなかなかいなくなりません。 みゃんみゃんかわいそうに泣くので、 我慢の限界で、一週間たってもどこかへ行ってしまわないので、 とうとう 芋をあげました。 ...

2016/10/25 10:08

柿ジャムを付けて久しぶりにトースト ( ´艸｀) ナンプラーを使った野菜炒め 大根葉 豚バラ ニンニク 韓国唐辛子など サツマイモ カフェラテ 鹿児島田舎暮らし 田舎野菜

ナンプラーを使った野菜炒め 朝からガッツリ飯 ニンニクもきかせています(笑) 毎回、ピザトースト風でしたが、 今日は珍しく、自家製の柿ジャムでトーストです。 ご馳走様でした！ ↓ 他の気になるロハスなblog↓ ...

2016/10/21 21:51

水菜と時期遅れのミニトマトを楽しむ！ミニトマト美味しいでした！鹿児島 田舎っぺ 田舎暮らし ど田舎ライフ LOHAS ロハス

 なんと、いまさらになって ミニトマトなりだしました！ 嬉しいです！(^^♪ 夏の間は、一個も収穫できなくて、大失敗したと思っていたのですが、、、 いまさら実りました！ もう、10月半ばだというのに・・・ あきらめないで放置しといてよかったです！ ...

2016/10/15 13:00

和食ごはん、小松菜 チンゲン菜 紅芯大根 などを 使って朝ごはんを作りました。鹿児島田舎ライフ 鹿児島 家庭菜園 サツマイモ 鹿児島田舎っぺ 田舎野菜

朝とってきた 野菜を使って味噌汁を作りました。 仲良しバッタ♥ 炒め物は、豚バラとチンゲン菜（無農薬）を ニンニクと自家製の鷹の爪で炒め、 ピーマンなどを加えて、カボスを付けて食べました。カボスもそろそろなくなるので残念です。 サ...

2016/10/11 13:49

茄子を味噌ピリ辛風味にいたしました。ヨーグルト 体にいいのは分かっていますが・・・朝の朝食 田舎暮らし 田舎っぺ 鹿児島田舎暮らし LOHAS ロハス 田舎野菜

トーストはいつもと変わらず、 ただ今日は、ソーセージを加えました。 昨日とかは、肉は、別メニューで食べていたので。 やっぱり、トーストも具沢山だとおいしいです。 トースト ○ピーマン ○ソーセージ ○トマト ○バジル ○チーズ ...

2016/10/07 08:41

チンゲン菜とナンプラー オイスターソース(タイ料理！？)を使うとおいしくなる 朝からガッツリ飯 田舎暮らし 鹿児島 田舎っぺ サツマイモ 万願寺唐辛子

台風は無事に？ 通り過ぎてくれて、ほとんど影響なしでした。 東シナ海側を抜けてくれてよかったです、ただ夜中は風が結構強くふいていたので、 目が覚めて、ニュースを見たら、すでに通り過ぎた後でした・・・ 通り過ぎた後もこの強風・・・ 直撃だったら危なかったです。...

2016/10/06 10:32

サツマイモの葉っぱ 食べられまくり！(;´･ω･)

台風の影響は受けなかったものの、 お芋の葉っぱが、最近やけに虫に食べられています！(;´･ω･) 農薬を使っていないので仕方ないのですが、 9月末から 急に食べられ始めた気がします。。。 それについては、のちほど、 書きます。 レタスが、や...

2016/10/06 10:11

朝からサツマイモを食べてみました。安納芋は、こんなに甘いんだ！ 鹿児島 鹿児島田舎暮らし 田舎っぺ LOHAS ロハス

昨日小さいサツマイモ 安納芋と紅はるかをオーブンで焼いて食べてみました。 とんでもなく美味しいでした。😋 以前焼いたときは、160℃ 30分だったのですが、 今回はいったい何度なのかわからない 温度設定のないオーブントースターで、 15分×2回で焼いて...

2016/10/05 11:17

朝からガッツリ 食べます！トーストとお肉と卵をもりもり！ 万願寺唐辛子 韓国唐辛子 田舎暮らし 鹿児島田舎っぺ ロハス LOHAS 百姓

今日は、朝から結構ガッツリです。 目玉焼き fried egg 焼き茄子、豚バラ肉、韓国唐辛子、万願寺唐辛子 それに トースト＋ピクルス 珈琲になります。 そして！ チンゲン菜が食べれるくらいに大きくなったので、 まだまだ小さいで...

2016/10/04 11:27

ブルーベリースムージー 美味しいですね 女子力あげるとはこういうことなのか！ 便通もよくなるらしい 田舎暮らし 熊本 鹿児島 田舎っぺ ロハス LOHAS

ブルーベリーは、 庭にもあるので美味しいのは知っているのですが、 スムージーを家庭で作って楽しめるとは、、、今まで知らずに、、、うかつでした こんなに美味しいんだ！😋 というのはビックリでした。 今回は、 朝食にブルーベリースムージーと 万願寺唐辛子を入れ...

2016/10/03 10:09

コシーナ内田さん (Cocina Uchida)で、万願寺唐辛子を調理してもらいました。プロに焼いてもらうと楽しみ方が増えますね。 熊本田舎暮らし 熊本田舎っぺ シャワー通り 鹿児島 ロハス LOHAS

鹿児島から熊本に久しぶりにやってきました。 シャワー通りにあるスペイン料理のコシーナ内田（ cocina Uchida ）さんに 万願寺唐辛子を購入して頂いたので、ついでに調理法を変えて食べさせて頂きました。 やはり、プロに頼むと、焼き方がイロ...

2016/10/01 10:09

お野菜セット 鹿児島田舎っぺ 家庭菜園

鹿児島産の野菜をメインに セット プロトタイプを作成しました。 セット内容は、 万願寺唐辛子（京野菜）×25本 韓国唐辛子×5本 鷹の爪 インドネシア唐辛子 ハラペーニョ カボス 5個 バジルリーフ 50g さつまいも 紅は...

2016/09/30 10:20

南瓜に見られた虫媒（ちゅうばい） 虫による受粉 送粉者（そうふんしゃ、英語:pollinator） 鹿児島田舎っぺ 田舎暮らし ロハス LOHAS

畑で、 芋畑以外のところに植えた植物が、 発芽して ミドリのラインが結構目立つようになりました。 特に目立っているのは ”チンゲン菜”ラインです。 成長意欲旺盛です！でも、虫がつきやすいです😢 朝早くから南瓜の 花がいろいろなところで咲いて...

2016/09/30 10:20

万願寺唐辛子 まんがんじとうがらし 鹿児島田舎暮らし

以前も少し登場した、 万願寺唐辛子ですが、 唐辛子の一つなのです。 真ん中にある くねくねしたちょっと太い唐辛子⇒京野菜：万願寺唐辛子 右上、濃い緑の唐辛子⇒メキシコ唐辛子：ハラペーニョ 上の赤い唐辛子⇒インドネシア唐辛子 京野菜で有...

2016/09/29 17:40