たからひかり薔薇が咲く

駆け抜けた11月

11月は、遠くは千葉県、道内もあちこちに動き回りました11月1日(小清水原生花園にて)去勢手術を受けるために1時間離れた街の動物病院に4回通いました真生の住む小さい街には、動物病院がありません11月上旬千葉県成田市、成田山新勝寺さんへ急な講義が入り息子に逢える時間が減ってしまいました11月11日薔薇の強剪定1年草の片付け咲いていた最後の薔薇を活けましたとても美しかったです11月2日いつも12月になってから慌てる大掃除は10月から始めましたでも、まだまだ残っているのですね・・かかりつけ医通いへ釧路へ約372㎞離れた実家へ大いに動き回った11月です11月26日そして、早くから準備していた「入山報告法要」が無事挙行され安堵致しました携わってくださった全ての方々に感謝申し上げますこの日から、いよいよ気温がマイナス...駆け抜けた11月

2023/11/30 15:00

ポテトチップスのジャガイモ

お友達から「ポテトチップス」のジャガイモをいただきました何しろ〇ルビーの契約農家さんのジャガイモですので美味しいのは間違いなしですちょっと、ゴツゴツして他のジャガイモより固めです澱粉質が少ない感じですスライサーで薄切りにして水に晒してから水気をよ～く拭いて170℃で3分揚げます作りながらの味見が多いですね塩味がいいとかコンソメがいいとかちょっと揉めたあと結局定番の塩味に大きな紙袋に入れてシャカシャカしました左塩味右青のりでハイどうぞ撮影しようとしても手が伸びてくる魅惑の美味しさです揚げたて最高続いて勿論フライドポテトも作ります170℃で5分半ここでは味で揉めずに淡路島オニオンスパイスでシャカシャカして大正解でしたポテトチップスのジャガイモは何年かに1度いただける我が家で大人気のジャガイモです🥔ごちそうさま...ポテトチップスのジャガイモ

2023/11/29 15:00

青い森鉄道 青い森鉄道線 苫米地駅

青森県三戸郡南部町大字苫米地字四切（よきり）にある苫米地駅です跨線橋を渡るとホーム上に待合室があります無人駅の待合室です時刻表運賃表駅名標目時、剣吉方面へ各ホームに待合室があります青森、北高岩方面へ2面2線これから、黄金色になる稲穂と奥に青い軽トラが見えました最高7.2℃最低0℃・現在7.2℃青い森鉄道青い森鉄道線苫米地駅

2023/11/28 15:00

マイナス二桁と、今年最後の薔薇のお世話

今朝も、気温はマイナス二桁になりました今日は、是が非でも延び延びになっていた薔薇のお世話をしなくてはいけません気温が少しだけ上がるのを待ってから薔薇の根元に腐葉土を被せましたこちらは、日当たりが良い西庭で腐葉土を被せるだけで良かったのですが・・日当たりの悪い東庭は根元の雪を除けてから根元に腐葉土を被せましたこれで、今年の薔薇のお世話は本当に終了ですどうぞ、どの薔薇も無事に越冬できますように🌹西庭の、もうこれ以上開かないアスピリンローズ(修景薔薇)と凍てついても美しいローズヒップ今日は風も無くお日様が当たる散歩道でしたでもでも・・(左かん太・右真生)草の上が好きだワン🐾🐤この後、かん太は抱っこを要求して家まで抱っこして戻りました最高3.1℃最低ー11.3℃・現在2.3℃マイナス二桁と、今年最後の薔薇のお世話

2023/11/27 15:00

入山報告法要

本日、令和五年十一月二十六日後継者（次期住職）が修行を終えて自坊（自分の寺）に戻ってきた事をご本尊と檀信徒に報告する入山報告法要を行いました。本来であれば令和三年の十一月に行いたかったのですが新型コロナウィルス感染の懸念もあり延期をしておりようやく実現となったのです。この日は朝早くから婦人会の方々が赤飯を作ってくれました。流れるような作業が素晴らしい！流石！と感心しながら写真撮影。いやはや何とも美味しそうですね。手早く折に詰め込んで並べていきます。綺麗に完成しました。これは来て下さった方へのお昼飯ですね。入山式では、本尊不動明王に法楽護摩を捧げます。入山報告文を読み上げる副住職。総代長祝辞密厳婦人会会長祝辞記念の花束贈呈副住職挨拶粛々と式典が行われ、魔事なく終了いたしました。当日は早朝より日和会の皆様が旗...入山報告法要

2023/11/26 15:50

行事の前日用意

昨日とは打って変わって真冬の景色になりました昼間にはお日様が出ましたがこんな足元の悪い日に明日執り行う行事の為に日和会さんと、婦人会さんが駆けつけてくださいました明日、お配りする紅白饅頭を生地から作っているところです平成28年に作った時の感覚を思い出しながら作ります「ちょっと、生地が柔らかかったね」と言いながら小麦粉を足しました皆さん成型がお上手ですね蒸しあがった饅頭に「祝」の焼き印を押すのは住職の役目です焼き印をよ～く熱しないと生地がくっついてくるので慎重に・・慎重に・・傍らでは、饅頭を入れる箱を組み立てて熨斗でくるんでいます流れるような作業ですね本堂では日和会さんと明日の段取りを確認して会場設営をしました心配なのは明日の天気と道路状況ですどうぞお天気に恵まれますように！日和会さん、婦人会さん今日は遅く...行事の前日用意

2023/11/25 15:35

真生の故郷へ

今日は、待ちに待った真生の抜糸の日です真生の住む小さい街には獣医さんがいませんここから1時間離れた街の獣医さんに朝早くから出掛けましたまだ、朝焼けが残る駐車場で休憩しました真生は車酔いしますやっと、エリザベスカラーともさよならだね色の無い小清水原生花園でもひと休み抜糸はあっという間の5分で終わって今日は更に3、40分離れた北見市まで用事を足しに足を延ばしました北見市は真生の生まれ故郷ですこの、ホームセンターで真生と出会ったね久々の里帰りです初めてのペット用カートは大丈夫かな？他のお客さんに吠えなくてお利口さんペットコーナーは一番奥ですお世話になったお姉さんと再開沢山なでてもらって良かったね色々お話していると、真生は男の子2匹、女の子2匹の兄弟姉妹だったのだそうですお母さんの名前がまる子ちゃんってことも初め...真生の故郷へ

2023/11/24 15:20

鮭の飯寿司 本漬け

鮭の飯寿司の下拵えから昨日1日かけて鮭の塩抜きをして今日飯寿司の本漬けをしましたまずは、タレから作ります鮭切り身5.5kgに対して【タレ】・ご飯1升(冷まして使う)・麹330g・米酢560cc・砂糖1020g・塩155g・みりん550cc・酒550cc細長いお皿の中にははたき・姫酢・砂糖・酒掌に付けて鮭の上から押します(写真は順番が違っています。この後直しました。)【鮭の飯寿司、全材料】画像下の大根から、時計回りに漬けていきます・大根・味の素・花形人参・キャベツ・鮭(塩抜きしてから水切り)・はたき・タレ(お椀1杯強)・千切り生姜・輪切り唐辛子・塩漬け胡瓜・笹の葉はたきを掌に付けながら鮭の上からグッと抑え込みますこれは、力がある夫の役目です姫酢の香りが漂う11月の末ですこうしてみると、1年って早いですね笹の...鮭の飯寿司本漬け

2023/11/23 15:15

青い森鉄道 青い森鉄道線 剣吉駅

青森県三戸郡南部町大字剣吉字大坊（だいぼう）にある剣吉駅です駅舎右手に駅の東西を結ぶ「あじさい通路」を有します無人駅の待合室です時刻表運賃表剣吉駅も「達者村」の駅です駅舎ホーム側名所案内駅名標目地、諏訪ノ平方面へ青森、苫米地方面へ2面2線駅前に、昭和の風景が残っていました(2022年8月下旬撮影)最高11.3℃最低0℃・現在10.5℃ようこそ南部町へ青い森鉄道青い森鉄道線剣吉駅

2023/11/22 14:40

鮭の飯寿司の準備

数日後、本漬けをする鮭の飯寿司(いずし)の準備をしました(11月16日)今年いただいていた鮭を解凍しました(11月18日)大根、キャベツ、生姜を切りましたいよいよ今日は、鮭の下拵えです3枚におろしてアラは別に同時に人参を花形に型抜きしました皮を剥がして骨を抜いてから薄く切ります包丁を念入りに研いでおいて良かったです塩梅を一定にするのに塩をまぶします向かい側では胡瓜の塩漬けを輪切りにしていますね下拵えは今日はここまで🐟🐟続いてアラを調理しました茹でると早くてスルリと身が取れることを、今年知りましたアラの鮭フレークといただいた手作りイクラで親子丼贅沢な美味しさのお昼ご飯でしたお昼からは、スピードアップして残りのアラで鮭ボールを作りましたアラに片栗粉などのツナギを入れてスキムミルクと味の素で調味してから油で揚げ...鮭の飯寿司の準備

2023/11/21 15:35

白滝と人参の梅おかか

こんにゃくと人参の梅おかか和え-たからひかり薔薇が咲くネットのレシピで見つけた「こんにゃくと人参の梅おかか和え」を時々作っています【材料】こんにゃく人参梅鰹節ごま油ラー油砂糖醤油みりんチンして柔らかくした人参こんに...gooblog我が家の常備菜「こんにゃくと人参の梅おかか和え」を少しリニューアルしましたと、言ってもこんにゃくを白滝に代えて人参の切り方を変えただけです【材料】・下茹でした人参・こんにゃく(湯通しして切る)・砂糖・醤油・みりん・梅肉(たたき梅に)・鰹節・ラー油下茹でした白滝をラー油で水気が無くなるまで炒めますあとは人参を加え・砂糖・醤油・みりんで調味し最後に、たたき梅と鰹節(多め)を混ぜ追いラー油しますこんにゃくよりも、味の染み込みが早くて食べやすく人参も、白滝に合わせて太めの拍子切りにし...白滝と人参の梅おかか

2023/11/20 15:00

マルチーズ真生の、ライオン期間

今月の中旬のことです我が家の新しい家族、真生が去勢手術をしました…何しろ人間の都合です昭和の仔犬のような無邪気な真生にメスを入れてしまうことを、とても悩みました獣医さんも「子孫を残さないのなら」と推奨くださったのと25年ほど前に家族だった2代目ビッケちゃんの睾丸の悪性腫瘍のことをハッキリと覚えていますので決心に至りました病院へ向かう真生真生の住む街には獣医さんがいません車で1時間の動物病院へ向かいます真生も車酔いするので私が抱っこして途中で外の空気を吸いました途中、雪が舞う小清水原生花園にて朝8時半に病院に着いて午後3時に迎えに行きました帰宅後明朝まで、絶食と水分厳禁です点滴で接種していますが食いしん坊の真生が耐えられるでしょうか案の定・・・夜中の1時から、遠吠えのようね夜泣きそうだよね…痛いし、お腹空い...マルチーズ真生の、ライオン期間

2023/11/19 14:45

今年最後の庭仕事

昨夜の雨で雪がすっかりとけてしまった今日の西庭です気温が上がるこの日を待って今日は残っている庭仕事をしてしまいました西洋フジバカマや、シュウメイギクリンドウなどを地上部で切ってしまいます寒さで萎れた紫陽花今年も綺麗に咲いてくれました剪定前のワレモコウ今日が、最後ねと毎日言いながら掃く歩道庭をひとまわりすっかり刈り終わって今年も庭仕事セットと一輪車長靴に膝当てお疲れさまでした準備万端さぁ、かかってらっしゃい冬と言いたいところですがほどほどに降ってほどほどにシバレてねいったん雪がとけたかん太の軽やかな散歩道と真生あれれ・・真生の様子はまた今度・・まだ咲こうとしているアスピリンローズ最高16.3℃最低10.2℃・現在13.9℃拙ブログは、あるHPに貼っているブログです。夏以降、「たからひかり」の実家へ行くことが...今年最後の庭仕事

2023/11/18 14:45

今年最後の冬瓜で、カレー

小さい家庭菜園を片付けました。-たからひかり薔薇が咲く昨日のことです9時くらいからの雨の予報の前に急いで家庭菜園を片付けてしまいました種をまいたのが4月14日苗を移植したのが5月14日、そこからほんの5ヶ月ですが今年も、オ...gooblog家庭菜園を片付けてから1か月以上が経ちましたその時16個収穫した冬瓜も、お裾分けしたり色々な料理にしたりしながらとうとう残り1個になりました11月10日1か月以上経った冬瓜をドキドキして切ってみるとセーフですね切り口がまだみずみずしいです綿と種を取り除いてから玉葱と一緒に炒めました冬瓜は芯が残るくらいに炒め煮込むときにカボチャも加えましたカレールーを入れて冬瓜のカレーの出来上がり✨正直、出来立ては冬瓜のエグミを感じましたが次の日が、味が染みて美味しかったですこれで今年...今年最後の冬瓜で、カレー

2023/11/17 15:00

青い森鉄道 青い森鉄道線 諏訪ノ平駅

青森県三戸郡南部町大字玉掛字諏訪ノ平にある諏訪ノ駅です窓口の名残がある無人駅の待合室です時刻表運賃表ホームから見た駅です名所案内駅名標目時、三戸方面へ青森、剣吉方面へ2面2線(駅前の掲示板より)NPO青森なんぶの達者村 達者村のウェブサイト青森なんぶの達者村。農業体験・ホームステイを通して青森県南部町の小さな農村地域の自然や産業、住民、文化や伝統を活用して地域づくりをする住民集団です。NPO法人青森なんぶの達者村(引用させていただきました)駅がある青森県南部町は「住民も訪れた人も心身ともに'達者'になれる」という親しみをこめて『達者村』と呼ばれています(2022年8月下旬撮影)最高9.5℃最低ー2.1℃・現在8.6℃青い森鉄道青い森鉄道線諏訪ノ平駅

2023/11/16 14:50

根雪にはならないでしょう。

夜更けに降った雪で、東庭も真っ白になりました↓↓昨日も少しだけ積もりました↓↓今季初積雪だなぁと思いながら撮った西庭です早朝からのお出掛けではお日様が顔を出して帰り道では、ややとけかかっていました昨日は、真生だけのお出掛けだったね雪かきシーズンも始まりましたがこれは、根雪にはなりませんね(かん太)だって、数日後には15度になるワン🐾最高4.8℃最低－1.7℃・現在3.4℃根雪にはならないでしょう。

2023/11/15 15:00

千葉県へ行ってきました。

先週の初めのことです千葉県成田市へ仕事と所用を兼ねて行ってきました先ずは、何をおいても最初に成田山新勝寺さんに向かいました表参道途中に控えるかつて初代本堂であった薬師堂を参拝し足早に大本堂を目指しますこの日の最高気温は26度半袖、半ズボンの方も見かけました奥に大塔の緑の尖がり屋根が見えてくると山門はすぐそこです男坂の急な階段を登りきると大本堂が目の前に広がります時刻は3時半すぎちょうど、午後3時の御護摩からお帰りになる参拝者さんたちが境内を散策なさっていましたここからは、撮影は厳禁です成田のお不動様に日頃の感謝と、成田住まいの息子の身体祈願を致しました境内には、菊が展示されていましたこちらは「全日本菊花連盟会長賞」の菊ですね繊細な花びらで美しいです帰り道可愛い猫ちゃんこんにちはまた来年逢えるといいねこの日...千葉県へ行ってきました。

2023/11/14 14:20

山近くなる

昨日降った初雪で近くの山も雪化粧しました海別(うなべつ)岳です山の頂が真っ白で裾野が焦げ茶色な、今だけの色合いですすぐに裾野まで真っ白になります近くの畑では回収待ちのビートの山と大根が並びますこのままで、シバレないのでしょうか・・厳しい表情の斜里岳もぐんと近くに見えました今日はお日様が顔を見せずに寒い1日でしたお家の中あったかいね最高5.8℃最低ー3.7℃・現在4.5℃山近くなる

2023/11/13 14:30

初雪が降りました。

今朝起きるとサラッと雪が積もっていました今季、初雪です昨日強剪定した薔薇にも初雪薄氷と立派な霜柱も立ちました凍てつく修景薔薇(左真生・右かん太)かん太と真生も、冬のコートを着込みましたお昼にはとけたワン🐾🐤最高6.3℃最低ー4.3℃現在4.5℃初雪が降りました。

2023/11/12 14:30

薔薇の強剪定

今日の東庭と西庭です夜更けから雪マークになっているので薔薇の強剪定をしてしまいました今年の薔薇は、ノコギリが必要なくらい株元が太くなりました剪定した枝は去年からの新兵器「ガーデンシュレッダー」で粉砕しますそれまでは、手で枝を細かく切って廃棄していたのでかなりの効率アップです✨こんなに細かくなります今日は風が冷たくて背中にホッカイロを貼りました明日は、本当に真っ白になっているのでしょうか・・4時間後・・ツル薔薇と、修景薔薇以外の強剪定が終わりあとは腐葉土を被せるばかり美しかった今年の薔薇さようなら(前かん太・後ろ真生)又、来年会おうワン🐾🐤修景薔薇の「アスピリンローズ」はこのままで越冬組です凍てつくまでのお楽しみですね最高5.8℃最低3.4℃現在5.3℃風速8.8m/s薔薇の強剪定

2023/11/11 14:50

青い森鉄道 青い森鉄道線 三戸駅

青森県三戸郡南部町大字大向（おおむかい）字泉山道にある三戸駅です無人駅の待合室です運賃表時刻表改札付近です名所案内駅名標目時方面へ青森、諏訪ノ平方面へ2面3線貨物車が通過して行きました(2022年8月下旬撮影)長谷ぼたん園｜スポット・体験｜【公式】青森県観光情報サイトAmazingAOMORIAmazingAOMORI長谷ぼたん園が名所です最高19℃最低13.4℃現在18.7℃青い森鉄道青い森鉄道線三戸駅

2023/11/10 15:00

庭の片付けも、大詰めになりました。

今日の西庭です刈り残したギボウシが、ほんの少しだけ残っています桔梗もスルリと抜けてくるようになったのでギボウシと一緒に片付けてしまいました落ち葉掃きも、いよいよ終盤であとは、イチョウの落葉待ちですねかん太と、真生のお散歩はヒグマの影響で相変わらずショートカットですその前にひなあられの前で撮りますよ並んで、並んでそうじゃなくて・・東庭の「フリュイテ」が頑張って咲いています冬の鳥「ツグミ」がイチイの木に遊びに来るようになりました最高13℃最低4℃・現在12.1℃庭の片付けも、大詰めになりました。

2023/11/09 14:25

気分屋なかん太と遊び盛りな真生

こんにちは！副住職のトクです。かん太がおもちゃを取って欲しそうにしていたので、おもちゃ箱を下ろしてあげると…その音を聞きつけた真生がすごい速さでやってきました！（左：真生右：かん太）お気に入りのペンギンのおもちゃをひとしきり楽しんだ後は（真生）今度はおもちゃ箱を噛み噛み！まだ乳歯だから歯が痒いんでしょうか😊（真生）こら！カメラの紐は噛み噛みしちゃダメだって💦（真生）最初におもちゃを欲しがっていたかん太はというと、既におもちゃの気分じゃなくなったようで父の膝の上に収まっていました😌真生も遊び疲れたようで、気づけばすやすやと眠っていました🤭⛅最高9.4℃🌞最低6.9℃・現在8.7℃⛅気分屋なかん太と遊び盛りな真生

2023/11/08 14:38

餅サブロー 「柳月」

9/1（金）～10/31（火）まで期間限定商品だった柳月の「餅サブロー」です箱側面の「もっちり餅入り新食感！」「バター香るしっとりサブレ」の通りパッケージを開けると甘いバターの香りがします原材料名は「もち米粉」「発酵バター」などで製造所が音更町なつぞらとありますコンパクトな箱に餅サブロー4枚入りもう少し甘さ控えめでもいいかな・・と思いつつ見かけるとついつい幾度か購入してしまいました柔らかいサブレの中に入っている優しい食感のお餅が期間限定なんてなんとも勿体ない柳月さん、是非に再販をお願いしますもちもち新食感！餅サブロー！ 柳月 大丸札幌店公式SHOPBLOGこんにちは！地1階和洋菓子売場の柳月です！今回は柳月の一押し商品のご案内です。昨年もご好評頂いた「餅サブロー」をご紹介致します♪お餅？サブレ？と疑問に思...餅サブロー「柳月」

2023/11/07 15:00

通っていた小学校のグラウンドに行ってきました

こんにちは！副住職のトクです。先日、子供のころに通っていた小学校の近くを通り過ぎ、「懐かしいな～」とふらっと立ち寄りました。校舎に入る勇気はなかったので、グラウンドの方へ行くと十数年前とほとんど変わらない光景が広がっていました✨友達との間で「時計台」と呼んでいた、ちょっとした登り台や…よく遊んでいたうんていや滑り台など、当時のままに残っており感動しました😭しかしブランコが封鎖中だったり…ターザンロープの場所が変わっていたりと、変化もあるようです。なんだか寂しいような気もしますね😥グラウンド脇の森へ繋がる小道もそのままのようですが、今はヒグマ出没の危険があるため探検は断念しました💦昔はよくここでクワガタやバッタを捕まえにきたものです😊今回はグラウンドだけでしたが、十分過ぎるほど懐かしさに浸ることができました...通っていた小学校のグラウンドに行ってきました

2023/11/06 14:11

今季2回目の氷点下

今朝は、今季2回目の氷点下になりました赤い屋根が霜で白くなって土を踏むと少しだけザクザクしましたラリッサバルコニアも薄氷のベールですケイトウもそろそろ見納めですね今日も手袋がほしいくらい寒いお散歩になりました(左真生・右かん太)雪はゆっくりでいいワン🐾🐤最高11.3℃最低ー1.3℃・現在11.1℃まだまだ寒くなります今季2回目の氷点下

2023/11/05 14:40

かん太と真生の、木枯らしの散歩道

今日は、木枯らしが吹く肌寒い1日でしたのでマルチーズのかん太と真生はダウンベストを着込んでお散歩に出掛けました相変わらず、同じ木に集まるねねぇ、真生が真似っこするワン🐾だって、同じことしたいんだワン🐤モデル慣れしたかん太とハラハラ舞う、落ち葉を追いかける真生なんとか静止した時にパチリ奥の林は、この前ヒグマが出た林だよ早く帰ろう指先もかじかんできたね落ち葉の通りを走って帰りました最高12.8℃最低7.5℃現在7.5℃かん太と真生の、木枯らしの散歩道

2023/11/04 14:45

目時駅 「青い森鉄道・IGRいわて銀河鉄道」

青森県三戸郡三戸町大字目時字村中にある目時駅です青い森鉄道・IGRいわて銀河鉄道に所属し青い森鉄道の起点駅ですまた青森県最南端の駅でもあります無人駅の待合室です時刻表運賃表ホームへの出入口の向こうに各ホームへ向かう通路があります階段を上りホームから駅を見ました駅名標金田一温泉方面へ(IGRいわて銀河鉄道)青森、三戸方面へ2面2線(画像お借りしました)青い森鉄道は青森県青森市に本社を置く、第三セクター方式の鉄道事業者です(2022年8月下旬撮影)最高18.9℃最低8℃・現在18.9℃目時駅「青い森鉄道・IGRいわて銀河鉄道」

2023/11/03 14:20

10月の4枚 「10月の薔薇」

10月の薔薇は、猛暑の影響で控えめな美しさでした名前通りの強健種「ダブルノックアウト」も花弁数が少なく咲きました「スターチェイサー」も半分くらいの花径ですね「ファビュラス！」(素晴らしい！)は猛暑の影響を受けずに元気に咲いてくれました何といっても10月はひなあられなどの修景薔薇が主役でした「クリスタルフェアリー」がまだ咲こうとしています薔薇たちは雪が降る前に強剪定します最高13.2℃最低9.4℃・現在9.4℃「写ん歩クラブ」の月例企画に参加しました10月の4枚「10月の薔薇」

2023/11/02 15:10

今月の掲示板

今年も残すところ二ヶ月となりました。時間の経過は早いものだとつくづく実感しております。さて、今月の標語です。「怒りの静まるとき後悔がやってくる」です。怒り「が」良いかなと思いましたが後悔「が」なのであえて「の」といたしました。怒りが湧くとついつい瞬間的に怒ったり,大声出してみたりすることもある事と思います。しかしながら落ち着いて対処を行えば大したことで怒っているのではない事に気づいたりします。怒りに任せて行動すると、後に冷静になり落ち着いた時に後悔するのでしょう。この標語に当てはまるような分かり易い事例が最近よく聞く「あおり運転」なのではないかと考えております。一瞬の怒りが自分でも制御できなくなり、極端な行動にでてしまうのではないでしょうか。常々冷静沈着でいられるのは容易ではありませんが、なるべく腹を立て...今月の掲示板

2023/11/01 14:20