【連載】はたらくって意外と・・・ vol.3 杉崎聡美さん
「意外と遊べる日野マガジン」に掲載した 5名のはたらき方をインタビューしたこのコーナー。 紙面ではお伝えできなかった、ちょっと詳しいお話をお届けします。 本日は3人目〜VOL.3 杉崎聡美さん 東京都日野市を中心に、ナチュラルフレンチのケータリングを行っている杉崎さんにお話を うかがってきました。 -- お料理一筋で今に至るのですよね? 杉崎さん: そうですね。約20年のキャリアになります。 レストランや都内ホテルで 働いてきました。 今は、お料理をお届けする ケータリングスタイルで 起業しました。 ⁻⁻ 複数のキャリアの中で 一番印象残っているのは? 杉崎さん: 10年ほど前に勤めていた 新…
2016/06/26 16:19