円錐フィルターの是非

円錐フィルターの是非

最近は円錐型のフィルターを使ったドリッパーが出てきています。ハリオによれば「円すい形にしたことで、注がれたお湯が中心に向かって 流れるため、珈琲粉に触れる時間が長くなることになり、珈琲の成分をより多く抽出することができます。 」とあります。

2017/05/09 09:07