スウェーデンスタイル

10年の時を超えて「オーレ・エクセルとスウェーデンデザイン」再放送

13年前に放映されたオーレ・エクセルと12名のスウェーデンデザイナーを取材した「オーレ・エクセルとスウェーデンデザイン」が、6月30日からBS松竹東急で再放送されます。

2024/06/29 22:27

「Dashi」日本の食文化に工夫を加えた創作料理が感動的。ミシュランひとつ星も獲得。

最近、ストックホルムのレストランの質が上がっています。ちょっとお値段は高めですが、こだわりのレストランが増えています。和食からインスピレーションを得たレストラン「Dashi」は、2024年に初めてミシュランひとつ星を獲得し、今注目のレストランのひとつです。

2024/06/25 01:49