まつ子のご飯日誌。

豚カツ弁当。

さて今週も頑張るか。豚カツコールスローポテサラ。母物資でロース肉をたくさん貰ったので、豚カツたくさん揚げました。昨日の夜も豚カツですよ。今日の朝ご飯。今日はポテサラチーズトースト。外の様子が気になるクル。今マンションの外壁改修工事中。終わるまでなんだか落ち着かないね。...

2024/02/29 07:46

豚ロースと厚揚げを焼いたお弁当。

なんとなく焼いた。豚ロースと厚揚げを焼いたやつ塩昆布キャベツ酢醤油卵。味付けは焼肉のタレ。何にしようか全然決まらなくて、とりあえず焼いたんだ。源たれあれば、とりあえずなんでも美味しいし。今日の朝ご飯。今日はブルーベリージャムだけ。バター無しは味気ないね。やっぱり甘塩っぱいは正義。洗濯籠猫。洗濯物が入ってる時はご遠慮願いたい…ハレプも順番待ちしなくて良いからね？...

2024/02/26 07:47

大根と豚コマのバタぽん炒め弁当。

炒め大根好き。大根と豚コマのバタぽん炒めもやしナムル卵焼き。大根残り1/4本。さて最後は何にしようか…焼くか、煮るか、おろすか。今日の朝ご飯。今日は納豆ご飯。ニューオモチャ。ピンクのぼんぼんに夢中。...

2024/02/25 08:24

豚肉と豆とキャベツの煮込み弁当。

ハーブたくさん入れた。豚肉と豆とキャベツの煮込みチーズトースト。塩とオリーブオイルとハーブだけで美味しい。煮込むだけだから簡単で好き。ローリエなくなったから買って来なきゃなー。今日の朝ご飯。今日はチーズトースト。トンネルの中のクル。羨ましいハレプ。順番待ちだね。...

2024/02/24 08:22

おでん弁当。

寒い…おでん野沢菜じゃこおにぎり。寒いから、大根あるしでおでんにしました。今回はセットになってるおでん種をかったので、作りすぎずにすみました。でも今夜もおでんです。今日の朝ご飯。今日はブルーベリージャムバタートースト。ぬくぬくハレプ。私も一緒にぬくぬくしたいよ。...

2024/02/23 08:22

海苔弁当。

海苔がラス1だった。白身フライツナマヨフライ卵焼きキャベツのおかかポン酢。海苔って知らないうちに無くなるよね。そういえば昨日のお昼にラーメンで海苔たくさん入れたわ。ご飯を包むように、ラーメンの麺を海苔で包んで食べるのが好きなのよ。今日の朝ご飯はおにぎり食べました。こちらは昨日の朝ご飯。チョコスコーンの後にイチゴ食べると、甘さが半減…物言いたげなクルと、スルーするハレプ。内緒で鰹節食べたの気付かれたか...

2024/02/22 07:47

シチュー弁当。

力尽きた月曜日の簡単弁当。シチュー。お野菜ゴロゴロ、お肉もゴロゴロ。昔は材料小さく切ってたけど、最近はカレーもシチューも大きめ。食べ応え重視です。今日の朝ご飯。今日はあんバタートースト。無性に食べたくなったのよ。黄昏れハレプ。天気悪いね。...

2024/02/19 07:51

豚ロースの塩麹漬け弁当。

今日はフライパンで焼いた。豚ロースの塩麹漬け卵焼き雪菜のオイスターソース炒め。普通に焼肉のタレで味付けしようかと思ったけど、解凍したやつが塩麹漬けだったよ。味付け冷凍したのに分けてなかったみたい。そんな日もある。今日の朝ご飯。鰹節トッピング納豆温玉ご飯。猫も食べられる鰹節でして…ハレプのグイグイがすごい。...

2024/02/18 08:24

ピーマンの肉詰め風弁当。

肉詰めではない。ピーマンの肉詰め風菜の花とベーコンのオープンオムレツ。昨日の残りのキーマカレーをピーマンに詰めて、チーズのせてトースターで焼きました。良い感じ。今日の朝ご飯。昨日と同じ。目にも止まらぬ速さ。からの、高速ターンで去って行く。全然カメラに収まらない。...

2024/02/17 08:23

キーマカレー弁当。

大豆入り。キーマカレー茹で卵と菜の花トッピング。ミックスビーンズ入れようと思ってたんだけど、大豆入れて満足してしまった。ミックスビーンズは今度使うわ。今日の朝ご飯。今日はブルーベリージャムバター。迎え打つハレプ。そわそわ…ニャッ！！...

2024/02/16 07:54

生姜焼き弁当。

生姜焼きを作るつもりではなかった。生姜焼き雪菜と油揚げの炒め煮卵焼き。豚コマをさ、甘辛く、少し佃煮かな？ってくらいな感じにしてご飯にのせようと思ったのよ。生姜も入れたら美味しいよねって焼き出したら、あれ？これなんか生姜焼き？ってなりました。今日の朝ご飯。残ってたどら焼きの皮でバター挟んだやつと、バタートースト。夫と半分こして食べました。ゆったりクルニッチ。ゆったりハレプ。ちょっと暖かくなったからか...

2024/02/15 07:53

コロッケサンド弁当。

キャベツたくさん。コロッケサンド菜の花とベーコンのミルクスープ。残ってたキャベツ全部入れたら、さすがに多かった。スープた玉ねぎと舞茸、しめじも入ってるよ。具沢山スープ。今日の朝ご飯。母物資で貰った、千成もなかのどらやきの皮。あとパスコのずっしりあんバターフランス。昨日実家行ったらあんバターどら焼きと胡麻もなかも貰った。あんバターどら焼きは本日中にお召し上がり下さいだったので、貰ってすぐに食べて来ま...

2024/02/14 11:39

ヒレカツ弁当。

シンプル弁当。ヒレカツ卵焼き。たくあんと思ったけど、もうなかったよ。また買ってこようかな。母物資で貰ったヒレ肉、まだたくさんあるよ。色々作るけど、やっぱカツが1番美味しい。今日の朝ご飯。今日は納豆温玉ご飯。ジャバン海苔が残りわずか。ストレッチハレプ。ぐりんと腰を捻って…これはヨガの…キャットアンドカウ…いや、チャイルドポーズかな？...

2024/02/12 08:26

焼きそば弁当。

土日によく登場する焼きそば。目玉焼き乗せ焼きそば。ちょっと今日キャベツが多くて蓋が閉まりづらい。残ってたやつ使っちゃいたくてさ。あと使いかけの白菜は、今夜かな。うん、豆腐もあるし、鍋だな。今日の朝ご飯。ハレプがちょうど良い所に座ってます。退いてくれないけど、お行儀は良いです。...

2024/02/11 08:23

焼き鯖弁当。

鯖ストック終了。焼き鯖ウインナー菜の花海苔和え卵焼き。ウインナーなくても良かったんだけどね、なんとなく。夫は朝から早朝テニスへ行ったので、お腹空いてるかなと、気まぐれでウインナー入れました。今日の朝ご飯。失敗味玉で納豆ご飯。卵2個茹でたんだけど、1個が小さめだったんだよね。カチカチ卵が嫌だったので、そっちに合わせて茹でたら案の定ですよ。もう1個は半熟すぎて割れちゃったよね。1個取り出してもう1個はあと...

2024/02/10 08:26

豚ヒレとキャベツのトマト煮込み弁当。

パンは少し焼いた。豚ヒレとキャベツのトマト煮込みハムチーズトースト。大豆としめじも入れた。キャベツをたくさん貰ったので、大量消費にトマト煮込みです。まだあと一食分ずつあるので、今夜はこれでパスタかな。今日の朝ご飯。ブルーベリージャム買った。無我夢中。ハッ！！我に帰った。...

2024/02/09 07:54

豚汁弁当。

生姜たっぷり。豚汁。寒いからねー。冬になると作るよね、豚汁。今回は残ってた白菜も入れた。そのかわりキノコ類入れ忘れた。何かやろうとすると、何か忘れるわ。今日の朝ご飯。いちご買って来た。狙いを定める。スカッ！！掴むの苦手だよねー。...

2024/02/08 07:52

炒飯弁当。

ガツンと飯。炒飯もやしメンマ。炒飯の味付けは、我が家の定番、あみ印の炒飯の素。昔は塩胡椒と焦がし醤油とって色々やったけどさ、結局これが1番美味しいよ。失敗しないしね。今日の朝ご飯。ホットケーキミックスで、スタバ風スコーン。ファイティングハレプ。このオモチャは本当に優秀。いつまでも飽きずに遊んでます。素敵な上腕二頭筋。...

2024/02/07 12:26

鶏モモ焼き弁当。

焼肉のタレ漬け。鶏モモ焼きほうれん草入り卵焼きこんにゃくステーキ。こんにゃくやっと使い切った。結構大きいやつ買っちゃったんだよね。だってお得だったんだもの。でも今度からは欲張らずに小さいやつで良いや。今日の朝ご飯。今日はハニーバタートースト。昨日のクルの様子。カメラ移動する音で起きた。寒いからと、出かける時はホットカーペット付けてあげてるんだけど、普通にソファにいた…寝た。...

2024/02/05 07:56

焼きそば弁当。

我が家の定番。目玉焼き乗せ焼きそば。いつから焼きそばに目玉焼き乗せるようになったのかしら？たぶんB級グルメが流行ったあたりよね。昔は作ってオム焼きそばだったもの。今日の朝ご飯。恵方巻の残り。ちよだ鮨で値引き無しの恵方巻買った後に、駅前スーパーで半額恵方巻を発見。なんだか悔しくて半額の方も買ってしまったのよ。ちよだ鮨で買った方は消費期限が今日の朝6時だったから…ここ数年は仕事帰りだと売り切れてて買えな...

2024/02/04 08:28

クリームコロッケ弁当。

買ったやつ。クリームコロッケ菜の花からし和え卵焼きこんにゃく焼いてお醤油でジュッてしたやつ。お肉解凍してなくて、なんか面倒だなーと思って買っておいたお惣菜のクリームコロッケ。ほら、先週は週一休みの6連かだったから、疲れが取れなくて…明日は頑張るよ。今日の朝ご飯。今日はハニーバタートースト。鳥さんが気になるハレプ。真剣な眼差し。...

2024/02/03 08:23

シチュー弁当。

寒かったからね。きのこのシチュー炊き込みご飯。きのこ類使い切り。シチューにはパンかなと思ったけど、うっかり炊き込みご飯作ってました。そしてうっかりお肉はどちらにも入ってません。お肉大好き夫の反応やいかに…今日の朝ご飯。今日はハムチーズトースト。気になるハレプ。でもクルのように食べたりはしない。それでも警戒した夫は素早く没収。...

2024/02/02 07:51

餃子弁当。

ざーぎょー。餃子蒸しキャベツを胡麻油とポン酢で和えたやつ。夫が大阪王将の餃子無料券を6枚持っていたので、全部貰ってきた。期限が31日までで、1人3枚まで使えるっていうから、2人で6枚使い切りました。昨日の夜は餃子パーティーでしたよ。生餃子で貰ってきたので残りは冷凍しようと思ったけど、今夜も餃子が良いとの事で、2夜連続餃子パーティーになりそうです。今日の朝ご飯。シンプルにバタートースト。凶悪顔。何がそんなに...

2024/02/01 07:54