まつ子のご飯日誌。

肉団子のクリームスープ弁当。

マッシュルーム丸々入れた。肉団子のクリームスープ。マッシュルームが安かったのよ。で、何となくスープにしました。肉団子ゴロゴロ大きめにしたから、マッシュルームも切らずにそのまま入れてみた。あと冷凍ブロッコリーね。今日の朝ご飯。今日はブルーベリージャムとピーナツバター。箱占拠。おやつを出すまで決して出ない所存でございます。...

2023/09/30 08:25

ブロッコリーとウインナーの粉チーズ炒め弁当。

今週は冷凍野菜をたくさん買ったのよ。ブロッコリーとウインナーの粉チーズ炒めカボチャもちインゲン入り卵焼き。今週は冷凍ほうれん草、インゲン、ブロッコリーを購入。使い勝手良いから便利よね。今日の朝ご飯。今日はブルーベリージャムだけ。昨日のランチ。焼き肉ランチ。くるくる巻いてトロトロな感じでいただきました。シャトーブリアンも美味しかった。人のお金で食べる焼肉って最高！朝のパトロール。異常無し。...

2023/09/29 07:49

ツナ大根弁当。

タンパク質少なめ弁当。ツナ大根カブの葉のニンニク醤油炒め蒸しカボチャ。夫の大好きなお肉無し弁当。私今日外食予定でさ、あんまり作り置きしてなかったのよね。そんな日もあるよ。だって一昨日は東レのパンパシ観に行って、昨日は美容院と夜は野球。作る暇なかったんだよねー。しかし髪の毛短く切った翌日のこの湿度よ…全然纏まらないよ。今年飲み納め。いやー、負けたなぁ。休日のクルハレ。ぐっすり眠って動かない。心を鬼に...

2023/09/28 07:49

唐揚げ弁当。

今日は捨てられる容器で。唐揚げアスパラお浸し卵焼き胡麻昆布おにぎり。アスパラをお浸しにしたのは初めてかも。なんとなくね、美味しそうかなと。鰹節で水分吸収です。今日の朝ご飯。今日はピザトースト。警戒ハレプ。動物病院連れて行くって、すぐに気付くよね。...

2023/09/26 10:22

ゴーヤーチャンプルー弁当。

冷凍しておいたゴーヤ。ゴーヤーチャンプルー。昨日は野菜買って帰る予定だったんだけど、駅前スーパーの値段の高さに尻込みして、おつとめ品のアスパラ158円しか買えなかった…でも158円出すなら、小松菜198円を買った方が良かったのでは…他のスーパーに寄る気にもなれず、そのまま帰宅。冷凍庫にゴーヤあったの思い出し、今日はゴーヤーチャンプルーです。今日の朝ご飯。今日もブルーベリージャムとピーナツバター。桃を冷やして...

2023/09/25 07:45

豚丼弁当。

野菜が底をついた。豚丼ほうれん草とプチトマト入り卵焼き。冷凍ほうれん草使い切り、プチトマトも全部使った。残る野菜は使いかけのネギ。明日のお弁当どうしよう…今日の朝ご飯。今日は納豆温玉ご飯。過ごしやすい気候。エアコン入れなくてもちょうど良いね。...

2023/09/24 08:25

焼き鮭弁当。

焼きすぎ鮭。焼き鮭カボチャサラダ小松菜シラス炒め椎茸マヨ焼き。鮭はいつも通り焼いたんだけど、何故か焼きすぎました。不思議。椎茸はチーズ焼きにしようと思ったんだけど、チーズ無かったよ。今日買って帰ろうかね。今日の朝ご飯。今日はブルーベリージャムとピーナツバター。パンとカフェオレだけだと、腹八分でちょうど良いんだけど、フルーツも食べると満腹になるね。高速ハレプ。目にも止まらぬ速さ。新しいオモチャは大人...

2023/09/23 08:28

キャベツ春巻き弁当。

キャベツとチーズとベーコン包みました。キャベツ春巻き小松菜お浸し蒸しカボチャ。前にキャベツ春巻き作った時は、生のキャベツをそのまま畳んだけど、今回はレンジでしんなりしたキャベツにしました。その方がキャベツたくさん包めるから良いかも。生のキャベツの勢いの良さで、春巻きの皮が破れる事もないしね。今日の朝ご飯。春巻きの残ったキャベツでキャベツトースト、鶏ハムのせ。朝から遊び疲れ。ちょっと休憩。まだまだ遊...

2023/09/22 07:46

副菜弁当。

メインの作り置きを忘れました。茄子南蛮サツマイモのレモン煮コールスロー卵焼き。副菜の作り置きはそれなりに作ったのよ。主菜がね、何故か全部冷凍してた。朝から解凍して調理してる時間はないのでね。今日はそんな感じのお弁当です。今日の朝ご飯。今日はピーナツバター。ふるさと納税の季節のフルーツ詰め合わせが届きました。好きなのばっかり入ってるの嬉しい。クルはちょうど良い箱が届いて嬉しい。...

2023/09/21 07:41

フライ弁当。

何も無い日のミックスフライ。白身フライツナマヨフライ卵焼きピリ辛ラー油コールスロー。小さいフライパンで少量の油で揚げ物。少し残った油でそのまま卵焼き。フライパンで折りたたんで、卵一個で卵焼き。良い感じ。今日の朝ご飯。今日もピーナツバターとブルーベリージャム。気怠いハレプ。夫が撮影に乗り出す。ちょっとびっくりハレプ。...

2023/09/19 11:27

豚ヒレのマスタードマヨ焼き弁当。

マヨ×マヨ。豚ヒレのマスタードマヨ焼きキャベツのマヨスパイス炒め味玉鶏ゴボウご飯。マヨ被り弁当でした。今日はうっかりご飯炊き忘れ、鶏ゴボウご飯冷凍しておいたのあって良かったよ。焦ったわー。今日の朝ご飯。今日はブルーベリージャムとピーナツバター。遊び疲れ。ハレプが気に入りそうなオモチャだったんだけど、クルも楽しんでくれて良かったよ。お疲れ〜。...

2023/09/18 08:27

鶏ムネロール弁当。

和風なご飯と洋風なおかず。鶏ムネロール茹でアスパラ味玉鶏ゴボウご飯。鶏ムネにはクリームチーズとほうれん草とトマトが巻かれてます。味付けはスパイスミックス。上にチーズのせてオーブンで焼きました。今日の朝ご飯はトーストなので割愛。こちらは昨日のお昼ご飯。喫茶店のミートソーススパゲッティ。店内は趣があってとっても良い感じ。こちらはデザート。焼きプリン。私好みの硬めのプリンで美味しいわ〜。揃ってお見送り。...

2023/09/17 08:27

豚ヒレトマトカレー弁当。

ヒレ肉ゴロゴロ。豚ヒレのトマトカレー。玉ねぎと大豆も入ってます。昨日に引き続きカレー。なんか、楽だからさ。今夜もカレーだよ。今日の朝ご飯。夫、残りドライカレーのチーズトースト。私、ピーナツバターとブルーベリージャム。相変わらずの段ボール愛。もう結構ボロボロの段ボール。そろそろ捨てたいのですが…離してくれそうにない。...

2023/09/16 08:26

ドライカレー弁当。

野菜とお豆たっぷり。ドライカレー。志麻さんのドライカレー。簡単で好き。お豆たくさん食べられるのも良いよね。今日の朝ご飯。今日はピーナツバター。極悪顔。このオモチャ大好きすぎて怖いくらいに離さない。...

2023/09/15 07:43

冷やしおでん弁当。

なんとなく手羽先も入れた。冷やしおでん胡麻昆布おにぎり。茅乃舎さんの夏の野菜出汁で。最後にゼラチン入れてジュレ状にしようかと思ったけどど、手羽先入れたらゼラチン入れなくてもジュレ状になるし、タンパク質も取れるじゃんって感じで入れてみた。お昼が楽しみだわ。今日の朝ご飯は納豆ご飯なので割愛。こちらは昨日の朝ご飯。ハムエッグといろいろ。お味噌汁は暑いから無し。面倒だったのよ。こちらは葡萄の箱に巻かれてた...

2023/09/14 07:45

ナポリタン弁当。

粉チーズ切らしてた。ナポリタンポテサラ人参サラダ。粉チーズ無いと寂しいね。今日絶対買って来よ！ケチャップも残り少なくなって来たな。今月は調味料が一気に無くなる月だわ。今日の朝ご飯。ホットケーキ。おやつ。ふるさと納税でシャインマスカットとナガノパープルが届きました。房から落ちちゃったやつ。美味しいわ〜。今日のハレプ。日向ぼっこ中。...

2023/09/12 10:53

ゴーヤーチャンプルー弁当。

今回は島豆腐。ゴーヤーチャンプルー。昔は売ってなかったけど、今は買えるのね、島豆腐。いつも厚揚げ使うけど、たまたま厚揚げ売り切れてて、島豆腐が売ってた奇跡。やったね！今日の朝ご飯。朝からキムチものせてみた。米袋がハレプの棲家化。流石に米袋でずっとって言うのはなと、こんな感じのペットベッドを買ってあげようかなと思う。今日はハレプのうちの子記念日だし、お祝いだね。...

2023/09/11 07:43

焼きそば弁当。

青海苔が美味しそうに見えるかけ方が知りたい。目玉焼きのせ焼きそば。いつも思うのよ。青海苔はどれくらいが美味しそうに見えるのか。私がかけると、なんか青かびみたいだなと…かけすぎなのかな…今日の朝ご飯。昨日の残り。最近のお気に入りオモチャ。クルは紐とか小さい鈴とかが好きだけど、ハレプははっきりと獲物！って感じのオモチャが好き。絶対離さない。...

2023/09/10 08:26

唐揚げ弁当。

揚げ物続き。唐揚げカボチャの塩バター煮金平ゴボウ。昨日は急遽のお休みだったから、何して良いかわからなかったよ。結局クルハレと1日ゴロゴロしてた。今日の朝ご飯。ケークサレ。心に余裕があったので、昨日焼いておいた。トンネル遊び。鈴を追いかけてトンネルの中へ。マシュマロお手手、可愛いねぇ。...

2023/09/09 08:23

フライ弁当。

写真が暗い。ヒレカツツナマヨフライ塩昆布キャベツカボチャの塩バター煮。今日は台風を考慮して会社は臨時休業。でもお弁当の仕込みはしてたので、そのまま作りました。お弁当作っておけば、お昼何食べよーって考えなくて良いから楽よね。今日の朝ご飯。もう暗くて何がなんだかのごちゃ混ぜ丼。のっているのは、ウインナー、茄子漬けきゅうり漬け、納豆、温玉、ふりかけです。お休みなんだから、別皿で盛り付ければ良いのに、なん...

2023/09/08 09:10

肉団子弁当。

緑色が埋もれる茶色弁当。肉団子ほうれん草入り卵焼きツナマヨピーマン鶏ゴボウご飯。立派なゴボウが安かったので、久しぶりに鶏ゴボウご飯。気温は高い日が続くけど、スーパーに並ぶ食材は着々と秋らしくなっていくね。今日の朝ご飯。ツナマヨピーマントースト。昨日買い物袋から取り出す野菜、ピーマン、ゴーヤ、茄子…と順に見て、俺の嬉しい野菜が一つも無い。。と嘆く夫。人生そんなもんだ。添い寝のプロ。隣にモフモフのある...

2023/09/07 07:52

鶏モモ焼き弁当。

鶏モモ半分。鶏モモ焼き味玉ピクルスキャベツとウインナーのケチャップ炒め茄子漬け。なんか色々とごちゃごちゃと詰め込んだ。きゅうり漬けもあったけど、先にピクルス食べちゃおうと、まだ出番がない感じ。来週あたりからスタメンかな。今日の朝ご飯。今日もブルーベリージャム。鈴とハレプ。反応薄。鈴はそこまで興味にゃいの。...

2023/09/05 13:06

キャベツたっぷりカレー弁当。

キャベツが飽和状態でして…キャベツカレーキャベツのナムル。カレーはキャベツと玉ねぎと大豆と豚ヒレ。大豆に合わせて全部1cm角に切ったので、とても食べやすい。スパイスとハーブを効かせてみました。母物資でキャベツたくさん貰ったのと、自分でもキャベツ買ってたので、とにかくたくさん食べられるやつを作ろうと、煮たらカサ減るよね→カレーでいんじゃね？って流れです。他にも豚肉ともやしと炒めて小分け冷凍してます。こち...

2023/09/04 07:54

焼き鯖弁当。

漬物いっぱい貰った。焼き鯖蕨の酢漬けピクルス卵焼き。叔母物資で、蕨の酢漬けと茄子漬けときゅうり漬けを貰った。暑いから酢漬けの美味しさが沁みる。今日の朝ご飯。お弁当の残り。夫が泊まりで出かけてるので、お弁当のおかずの半分こが出来ないのよね。一昨日はクルの誕生日でした。6歳なのに、来年は7歳かと思ったのがいけなかったのか、お皿にまさかの7って書いてたよ…あげる時に気付いた。でも早くくれの圧がすごくてそのま...

2023/09/03 08:33

ツナマヨフライ弁当。

冷凍フライ。ツナマヨフライキャベツとウインナーのケチャップ炒めピクルス。余ってた肉味噌と、炒り卵作ってそぼろ弁当。もうちょっと何かないかなと、前に何となく買ってみたツナマヨフライを揚げてトッピング。良い感じ。今日はマンションの消防点検。夫が用事あったので、仕事休んで立ち会いですよ。今日の朝ご飯。簡単に、納豆卵かけご飯。点検来る前に掃除機かけたりしたかったので、朝ご飯は手軽にね。ぐっすりハレプ。お目...

2023/09/02 09:52

まぜ麺弁当。

武蔵のつけだれ。まぜ麺。うどん用に買っておいたまぜ麺の素。ちょうど中華麺あったので、お弁当で使ってみる事にした。香味油だけ、先に麺に絡めておいたよ。食べる時くっついてないと良いなぁ。今日の朝ご飯。今日はブルーベリージャム。迎え撃つクル。全身で確保。どっしり。...

2023/09/01 07:49