まつ子のご飯日誌。

焼きそば弁当。

今週も頑張った。目玉焼き乗せ焼きそば。青海苔がカビのようだ…今日の朝ご飯。今日はバタートースト。チーズトーストの予定だったんだけど、チーズ買い忘れたのよ。スーパーには寄ったんだけどね。今週は1日休みだから、明日はやる事いっぱいね。もふもふもそろそろ換毛期。アクロバティックに動くからか、よく毛が舞う。コロコロのストック買ってこなきゃなー。...

2023/02/28 08:16

豚ロースの塩麹漬け弁当。

今週は明日も出勤日。豚ロースの塩麹漬け豆苗とツナの炒め物酢醤油卵。今週も豚肉週間だったわ。母物資の豚肉ももう終わりそうなので、そろそろお魚も食べたいわ。今日の朝ご飯。紅茶とりんごのジャムはこれで終わりー。薄めハレプ。オモチャ見えてるのか…...

2023/02/27 08:12

生姜焼き弁当。

分厚いロースで生姜焼き。生姜焼き卵焼き。新玉ねぎも一緒に炒めた。良い感じにトロトロ。今日もご飯が進むね。今日の朝ご飯。シンプルに納豆ご飯。卵がないから買って帰らなきゃだわー。上を見上げると…なんとも言えない表情のクルがいた。...

2023/02/26 08:24

とんかつ弁当。

入りきらない。とんかつ味玉。蓋は閉まらないのでとりあえず乗せた。そしてラップでぐるぐる巻きにしました。通勤鞄を変えたので、もう少し細身のお弁当箱が欲しいんだけど、そうしたらとんかつは入らないね。どうしようかな。今日の朝ご飯。今日は納豆ご飯温玉乗せ。荒ぶるクル。一旦冷静になる。そしてオモチャを見失う。...

2023/02/25 08:29

焼うどん弁当。

味付けは源たれ。焼うどん。連続うどんですよ。でも昨日は豚キム味だしね。昨日は1日お味噌仕込んでたから、作り置きまったく作ってないのよ。今週は普通に頑張るよ。今日の朝ご飯。今日は米化オートミールでお茶漬け。お昼寝ハレプ。よく寝ていると思ったら…起きてた。...

2023/02/24 08:11

お味噌仕込み。

今日はお休み。朝からお味噌を仕込みますよ。去年作ってなかったから、今年はしっかり作らなきゃね。このお味噌が出来るまでに、あと何回お味噌を買うか…出来高は2キロくらいです。猫立ち入り禁止の納戸で熟成させますよ。今日のお弁当は豚キム焼うどん弁当。キャベツもいっぱい入れました。猫達のおやつ。かにかま。...

2023/02/23 15:14

カレー弁当。

新玉ねぎと豚バラでトロトロカレー。カレー。冷蔵庫に少し残ってた、フレークタイプのカレールーを使い切り、それだけじゃ足りないから、カレー粉やらなんやら色々入れました。なんとなく形になったカレー。カレーは足し算だよね。今日の朝ご飯。母物資のカツサンド。私はこれからお出かけ。ハレプはこれからお昼寝。...

2023/02/22 11:15

鶏ムネチャーシュー弁当。

ニンニク醤油風味。鶏ムネチャーシュー菜の花お浸し卵焼き。鶏ムネチャーシュー、ニンニクが少し効いてるから、ブラックペッパー振ると美味しいんだよね。忘れたけどね。菜の花のお浸しには少し辛子が入ってます。麺つゆと辛子。今日の朝ご飯。今日は残った鶏ムネを小さくカットしてご飯に混ぜた残り物おにぎり。こちらは枕カバー付けたりベッドパット付けたりしている中でくつろいでるハレプ。ベッドパット残り半分が取り付けられ...

2023/02/20 08:13

ペペロンうどん弁当。

レモンを絞っていただきます。キャベツと椎茸とドライトマトのペペロンうどん。お弁当にパスタはくっつくけど、うどんはくっつかないよね。今日はお肉無しのお弁当だけど、ドライトマトと椎茸の旨みで満足感が高いと思うよ。今日の朝ご飯。今日はチーズトーストとりんごヨーグルト。猫まっしぐら。モンプチのクリスピーキッス。歯磨きスナックは夫があげてしまったので、なんとなくクリスピーキッスをあげて猫人気を獲得。...

2023/02/19 08:31

豚丼弁当。

ソラチのタレ。豚丼温玉菜の花海苔和え。ジップロックコンテナの1番小さいやつ、卵入れにちょうどいい。これで割れずに持って行けるね。今日の朝ご飯。今日はりんごと紅茶のジャム。新しいカメラ。夫が突然ペットカメラ買っていたよ。今使ってるやつより画像が綺麗で凄く良いわ。...

2023/02/18 08:33

豚カツ弁当。

キャベツが欲しかった。豚カツ無限長ネギ卵焼き。豚カツにはキャベツだよね。いつもあるのに、こんな時に限ってないよ。残念。今日の朝ご飯は、胃もたれして無し。昨日の夜にポテチ食べたら、なんかね…ハレプの遊んでる姿をじっと見つめるクル。遊びたいのかと思ったけど…無気力だった。...

2023/02/17 08:17

エビマヨ弁当。

買って来たお惣菜。エビマヨ舞茸のスパイス炒め酢醤油卵。野菜がほぼ無いと言っていいね。うっかりですよ。今夜は野菜たくさん食べるからいいね。今日の朝ご飯。今日は納豆キムチ温玉乗せ。ご飯は玄米だよ。今年のバレンタイン。干し柿の中にガナッシュが入ってるやつ。どうかなーと思ったけど、意外と美味しかった。本当は軒のひなた柿っていう、干し柿の中に栗のきんとんが入ったやつが食べたかったんだけど、そちらはオンライン...

2023/02/16 08:14

豚キム焼きそば弁当。

なんとなく海苔乗せた。豚キム焼きそば。万能ネギとかあれば良かったんだけどね、ないから揉み海苔です。冷凍庫にパセリはあったけど、豚キムにパセリはなんか違うからね。今週の買い出しでは万能ネギ買ってこようかな。安かったらね。今日の朝ご飯。今日はベーグル。これで食べ切りですよ。全力ハレプ。ラグの上を転がりながら遊ぶから、静電気が凄い。動く度にパチパチ言ってます。...

2023/02/13 08:17

豚肉のネギ塩ダレ弁当。

ご飯が進むやつ。豚肉のネギ塩ダレ塩昆布キャベツ卵焼き。中途半端に残ってた長ネギを使い切りたくて、ネギ塩にしました。長ネギの切り口があまりよくなかったので、そろそろ包丁研ぐかなと思った。切りにくい野菜って、ちょっとした目安だよね。トマトと長ネギが切りにくいなと思ったら、それは包丁研ぐ目安。今日の朝ご飯。今日は時間なくて野菜ジュース…？朝のフルーツこれ1本です。目線お願いしまーす。ありがとうございまーす...

2023/02/12 08:32

新玉ねぎ丸ごと煮弁当。

じっくりコトコト。新玉ねぎ丸ごと煮全粒粉ベーグル。茅乃舎さんの野菜出汁でじっくりコトコト煮ました。新玉ねぎだけでも良かったんだけど、夫が納得しない気がしてウインナーも入れた。そしてこれはご飯じゃなくパンだなと、早く出来るベーグルを焼きました。むっちりどっしりベーグルで、お腹いっぱいになるはず。今日の朝ご飯。こっちのパンはチーズトーストで食べ切り。朝の遊び時間。るんるんハレプ。...

2023/02/11 08:27

豚コマ味噌焼き弁当。

味噌漬けにした豚コマ焼きました。豚コマ味噌焼きほうれん草おかかポン酢卵焼き。お肉たっぷり、夫大満足。だと思う。最近お味噌をよく使うから、今年はちゃんと仕込まなきゃと思い、この前麹を買って来たよ。いつもは生麹をネットで買ってたけど、送料かかるから結構高かったんだよね。冨澤商店で売ってたから、助かったよ。仕込むのは、来週かなー。今日の朝ご飯。いよかん剥いておいたんだけど、タッパーの蓋開け忘れた。クルの...

2023/02/10 08:17

豚汁弁当。

さて今週も頑張るか。豚汁枝豆と塩昆布のおにぎり。冷凍庫に枝豆があったので、とりあえず救出。たしか去年の夏に買ったやつ。あと半分あるから、夫の晩酌にさりげなく出そうかな…今日の朝ご飯。今日はイチゴとフランボワーズのジャム。あまおうは父から貰った。豚汁おすそ分けしたらくれたのよ。嬉しいー！わらしべ長者みたいだね。寄り添い。昨日はどこにも行かずにゴロゴロしてたら、猫たちも一緒にゴロゴロしてた。...

2023/02/09 08:18

焼うどん弁当。

今日は簡単に。焼うどん。鰹節の匂いでハレプが落ち着かない。今日はクルのお弁当チェックはなかったけど、ハレプの執拗なお弁当チェックが入りました。今日の朝ご飯。今日はレトルトパスタ。朝ご飯を先に、適当に済ませた夫…もしかしたら少しちょうだいと言いそうだなと、パスタを多めに茹でました。案の定、ちょっとちょうだいって言ってきましたよ。予感的中。1/3は夫のお腹に納まりました。右見て…左見て…オモチャの動きを見定...

2023/02/07 13:10

鮭弁当。

今日はおかず多め。焼き鮭ほうれん草と人参の胡麻和えナス焼いて焼肉のタレで味付けしたやつなんとなく焼いたカニカマ卵焼き。本当は卵焼きにカニカマ入れようと思ってたんだけど、おかず全部しょっぱい系だよなと、卵焼きは甘いやつにして、残ったカニカマはなんとなく焼きました。今日の朝ご飯。今日は無印のご飯にかけるシリーズのコムタン。これ美味しー。夜、トイレに立つと必ずお二方も起きる。でも目が開いてない。無理せず...

2023/02/06 08:14

オムナポリタン弁当。

ペンネ使用。オムナポリタン。クルの鼻が見切れてます。最近のお弁当チェックは執拗なので、さっと撮ってさっと片付けてます。今日の朝ご飯。今日もチーズトースト。りんご買っても朝に皮を剥くの面倒なんだよなーと思うんだけど、小さい頃に叔母の家に泊まった時に、夜のうちに切ったフルーツをヨーグルトに混ぜて翌朝出してたのを思い出し、こちらも夜のうちにりんごヨーグルトにしました。こうすると変色しないから便利。叔母は...

2023/02/05 08:34

豚ロースのニンニク味噌漬け弁当。

味噌ニンニクで漬けるのにハマってます。豚ロースのニンニク味噌漬けほうれん草お浸し卵焼き。大葉とかあればそれなりに見えるんだろうけど、無いので海苔敷いた。これでもそれなりに見えると思うんだ。今日の朝ご飯。今日はチーズトーストとりんごヨーグルト。トーストにはブラックペッパーをぱらり。何か掛けないと気がすまない。何か探すハレプ。枕の下にはオモチャが隠されてます。見守るクル。...

2023/02/04 08:33

海苔巻き弁当。

断面は見せない。海苔巻きキンパひじき煮トマトサラダ。1本はキンパにして、もう1本はお惣菜的な海苔巻きにした。具はきゅうり、ツナマヨ、卵焼き、ササミフライ。カニカマも買ったのに入れ忘れたよ。今日の朝ご飯。残った海苔巻きの具と納豆。キンパで使ったナムルは、今晩ビビンバにしようかな。昨日の写真な続き。お髭が勇ましい。今日はハレプのお腹をご覧いただきました。...

2023/02/03 08:14

豚汁弁当。

クルの影響で、写真が少し影ってます。豚汁ほうれん草のおかかポン酢。痛みかけの人参を使いたい。↓白菜買った。↓豚コマと豆腐とこんにゃくはある。↓豚汁になりました。今日の朝ご飯。今日は昨日のお鍋で〆の雑炊。ほうれん草としめじとウインナーを足しました。新しいオモチャ。クルが大興奮。買って良かった。...

2023/02/02 08:18