へぎ蕎麦が食べたくて・・・雪国。
新年早々、放浪ばかりしている私達。雪シーズンはかなり短いので、どうしても冬季は出かけることが多くなります。そして毎回、議題に挙がっては次点とされてきた企画。「新潟県で、へぎ蕎麦食べたいね。」へぎ蕎麦のある界隈は雪深いので、旅+雪+蕎麦の全てが揃う、素敵な地域なのです(^o^)丿蕎麦と酒と・・・と強く考えすぎて、企画倒れが続いていましたが、開き直って、日帰りで行ってきました。(笑)朝、何となく起きて、丁度お昼を目指して出発。渋滞時間を回避したのか、ストレスなく、あっと言う間に新潟県・六日町へ。下道で峠を越えて、へぎ蕎麦の聖地に向かいました。そして予定とおりに、お昼に到着。(^^妻が以前から気になっていたお店の一つ。『直志庵さがの』さん。蕎麦はもとより、天婦羅も美味。そばつゆに、特にこだわりがあるようで、優しくも芯...へぎ蕎麦が食べたくて・・・雪国。
2017/02/24 06:41