復活がうれしい★あつあつがおいしい【会津柳津 あわまんじゅう 岩井屋】さん
ずっとお世話になっていた思い出のお店というのがあります。 福島県の名物の一つ「あわまんじゅう」ってご存知ですか?? 黄色っぽいもちもちした生地の中にあんこが入ったカラフルでおいしいお饅頭です。 福島県の中でも会津柳津町が発祥の地で 由来は昔お寺が焼けてしまったとき「災難に あわ ないように」ということで縁起を担いで作られたということです。 「あわ まんじゅう」とは言いますが実際に粟は使用いておりません。現在ではもち米を黄色に着色したものを使用して独特のプチプチ感を出しております。 さて、いつもあわまんじゅうを買うとき、ひいきのお店というのがございました。それが元祖といわれている「岩井屋」さん …
2016/05/04 22:53