急な食事キャンセルの対策

我が家は夕方に食事キャンセルの連絡がしょっちゅう (^_^;)常備菜は無駄になるのでほぼ作りません。牛肉は色が変わりやすいのでなるべく当日に購入するようにしてますが本日はお肉屋さん出たところで食事キャンセルの連絡が入った （涙）精肉店で切り出してもらったお肉、

献立のバリエーションが増える？クッキングバーナー

クッキングバーナー、ちょっと最初は怖かったけど、これがあるだけで料理のレパートリーが増えました。うちは料理用を買いましたが普通のバーナーでも大丈夫みたいだしそっちの方がお手頃です。 例えば、昨日の晩御飯左側に見えるのは炙りしめ鯖市販のしめ鯖を炙っただけ

キッチンの床掃除にピッタリの「ぞうきんワイパー」

先日「丸山みかん」さんが紹介されてた「ぞうきんワイパー」を購入しました。その時の記事はこちら（ステキなキッチンでしょ、憧れます ♪） そして、この「ぞうきんワイパー」便利！！このようにクリップに挟んでペロッとした部分も留めるよういなっており裏返す事も簡単

プラスチックケースに入った味噌の保存方法

味噌を購入するときは袋入りよりそのまま使えて便利なプラスチックパックを選ぶことが多いです。けど、ちゃんと蓋をしてるつもりでも冷蔵庫の中で水分が飛んでフチの方が乾燥してしまい、残念なことがしばしばありませんか？ そこで、以前も紹介したこちらが便利かと！！

白山陶器のおしぼりトレー

白山陶器のおしぼりトレー（使用後ついでに写真撮ったので水滴ついてました（汗））これ、波佐見の陶器市で見かけた時竹とかの方がかさ張らないし軽いから使いやすいだろうに・・・これ、誰が買うんだろ。と正直思ってました ＾＾；けどね、一個欲しくなったんです。理由は