ワインは値段ではありません、安くて美味しい赤ワインが沢山あります。安くて美味しいから価値があるのです
私は建築家ですが、赤ワインがこよなく好きで----飲んだワインをメモするうちに、やがて膨大な資料となり、それを自力で電子書籍として販売しました。 Amazonで「安くて美味しい赤ワイン2013年度版」と「安くて美味しい赤ワイン2015新版」を発売中です。最近は南イタリア・プーリアの赤ワインが美味しくて世界の注目。何故美味しいのかの研究をしています!
2022年10月
銘酒の里-魅力丸ごと!「ESHIKOTO(えしこと)は、そんな水野さんが10年来構想してきた複合施設である!
銘酒の里-魅力丸ごと!1804年に創業した福井県平寺町に蔵を構える黒竜酒造は、精密な作りのクリアな味わいの吟醸酒高い評価を得てきた。8代目当主水野直人さんが一貫して取り組むのは日本酒の価値の向上。ヴィンテージ日本酒「無二」の卸値をバイヤーの入札で決める新しい試みにも果敢に挑戦。6月水平寺町下條法隆寺地区に立ち上がった!
ミラノへの食卓・焼き物への回帰!なかには凝った手料理で友人知人をもてなすのが「新しい日常」になったという人たちもいる!
ミラノへの食卓・焼き物への回帰! 新型コロナウイルス禍による外出制限の影響で料理に興味をも湯ようになったと言う声は、日本同様ミラノでも聴かれる。なかには凝った手料理で友人知人をもてなすのが「新しい日常」になったという人たちもいる。 料理への情熱は食器への関心を呼び、陶器や磁気といった焼き物の売り上げが伸びている!!
銘酒の里-魅力まるごと!1804年に創業した福井県平寺町に蔵を構える黒竜酒造は、精密でクリアな吟醸酒高い評価を得た!
銘酒の里-魅力丸ごと!! 1804年に創業した福井県平寺町に蔵を構える黒竜酒造は、精密な作りによるクリアな味わいの吟醸酒高い評価を得てきた。8代目当主・ 水野直人さんが一貫して取り組むのは日本酒の価値の向上。ヴィンテージ日本酒「無二」の卸値をバイヤーの入札で決めるなど新しい試みにも果敢に挑戦する!!
2022年10月
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