primaveraさんのコンブチャ日記

今日の一服に

こちら。コンブチャで作ったピクルスと紅茶のコラボ。紅茶は三大銘茶、『キームン』実はいつもは苦手なこの紅茶なかなかチーズと合います美味でございますー

2016/02/22 16:31

いろいろな紅茶

お友達がお家に来たので、紅茶のテイスティングをしてみましたー✨✨福袋で買ったスリランカティーシリーズで。ディンブラと、キャンディ、ルフナ。ディンブラはCTCと…

2016/02/21 16:37

ボトルが増えてきました！

なんとこんなに瓶が増えちゃいました。全てビネガーボトル。こちらで夏に向けて、ガンガンスコービーを育てております赤いのはハイビスカス&ローズヒップティー右下はジ…

2016/02/18 11:51

3世の育ち具合

7日に新しい3世が誕生し、1週間ドンドン新しい膜が出来つつある生きてるって感じハイビスカスは育つのがとても早い気がする

2016/02/15 16:30

ハイビスカスビネガー

この透明感！ぐんぐん育ってきてます。ハイビスカスティーでつくるビネガー液です。オリゴ糖は毎日追加はせず、優しく見守ることが大切！そして、毎日声かけて様子をみる…

2016/02/15 08:22

奇跡の出会い

先日、偶然見つけたインド料理やさんのチャイに感動しましたミルクが濃くってスパイスが効いて美味しいってなんのなのに、さらっと飲みやすい更に、お好みに合わせて、ス…

2016/02/13 15:00

ピクルス 第2弾 その2

ちなみに第2弾のピクルスは、 ロンネフェルトのドゥードロップを使ったコンブチャを使いましたー緑茶ベースのお茶にバラとオレンジの花びらがブレンドされています。お…

2016/02/13 02:58

ピクルス第2弾

かなりよい出来のピクルスで作成4日でなくなりましたー3日目が1番美味しかったです。なので、さっそく新たに漬け込みましたー前回大根の端っこ部分が少し硬めだったの…

2016/02/12 12:47

オレのピクルス

日曜日の香取君のドラマにはまった結果、ピクルスが食べたくなり、コンブチャでピクルスにトライなんと簡単レシピコンブチャビネガーレモン汁→やっぱ国産ね～ハチミツ塩…

2016/02/09 11:25

3世 生まれました

これが、成長した2世です(≧▽≦)そしてこれが、3世ですビューティフォー大成功

2016/02/07 09:41