from 北の大地のワイン好き〜道産”食と酒”サポ

【Wine NEWS】最近のワイン関連のニュースをまとめてみた 2021.9～10月

 毎度おなじみ、気になったワインニュースまとめです。先月は醸造作業のひっ迫によってお休みしましたが、今月はまとめて紹介したいと思います。 プレスが終わって、今…

2021/10/31 12:34

道北の旅 稚内→ピンネシリキャンプ場

(旅先から更新)思えば遠くへ来たものだ...という事で、ブドウのプレスもひと段落ついたタイミングで少し休暇を取れたので、旅に出ています。札幌から車を走らせ、ひ…

2021/10/29 08:42

こことあるシリーズ ぴのぐり 2018

北海道の上質なピノ・グリを、素直に楽しめる10Rで醸造されたワイン こことあるシリーズ ぴのぐり 2018ココ・ファーム・ワイナリー／10Rワイナリー 醸造の…

2021/10/23 11:35

飲み歩くのは自分の為でもあり、飲食業界にお金を落とす為でもあり。

少しずつ活気を取り戻してきた歓楽街。このコロナ禍が始まった頃は、まさか作ったり売ったりする側（当事者側）になるとは思っていませんでしたが、そんな先行き不安な業…

2021/10/09 14:49

収穫の秋、醸造の秋、俺肥ゆる秋

 いつも、北の大地のワイン好きをご覧いただき、ありがとうございます！すっかり更新が滞ってるブログなのに、常にアクセスがあって驚いています。そして、収穫が始まっ…

2021/10/02 12:51