フード＆ワインの日々

料理よりも雰囲気とサービス＠プライベートクラブ⑨

 こんにちは！ オハイオ州クリーブランドも夏真っ盛り、エリー湖畔のビーチやプールは賑わってます。 先週末ですが、メンバーになっているプライベートクラブ、Shoreby Clubを久しぶりに利用してきました。 週末でしたので、ヨットやボートを楽しむ人たちがいっぱい、贅沢な趣味を持っ...

2025/07/16 23:35

ビールとフラットブレッドが美味しいワイナリー Cask 307

 こんにちは！ 先日素敵なワイナリーに行ってきました（オハイオ州にもあるのです😛）。 名前はCask 307（キャスク307） Cask 307 7259 Warner Rd, Madison, OH 44057 場所はMadison（マディソン）という風光明媚な町、この界隈は...

2025/07/15 00:04

本格的タイ料理 絶品ビーフサラダ Ty Fun Thai Bistro

 こんにちは！ クリーブランド市内にはアメリカの他都市と同じようにアジアタウンがあり、そこにはアジア系スーパーや料理店があります。 一度行ってみた事ありますが、正直パッとしない感じで食欲をそそられませんでした。 まあクリーブランド界隈はカリフォルニアとは違ってアジア系人口も少ない...

2025/07/13 00:16

クリーブランドで南部料理 House of Creole

 こんにちは！ 先月のアメリカ南部ロードトリップ後、南部料理への興味が大きく膨らんでいます（いわゆるマイブーム）。 そんな中、クリーブランドにも南部料理のレストランがあるので、早速そちらで食事してみることにしました。 店名はHouse of Creole（ハウス オブ クレオール...

2025/07/11 00:06

7月4日独立記念日のホットドッグ🌭

 こんにちは！ 先週の金曜日7月4日はアメリカ独立記念日、満249歳になりました。 日本や歴史ある国々に比べると、まだまだ若いですね〜 でも態度がデカイかも😝 この日は毎年恒例のフード🌭ホットドッグを家で用意しました。 ブリオッシュのバンズにビーフ100％のフランク、下にはチ...

2025/07/09 00:00

米南部ロードトリップ最後はブランディのディスティラリー Cooper & Kings

 こんにちは！ アメリカ南部ロードトリップ、旅グルメの最後です。 ケンタッキー州ルイビルを去る前に、市内にあるバーボン・ディスティラリーのツアー＆テイスティングに参加しました。 Cooper & Kings American Brandy（クーパー キングス アメリカン ブランデ...

2025/07/07 08:18

ケンタッキー州ルイビルのスタイリッシュな韓国料理 Nami Restaurant

 こんにちは！ アメリカ南部ロードトリップ、旅グルメの続きです。 ケンタッキー州ルイビル滞在2日目、夜はルイビルのNuLu地区にある韓国料理店、Nami Modern Korean Steakhouse（ナミ モダン コリアン ステーキハウス）を利用しました。 NuLu地区は今時...

2025/07/05 01:00

インディアナ州でアイスクリーム＆ケンタッキー州でバーボン Buffalo Trace Distillery

 こんにちは！ アメリカ南部ロードトリップ、旅グルメの続きです。 6日目にテネシー州ナッシュビルを出発、車で北上3時間後、到着したのはケンタッキー州ルイビル。 ルイビルは家族が住んでいて、これまで何回か訪問していますから、南部他州に比べると断然馴染みがあります。 ここでの泊まりは...

2025/07/03 01:07

テネシー州ナッシュビルで名物ホットチキン Hattie B's Hot Chicken

 こんにちは！ アメリカ南部ロードトリップ、旅グルメの続きです。 5日目アラバマ州を出発、ミシシッピ州を通過して、到着したのはテネシー州の都市Nashville（ナッシュビル）。 ナッシュビルはカントリー🎸ミュージックの聖地、ずっと行ってみたいと思っていて、やっと実現しました！...

2025/07/01 03:00