長ネギの収穫
今日は朝から快晴。気温はそんなに上がらないと思うが、このような転機を逃す訳にはいきませんので収穫をすることにしました。最初はクワで脇を掘り進めます。それからスコップで深いところを掘ります。そうしないとネギを折ってしまう事があるので丁寧に掘っていきます。掘ったネギはマルチの上に並べて乾燥させます。これで午前の部は終了。土が乾燥するのを待ちます。昼からは余計な葉を取り除き、S,M,Lのサイズ順に選別し並べます。一軒分おおよそ40本ほどをダイソウで買ったすだれで巻きます。こうすれば空気の通りがよく、長期保存に適しています。今年の長ネギは250本程でした。細いネギは少なく生育は良でした。根切り虫の被害も少なく良かったです。これから近所、親せきに配達です。畑の物も少なくなってきました。後二週間で畑も終わりかな。もう少しで...長ネギの収穫
2021/10/31 16:49