椿山純米酒熱燗倶楽部 （ＴＪＡＣ）

技が光る スッキリときれ味『杜氏の舞 純米大吟醸』

1．基本データ ①酒銘： 杜氏の舞 純米大吟醸 ②蔵元： 滋賀県 藤居本家様 ③酒米： 滋賀県産環境こだわり農法 山田錦 ④精米歩合： 50％ ⑤アルコール度：15度『杜氏の舞 純米大吟醸』を晩酌でいただきました。2．ひと言・・・ キレがあり、味もすっきり 冷やよし、燗にしても崩れない いい造りと納得 (^▽^)/ 時間をおいてもぶれない味です。 蔵の煙突が歴史を感じます。3．アシスタント曰く・・・ (⌒∇...

2021/01/22 10:31

12度ですが、、味ノリが良い『満寿泉×ERI Pero』

1．基本データ ①酒銘： 満寿泉×ERI Pero ②蔵元： 富山県 桝田酒造店様 ③酒米： 国産米 ④精米歩合： 55％ ⑤アルコール度：12度『満寿泉×ERI Pero』を晩酌でいただきました。2．ひと言・・・ 冷や良し 燗良し 12度だけど味ものっている(^▽^)/ お薦めは常温です。 ラベルが摩訶不思議❔ 造りは流石ですね3．アシスタント曰く・・・ 食中酒とはこれぞと うん～♡って感じ お燗にすると ...

2021/01/04 11:24

ゆるりと まったり飲む『旭日 福 純米大吟醸』

1．基本データ ①酒銘： 旭日 福 純米大吟醸 ②蔵元： 滋賀県 藤居本家様 ③酒米： 山田錦 ④精米歩合： 40％ ⑤アルコール度：15度『旭日 福 純米大吟醸』を晩酌でいただきました。2．ひと言・・・ 宮中で飲む様な味わい 厳しくなく 優しい味 高級感のある雰囲気ですね(^▽^)/ 常温向き3．アシスタント曰く・・・お正月にまったりと和歌でも詠みつつ (⌒∇⌒)...

2021/01/03 10:08