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プロフィール
PROFILE

日本一の渋谷道玄坂焼き鳥屋店長さんのプロフィール

住所
渋谷区
出身
北区

焼き鳥屋開業、独立、脱サラの方のための修行塾などを自社でやらせて頂いております。創業融資などのアドバイス請負などもやっております。低投資即回収がスローガンです。フランチャイズ応援

ブログタイトル
焼き鳥屋店長ミヤのブログ
ブログURL
https://ameblo.jp/miya1530/
ブログ紹介文
焼き鳥屋飲食店開業や独立、脱サラ修行などを支援させて頂いております
更新頻度(1年)

29回 / 365日(平均0.6回/週)

ブログ村参加:2015/12/08

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ハンドル名
日本一の渋谷道玄坂焼き鳥屋店長さん
ブログタイトル
焼き鳥屋店長ミヤのブログ
更新頻度
29回 / 365日(平均0.6回/週)
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焼き鳥屋店長ミヤのブログ

日本一の渋谷道玄坂焼き鳥屋店長さんの新着記事

1件〜30件

  • 器の入れ替え

    どうもヤマです!昨日は初台で器の入れ替えをやっておりました🤣器が変わると気分も変わりますよね!器を入れ替えて実際盛ってみたりうーん...いいね!

  • 試作とテイスティング

    どうもヤマです!今月は本社のみの日が何日かあり事務作業や試作などやっておりました!🤣お店と勝手がかなり違い結構大変でしたがなかなかいい経験でした😊そして急…

  • 藍染包丁の使用感

    どうもヤマです!前回の包丁1週間程使ったので使用感を!↑こいつね😅まず一応刃付けはされてて買ってすぐ使えます。ただ本職の方からしたら全然ついてないので研いだ…

  • 買ってしまった....

    どうもヤマです!実は....包丁買っちゃいました❗️❗️❗️ばばーん❗️う。。。美しい❤️徳島の藍染と堺包丁がコラボしたと聞き買っちゃいました😅【嫁に怒られ…

  • 原価のお話【長文注意】

    どうもヤマです!今日は真面目な話しをしようと思います(笑)長くなるのでお時間ある時でも読んでいただけると?まずなんでこんな話を書こうかと思ったかというと意外と…

  • 伊藤さんのゴージャス賄い

    どうもヤマです!伊藤店長が居る東中野店ですが賄いが半端ないです!凄くないですか?でも伊藤さんは痩せている🤔🤔🤔ヤマはリバウンドするな...と震えておりま…

  • 木村さんの串をいただきに

    どうもヤマです✌️家での自炊がほぼないため冷蔵庫が炭酸飲料しかありません😱手前のホイップは飲み物👍👍👍ホイップ( ゚Д゚)ウマーという事で初台のサーマ…

  • 嬉しい

    どうもヤマです!一昨日は東長崎で焼き場!てっきり中沢さんだと思っていたのでびっくりでした💦💦💦【ベテランの大先輩】そんな中カウンターのお客さまから「君!…

  • 初台らんち

    どうもヤマです!昨日はお休みだったので初台ランチ😊実は親子丼食べた事なかったんですよねーなるほどって食べてました👍めっちゃ大盛りにしてくれてお腹いっぱーい…

  • ”砥石”

    大事に使って頂いてるようで良かったです😊

  • 掃除

    どうもヤマです👍金曜日は東長崎に行っておりました!ですが前半は暇で😭😭😭そんな中僕が何も言わなくてもアルバイトの子2人が掃除を始めました!凄くないです…

  • お休み

    どうもヤマです!昨日はお休みで嫁とブラブラ🤣渋谷に行ったので渋谷店に少しお邪魔しちゃいました!↑ユニークな渋谷店長🤣🤣🤣流石です宮さん盛り付けが美しい…

  • 岡村店長の包丁直しました

    どうもヤマです!昨日は東長崎に行っておりました🤣毎度言ってますが人の包丁は研がないヤマですっが!研ぐ時もありますそれは店の包丁基本的には店の包丁ってアルバイ…

  • 飲みとランチ

    昨日は宮さん伊藤さん上田くんヤマの4人で仕事終わり少し飲みに行きました!内容は書きませんがやはり皆で飲むって楽しいよね!ただ食べすぎてやばかったwwwリバウン…

  • オススメボード

    ヤマです!東長崎のお店で秋刀魚やりました!絶望的にボードを書くセンスがない...www今度勉強します!w

  • 暑いしまだまだ夏!って感じだけど

    秋刀魚の時期だぁぁぁぁ❗️❗️❗️❗️どうもヤマです!8月ももうそろそろ終わりですね!そして秋刀魚だよ秋刀魚❗️なんか通年出回ってるけど生秋刀魚が出回る旬の時…

  • おにぎりと熱中症対策

    毎度おなじみヤマです😊先日、東中野店で焼き場をやっていた際焼きおにぎりが一杯出たのでパシャリ🤣醤油が炙られいい匂い🤤暑い日が続きますが外席が人気の東中野…

  • 我慢の限界

    どうもヤマです!暑い日が続き我慢の限界❗️❗️💢💢💢買っちゃいましたアイス😇😇😇昔からこれ好きなんですよね(笑)今はビニールの蓋も付いてますがちっ…

  • まんまるちゃん

    どうもヤマです❗️絶賛ぷりぷりストレスMAX換羽中である愛しのまんまるちゃん水変えとか餌変えの時くるるるるっと鳴いて威嚇してきます😅なので最近はあまり構わな…

  • ストレス発散

    どうもヤマです!皆さん夏バテ大丈夫でしょうか!?日中は暑くてかないませんね💦💦💦ただ夜になると風が気持ちよくなり景色もまた美しいです😊都庁から武蔵砂川…

  • BBQ

    どうもヤマです!最近激熱ですが皆さん熱中症とか大丈夫でしょうか?😅上の画像は去年の8月ゲーム仲間と行ったBBQ😋確か子供数人入れて30人位いたと思う🤣大…

  • つけ麺

    どうもヤマです!今日は初台店に行っておりました!仕込みを早々に終わらせ初台の古谷さんにラーメンご馳走になりました😋最近出来たお店らしく人も結構入っておりまし…

  • なかなか出来ない

    どうもヤマです!一昨日の続きとなりますがサービスマネージャー略してサーマネ木村くん飲食はここが初めてですが良い物一杯持ってます昨日お客様に誕生日🎂やって欲し…

  • 包丁研ぎと木村くん

    どうもヤマです!昨日は初台、東中野店の統括エリアマネージャー事伊藤さんに東中野の店包丁研ぎを頼まれたので普段は人の包丁を絶対研がないヤマですが店の包丁なら..…

  • 試作...

    どうもヤマです!ずっと続いてた長い梅雨も明け一気に熱くなりましたね💦💦💦しかもコロナの関係でマスクしなきゃだし途中立ちくらみしちゃいました🤣皆さんも熱…

  • サービスってなんだろね

    銀文鳥のまんまるちゃん可愛い😆どうもヤマです👍時短要請なかなか思う所はありますがウチの会社も時短営業になりました😅コロナ第二波ということで直営4店舗で渋…

  • 新たに

    初めましてヤマと申します!この度、宮さんが多忙のためブログを引き継ぐことになりました!簡単な自分のプロフィールですが飲食歴が和食メインで10年ほどのピチピチの…

  • 新しいレジへの導入

    来月1日より新しいレジが導入される事になりました。この間本社へレジの説明会を受けに行ってきました。今まで千串屋の直営店ではPOSレジは使っておらず、手書きでオ…

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