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クルミたっぷり
今週は毎日のように焼いています。やっぱりシンペル型で発酵させたパンはカッコイイです（笑）クルミとブラウンシュガーはマリアージュ♪♪ 段々暖かくなってきまし…
2019/02/21 23:23
カヌレグランマル二エ
講習会に行ってきました。早速焼いてみました（復習してみました）今回のカヌレはオレンジ風味のカヌレ焼き方など再確認しましたが、講習してくださった先生も焼成の悩み…
2019/02/19 00:00
ショコラ(チョコレートの生キャラメル）
今日のレッスンですご縁を繋いでいただいて、クラスは7人クラスです。 片道2時間位かかっていらしてくださる方をはじめ遠方の方も多くてとても有難い。 明日はバ…
2019/02/13 16:13
アップル デニッシュ
久しぶりにロールイン4つ折り2回しました。うまくできるかは別にしてロールインの作業が好きです カスタードクリーム＆リンゴをフィリングしました。最近は一人…
2019/02/11 17:02
もうすぐバレンタインデー♡
昨日のレッスンもうすぐバレンタインデーですね生徒さんと一緒にチョキチョキと型紙を作って♡マークつけました（笑）可愛いパンの出来上がりです 今日は雪は積もりませ…
2019/02/09 19:56
テーブルウェアフェスティバル
今年もテーブルウエアフェスティバルに行ってきました。 どのコーナーを見てもお花のアレンジが気になります。ユーコネリネが可愛いラナンキュラス スカビオサ ド…
2019/02/06 20:12
スノーボール
良子さんからお孫さんと丸めてるラインが届きました。楽しそうですね私も作りたくなってその名の通り雪化粧したクッキーサッとした食感でつい手が伸びます♬
2019/02/05 11:02
マルゲリータからクルミのパン
先月はマルゲリータをいっぱい焼きました今月はクルミのパンをもちろんチョコレートも・・・ 昨夜は鬼は外 福は内と豆まきをしました。豆を年の数食べ…
2019/02/04 21:07
2019年2月 (1件〜100件)
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