【玄米炊き込みご飯】地鶏ごぼうを使って炊飯器で作ってみた!
昨日は、地鶏ごぼうの玄米炊き込みご飯を作ってみました! もちろん炊飯器で! 前回の硬かった反省点を踏まえ、今回の浸水時間は、常温で11時間! しかし、出来上がった炊き込みご飯は、また硬く、今回も失敗と言える代物! 半分仕方なく、食べましたが・・・ そもそも浸水時間を11時間していたので、柔らかくなると思っていたのですが、何で硬いの? 白米だとキレイに米に浸透していきますが、やはり玄米では浸透っして…
2021/04/29 07:04