ダゴ汁日和。
こんにちは、ピリチョです。なんだか最近は寒いような、暖かくなったような…？冬が和らいだような…でも、まだ寒いいいい！(*｀Д´)っ))ということで(？)、昨日はダゴ汁を作りました。熊本の郷土料理でもあるダゴ汁。実家でも、たまにお母さんが作ってくれて、わたしもお手伝いをしていました。大人になって改めて作ってみると、簡単だし楽だしいいね(((o(*゜▽゜*)o)))野菜室にちょーんと取り残されていたお野菜。君たち…やっと出番だよ…ヽ(´ー)ノフッ適当に煮て、味を整えてダゴを投入。ダゴをコネコネしてるときも、お鍋にぶち込むときも、地味にストレス発散(^o^)/キャッダゴにお出汁がしみててうまい(^^)とろみもつくからほっこりあったまるー。今回はお醤油ベースにしたけど、お味噌も捨てがたいのよね(^^)人(^^)お野菜も...ダゴ汁日和。
2016/02/13 14:09
