サヨリ

サヨリ

春になると、まずサヨリが動き始めます。釣るには、当たりの取り方が難しい魚で、わずかな浮きの反応を見逃さないことが釣果を上げるコツです。タイミングがずれると、エサがなくなっています。20cmから30cmオーバーまでいるのですが、釣れるのは20cmクラスです。 サヨリはその上品な味わいが特徴で、吸い物がいいですね。女性に結構サヨリファンが多くて、30cmオーバーの型の良いサヨリは刺身が美味しいです。 外…