森のカフェテリア11区

「好きな後ろ姿」

夏至に10周年を迎えた喫茶去cafe動真庵へ。静かに流れるBGMと蝉の声。御菜膳をゆっくり味わった。ボクは玄関で佇む、蓮ｸﾝの後ろ姿がとても好き。キャットトンネルに飛び込む、しろｸﾝとも遊んだ、まったりとした時間。10年続けるってすごいよね。と、嫁ちゃんと話しながら、森へと戻った。ボクらはオープンしてまだ数ヶ月。いつもバタバタで余裕がないけれど、まずは1周年目指してがんばろう。明日の予定…森にいます。※森の山荘宿泊案内↓https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944※悠々ライフの森HP↓https://yufuin-yu-yu-life.net/「好きな後ろ姿」

2022/07/27 17:14

「キノコ？の名前は何だろな」

新しいピザの試作。何度も焼いて食べてを繰り返し、少しずつまとまってきた。メニューに加わる日も近いかな。飛来してきたアサギマダラ。ひらひらと舞う姿追って、ようやく一枚だけ撮れた。花も増えてきたので、毎年来てくれるといいな切株に生えたキノコ？調べてみても分からない。お客さんから聞かれるも分からない。キノコでさえかも分からない笑分かる方いたらコメント下さい明日の予定…森にいます。※夏休みの山荘宿泊案内↓https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944※平日食事予約のお知らせ↓https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/6061625/page_202205201604「キノコ？の名前は何だろな」

2022/07/21 10:03

「7月のバースデーケーキ」。

熟れたパイナップルの甘い匂い。うちで実ったブラックベリーと、旬のブルーベリーとデラウェア。キウイにオレンジ乗せた、森仲間からの依頼のケーキ。誕生日おめでとう🎊頂いたホテイアオイ。森の環境に合うか心配したけれど、翌日にはきれいな花を咲かせた。大量の焼き菓子の注文を受け、大きなミキサーで仕込み開始。ボクは袋詰めと箱折り担当。納期に間に合うよう、どんどん進めよう。明日からの3連休の予定…お店OPENします。森の山荘宿泊案内↓（8月の予約受け付けています）https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944悠々ライフの森HP↓https://yufuin-yu-yu-life.net/「7月のバースデーケーキ」。

2022/07/15 15:19

「バラとハツユキカズラ」。

朝一でカヌレを焼いて、山香町の「ほんだバラ香園」へ。数々のバラの香りや特徴を、博士自ら案内してくれた。たくさんの知識と、時折はさむ、おやじギャグ笑バラ以外の植物も、みんな大きく生き生きしてる。広い敷地内を自由に動き回る、看板犬のイヴ🐾ボールを取ろうとすると怒る笑ハウスの周りを彩っていた、ハツユキカズラ。とても気に入り、森にも植えてみた。ぐんぐん育つといいな。明日の予定…森にいます。※森の山荘宿泊案内↓https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944「バラとハツユキカズラ」。

2022/07/05 17:19

「夏へのストック」。

義姉宅へのケーキ配達便。今回もたくさんのケーキと、カヌレを含む焼き菓子を。可愛いなっちゃん🐾ケーキの箱をクンクンしてた笑いつもありがとう～帰り道「味里屋」さんへ。たくさんの夏野菜。彩りきれい。熱中症に効くと教わったOS-1。早速買ってストックを。薪窯の熱風あびながら焼くピザ。この時期はかなりの体力が必要。夏バテしないように、大好きなゴーヤ食べて、暑い夏を乗り切ろう～。明日の予定…2日（土）3日（日）OPENします。※森の山荘宿泊案内↓（夏休みのご予約はお早めに）https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944※平日予約のお知らせ↓https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/606162...「夏へのストック」。

2022/07/01 16:38