鰹のタタキ

鰹のタタキ

今回は鰹のタタキです。たっぷりの薬味とともに食べると最高にうまい。決めては自家製 ポン酢とエシャレットオイルです。 材料 鰹 一冊 生姜 一欠 茗荷 1個 ねぎ 適量 紫蘇 2〜3枚 ポン酢 エシャレットオイル 少々 作り方 鰹を切って皿に並べてポン酢をたっぷりかけます。少...

2015/09/13 14:11