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コーヒーの機能性 血栓をつくりにくくする？コーヒーの不思議な力

血栓をつくりにくくする？コーヒーの不思議な力 血のかたまりが血管に詰まってしまう血栓は、心筋梗塞や脳梗塞を引き起こすやっかいものですが、コーヒーにはこの血栓をつくりにくくする不思議な作用があるというのです。 最初から暗い話ですが、日本人の死因でガンに次いで多いのは心筋梗塞や脳梗塞といった心血管病です。どちらも血管内に血栓という血のかたまりが詰まって起こる病気です…

2015/10/28 00:00

コーヒーの機能性 コーヒーと大腸ガン の関連性とは ?!

コーヒーと大腸ガン の関連性とは ?! よく知られているように、日本人の死因でもっとも多いのは悪性新生物、いわゆるガンです。 かつては脳卒中で亡くなる人が多かったですが、1981年からガンは日本人の死亡原因の第1位となりますした。厚生労働省の「平成22（2010）年人口動態統計」によると、年間35万3000人あまりがガンによって死亡。死者数は前年よりも1万人近く増…

2015/10/21 00:00

コーヒーの機能性 糖尿病の予防にカフェインが効果的 ?!

糖尿病の予防にカフェインが効果的 ?! 現代病として恐れられる糖尿病。患者数は年々増えているが、コーヒーはその予防に一役買う可能性があるという。コーヒーが果たす効果とは ? 2011年に交通事故が原因で亡くなった方は4611人。まだ多いものの「交通戦争」と呼ばれた昭和30年～40年代の最悪期は、死亡者数が1万6000人に上ったことを考えれば、大幅に減ったといえるでしょう。

2015/10/14 00:00

コーヒーの機能性 コーヒーの成分がガン細胞を抑制 ?!

コーヒーの成分がガン細胞を抑制 ?! 日本人がもっとも恐ろしいと思う病気。それはきっと「ガン」だろう。何気なく飲んでいるコーヒーには、ガン細胞の活動を抑える働きがあるというです。 日本人の死因のトップが「ガン（悪性新生物）」であることは皆さんご存じでしょう。1981（昭和56）年以降、それまでの脳血管疾患に代わってがんが死因の第1位となっています。 それからおよそ30年。い…

2015/10/07 00:00