医食同源里山日記

具沢山味噌汁

医食同源。100均で、イカの缶詰を見つけました。ちゅ・・・中国製かよ～いつものように、ストーブで調理。。。山東菜・・・採ったど～♪具沢山味噌汁。。。揚げないコロッケも、続く。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします

2025/02/28 06:00

揚げないコロッケ

医食同源。竹山の整理をしつつ・・・芋を茹でる。あっという間に茹で上がる。ww皮が、ペロリと剥ける。wwではでは・・・潰して行きます。玉ねぎとひき肉を炒めて・・・いつもの、揚げないコロッケ。。。今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと

2025/02/27 06:00

カツサンド

医食同源。ラスト青梗菜。。。ロースカツに添えて・・・ww翌朝は、カツサンドで・・・そうは言うても、温野菜は必要だ。おやじのカツサンド定食の完成。。。青梗菜も・・・終わった。。。＿ ￣ ○今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お

2025/02/26 06:00

お茶漬け

医食同源。本日は・・・ささみではなく、豚バラですぅ～♪茶碗蒸しもつけてみました。。。ここで、止めとけば何でもないんですが・・・冷ご飯が少し残ってたので・・・前日のマグロの残りをリメイク。おやじのお茶漬け定食だー!!た・・・食べ過ぎじゃ～今日も野菜の恵みで幸

2025/02/25 06:00

マグロ納豆丼

医食同源。年金が支給されましたので・・・マグロ買いました～（T＿T）賞味期限ギリギリの納豆が残ってましたので・・・合わせて…今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2025/02/24 06:00

おやじのシチュー

医食同源。いつものシチューとは違いますが・・・こっちの方が安いと言うので・・・ww冷蔵庫と、自家製野菜をふっぷりと・・・うっま!!今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2025/02/23 06:00

湯豆腐

医食同源。湯豆腐に豚肉入れたら・・・濁ってしまった。本日も、ストーブで暖を取りつつ、面倒なので机の横で調理する。ww畑から、わけぎと大根を収穫し・・・ポン酢で食べる。。。うっま!!wせっかく豚肉で、出汁が出てますので・・・〆は、おじやで御座います。。。これも・

2025/02/22 06:00

TKGと芋は我が家の主食ですぅ～♪(里芋)

医食同源。最近は・・・ストーブが、おやじの自炊道具です。wwいつものように、里芋と・・・イカの缶詰で・・・ネットで、偶然見たんですが・・・自炊が面倒なので、3年間3食「卵かけご飯」を続けてる女性が居た。。。すげ!!まっ・・・美味いよね。ww中国で自炊してた時は、

2025/02/21 06:00

イモは我が家の主食ですのでカレー

医食同源。そろそろジャガイモ栽培の時期ですが・・・秋ジャガが、まだ50kgほど残ってますので・・・カレー作ってみた。サラダは必要ですので・・・玉子サラダ。そうは言うても・・・やっぱり野菜は、欠かせません!!w今日も、温野菜で・・・今日も野菜の恵みで幸せです。。。

2025/02/20 06:00

具材たっぷり味噌汁とココイチカレー

医食同源。葉大根も・・・もはや固くなった。。。喰えそうな野菜は・・・白菜だけ～具沢山味噌汁。。。久しぶりに作った。三度の自炊にも疲れましたので・・・福袋に入ってたレトルトカレーで・・・ちと・・・辛くて、美味かった。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキ

2025/02/19 06:00

ブロッコリー終焉とヒジキご飯

医食同源。遂に・・・ブロッコリーも、終ってしまった。。。涙脇芽のブロッコリーを大切に食べてきましたが・・・か・・・悲しい。これからは、買うのか～いつもの茶碗蒸し。。。そして、ヒジキご飯。3年前の梅干しも、トッピング。おやじのヒジキご飯定食完成です。wwブロッ

2025/02/18 06:00

豆腐とカニカマのふわふわ焼き

医食同源。今回は、豆腐とカニカマとネギ・片栗粉・鶏ガラ出汁をもみ込んで・・・焼いていく。良い感じに焼けた。wwマヨネーズをつけてみた。。。wwこれは・・・良いレシピ発見だ。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。

2025/02/17 06:00

里芋は、まるまると太っていた。

医食同源。畑から、久しぶりに里芋1株掘って来た。この時期の里芋は、素晴らしく太っている。ww面倒なので、パソコン見ながら・・・ストーブで調理。。。完成だ。ただ・・・ストックしていた「イカの缶詰」が・・・切れそうだ。せっかく特売品を買いだめしてたのに・・・無く

2025/02/15 06:00

キャベツのある生活

医食同源。毎日、キャベツ1玉喰ってますぅ～♪ご飯が炊いてなくても・・・キャベツトーストだぁ～♪サラミとチーズは、必要だ。完成。。。昼食も・・・茶碗蒸しも、つけとく。ww主食は・・・キャベツの温野菜だ。wおやじの昼食完成です。すでに、10玉ほど収穫してる。。。残

2025/02/14 06:00

温野菜は、キャベツに変わった。

医食同源。最近の温野菜は・・・もやしからキャベツへと変わった。wwご飯が炊いてないので・・・芋でも食っとく。wwおやじの自炊飯だぁ～♪今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2025/02/13 06:00

揚げないコロッケ

医食同源。ジャガイモの植え付け時期が近づいてる。。。が!!まだまだ、ジャガイモは山のように残って居る。wwって事で・・・アレを作ってみようと・・・茹でる具材を炒める。。。で・・・混ぜる。が!!油で揚げるのも、面倒になり。。。揚げないコロッケ作ってみる事にした。

2025/02/13 06:00

パクチーを食べる為に、フォー♪

医食同源。最近、業務スーパーに行って無かったので・・・株価が騰がるのか?の調査を兼ねて、行ってみた。ww客は・・・以前より少ない。そして・・・あまり売れてない気がする。。。ただ・・・冷凍野菜は、ほぼ売り切れてた。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚそんな訳で・・・ベトナム産のフ

2025/02/12 06:00

きつねうどん

医食同源。畑からほうれん草を収穫し・・・キツネうどん。そうは言うても・・・温野菜は必要だ。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2025/02/11 06:00

焼きカレーちゃんぽん

医食同源。カレーの後は・・・いつものカレーうどんではなく・・・28円のちゃんぽん麺で・・・カレーちゃんぽん。。。からの～チーズを乗せて焼きカレーちゃんぽん。。。ただ・・・カレールーが固かったせいか・・・イマイチwwカレーを継ぎ足し・・・これなら・・・いけるww

2025/02/10 06:00

ブラックカレー

医食同源。3月上旬までは、毎日キャベツを喰えそうだ。自家製キャベツとブロッコリーでワンパターンの温野菜。。。本日は、特売品のブラックカレーなるもののルーを買って来た。ww確かに・・・黒いけどね。。。やっぱ、普通にジャワカレーが好きだな。お高いので、買えないけ

2025/02/09 06:00

ケンチキにも温野菜ww

医食同源。ついに・・・キャベツが食べ頃を迎えました。。。そして・・・28日だけしか食べれなかったケンチキ。。。何と、鳥の日パックが4週間と言う事で・・・買って来た。でもね・・・いつもより・・・ちと、小さい気がするのは・・・貧乏人のヒガミ根性か??w大金を使いま

2025/02/08 06:00

おでん

医食同源。大根が見えませんが・・・大根・・・トロトロです。。。今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2025/02/07 06:00

おやじのすき焼き

医食同源。おやじ・・・ひとり寂しくひとりすき焼きで御座います。ww4割引きの牛肉に釣られて・・・賞味期限は、本日までだー!!8割引きで、売ってくれ～!!!!!ww野菜は、全て畑のクズ野菜だ。wでは・・・ご飯は、100gにしておく。（T＿T）ではでは・・・いただきまーす。そ

2025/02/06 06:00

麻婆丼

医食同源。本日は・・・ネギ!!で・・・麻婆豆腐作ってみた。麻婆丼にしてみた。ネギたっぷり。。。そうは言うても、野菜は必要です。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2025/02/05 06:00

ソボロ丼

医食同源。本日の収穫品。。。ソボロ丼。。。幸せの黄色い食べ物ですぅ～♪今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブログ村

2025/02/04 06:00

シチューには、ブロッコリーとパン

医食同源。ついに・・・ラストか??ブロッコリー寒い日は、シチューですね。wwブロッコリーを入れて、仕上げだ。wシチューも美味い!!ブロッコリーも美味い!!w畑から、ほぼ全滅しかかっているレタス収穫。。。まだ、腐らずに残っていてくれた。wwシチューですからね・・・じじ

2025/02/03 06:00

キムチ大根餅

医食同源。大根を食べないと・・・畑で腐ってしまう。wwと・・・言う事で、「キムチ大根餅」作った。目玉焼きを乗せてみた。ww大根餅・・・美味し!!w今日も野菜の恵みで幸せです。。。ランキング参加しています。ポチッと応援お願いします。人気ブログランキングへ にほんブ

2025/02/02 06:00

釜玉明太子うどん

医食同源。本日も・・・うどん。釜玉明太子うどんにしてみた。ww丸亀製麺で食べれば620円自炊飯の原価は、100円以下だが・・・玉子が、45円で一番高価だ。＿ ￣ ○畑から、ネギを引っこ抜いてきた。。。そうは言うても、温野菜は必要だ。ww今日も野菜の恵みで幸せです。。。

2025/02/01 06:00