早くも、来年に向けての種が採れそうです。ガザニアも酷暑でボロボロでしたが、茶色くなった葉を取り除きエアリーにしたら、復活して、健気に咲き始めました。マイブ−厶のエキナセア

今年のイチヂクは、熟れる迄待つ予定エキナセアや、苺、メロン苗、サツマイモ、ミニ薔薇が、競演中！！向日葵と、植替えた薔薇（育つかな？）今年の夏模様

苺栽培は撃沈しました。コンパニオンプラントまで植えたのに…。地植えしていた白苺以外は、まずかったです。【何故～～すっごく疑問？？】専用の鉢や肥料や、よく育つという苗を購入しスタート！！よく育つ苗は、2鉢とも撃沈し、白苺のみほんのり甘みがありました。他は、練乳かけてもすっぱかったです。(´；ω；`)ｳｩｩしかし懲りていない私は、ランナーを増やし、8月には子供や孫を増やす予定です。四季なり苺のみランナーも育っております。(^_-)-☆今年は苺に入魂！！

今年の夏は、『スイカ』が出来ました。スーパーのスイカより甘かったです。昨年購入していた、スイカ用の肥料のおかげと思っております。（やっばり、ただの庭であろうが、適切な肥料と敷き藁と表面乾いたら水たっぷりは大事だよね～）※たっぷりといっても、水のやりすぎ注意の野菜もあるので、朝と夕の2回だけなんですけどね。これって、花壇の片隅なんです。（奥には、年越しの『紫陽花』が鎮座中!!）大きく見えますが、母と2人分を2回で食べきりサイズです。農協で560円サイズです。もっと大きくなるかな？とも思ったけど連日の熱波で実割れが心配で、待ちきれず収穫しました。これも花壇の片隅です。サツマイモの顔がひょっこり飛びだしていました。去年は年越しの収穫でやっと4～5コで、豚汁しか食さなかった。しかも実が乏しく食味も悪かったです。今...大学イモ

2回目のパエリアです。本日から、母親が2回目のコロナを発症！!何て日だ‼️何て日だ‼️

リンゴのコンポート、苺も添えます。更に太って、認知症の母にまで指摘される日々…。レモンシフォンケーキカスタードクリーム添え

苺チョコと、キャラメルチョコがメルカリから来たので、作りました。年末は、アップル、ポテトケーキを作りました。栗きんとんも、一週間分位あります。今年もネットお節で、楽しました。新春ケーキ

半分以上食べてから、気がついたー!!(；∀；)/サフランは、メルカリで入手しました。キット以外で作ったのは、初めてです。11月に、食欲なくて死にかけていた母が、パエリアにすると良く食べます。しまったー(；∀；)/

半分以上食べてから、気がついたー!!(；∀；)/サフランは、メルカリで入手しました。キット以外で作ったのは、初めてです。11月に、食欲なくて死にかけていた母が、パエリアにするとしまったー(；∀；)/

ガストのチキンでも宅配頼もうかと、携帯でカートに入れるも、前にすすまず。取り扱いが無かった？諦めて、またスーパーに走る。照り焼きレッグのクリスマスバージョン購入。ケーキはつくりました。パンも最近作っています。クリスマス

生まれて初めて『雪かき』しました。『買い物無理かも…』って、母の施設からの迎えは大丈夫？と思う私でした。Ps.3日前に、完璧にパソコン壊れました。ピンチです。携帯からカキコしています。雪

ケーキ作り

昔、母に『これは、私が庭で育てた野菜』と言って、小鉢にさもそれらしく盛って食べさせられた記憶があります。(庭の雑草を！！)私は、最近、『ほうれん草を育て始めました』後ろは、無盡君で買ってきた100円のほうれん草!!作るより、買った方がいい…というのは極論であり、作るのが面白い昨今です。けど、裏庭の日の当たらないところのは、いつまでたっても1/10の大きさだし、日当たりほどほどで、よく育っている花壇の一角のも、買ってきたほうれん草の、1/2の大きさですね。_(__)/ﾊﾟﾀｯ野菜作り

腰痛の訴えが激しいので、再度手術した病院へ行き、NRIを撮ると、胸椎骨折があった。新しいコルセット作成のため、3度目の通院後出来上がりは1週間かかり、4度目の通院する。丁度ショートスティを長めにとることができ、骨のくっつくのを待つ。5度目の通院を余儀なくされているからだ。5度目にまたレントゲンをとるも、何の説明もないが、来月もレントゲンを撮るという。このままでは、毎月通院になりそう。。。母はというと、常につけているよう命じられたコルセットだが、寝るときは『こんなもの付けて寝れるかっ！！』ってな調子で、パカッとのけている。また、ディサービスやショートスティから戻ってると、私が『つけないかん！！』といくら言っても、『ふぅ~』と一息ついて、また『パカッ』と当然のようにのけている。…私ももと介護福祉士なんですけど...母の様態その2

母の様子か変!!どうもコロナ後、食欲が低下し、体力も低下してる気が…。新聞も外に取りに行かなくなったし、玄関のドアも開け閉めしなくなった。食事は『食欲がない』『食べたくない』と水分さえも摂取せず、心配の種。腰痛の訴えもひどく、2年前手術した整形外科に行って再レントゲンを撮るも骨折ではなかった。仕方ないので、かかりつけ医にも受診し、問診にて腰に痛み止めの注射を2本打つ。便通があったか疑わしい事も伝えると下剤と痛み止め2種(カロナール以外)が処方された。本日からちょうどショートステイだが、車いす対応になった。脳梗塞発症以来の事だ。ここ1週間毎日着替えも大変(立ち上がらなくなったので&介護拒否で…)なので、かなり私も憂鬱になってきている。どういう判断をショートの方ではされるのだろうか？？はっきり言って通院も『体...母の容態

最近、シフォンケーキの焼過ぎ？で壊れたスチーム付きオーブンレンジを買い替えました。多分値段的には、前の分より安いんだけど、多機能になってるし庫内も広い！！何何~？？これって発酵もできるの？？パン焼き機はあるけど、2~3回焼いて辞めてる。。このパン焼き機で焼いた食パンは、まずいし、餅も失敗だった。(買って損した発言をしています。結構パンとかに特化してるわりに高いよね？？)新しいオーブンレンジなもんで、色々試している最中なんです。動画サイトのシングリッシュベイキングの番組をみて、ベイキングの気持ちを盛り立てております。新しいオーブンでは、まだ簡単パンとシュークリームしか作ってはいないです。壊れている間には、なんとオーブントースターで、簡単スコーンをつくれぽレシピを参考に作っていました。(所要時間25分は、とて...イングリッシュぺーいキング

に認知症の母が、キュウリの茎の真ん中あたりをカットしていました。Σ(`･Д･ﾉ)ﾉ当然のことながら、キュウリは死滅しつつあり、それを私は目撃！！(T_T)あと2~3日で大きくなる予定でした。(´；ω；`)ｳｩｩ(キュウリってすぐ大きくなる時ありますよね~？？)本当に母は何を勘違いして切ったのでしょうねぇ~~。直径5センチほどのスイカです。(大きくなるかどうか疑問です。母が葉っぱは茶色くなりかけたら、むしり取るし、トマトの葉もしかりです。実は赤くなりかけたらもぎ取ります。(^^;)ナスは小さい実が3つついています。(不格好だけど何事もなく育ってほしい。。)母が、半分赤くなりかけたらむしり取るトマトは、一番育ちが良いです。来年も作りたいですね。(^○^)/再びの図！！母が、切り取った『真ん中らへんのキュウリの...家庭菜園のその後

家庭菜園初心者でも出来るという、プチトマト・ナス・キュウリをひと月ほど前から小さな苗から育てている。プチトマト(軍団になりつつあります♪)小さいキュウリが花の咲いた後、長細く、それらしく成長していっています。(まだ数センチですが~_(__)/ﾊﾟﾀｯ)ナスの成長が、一番心配かな？ちっとも大きくなりません。でも花の素が2つできています♪本日、柱を3本立てました。(大きくする予定で~~(〃艸〃)ﾑﾌｯ)梅雨時に、紫陽花が一株しかなかったので、3年間母に紫陽花を購入！！今年、弟夫婦から届いたので、私からはもう購入しませんでした。全部で5株！！小さな鉢の中で、根がびっしりだったので、弟からの紫陽花は、本日、庭に直植えしました。(水をやっても枯れ始めていたんですぅ~~ﾝｰ...(-ω-‘;)ゞ)あと2鉢の紫陽花も、出来れ...家庭菜園

全粒粉100％のシフォンケーキです♪成功しました。つくれぽにも投稿しようかな?!(笑)(´艸｀)全粒粉100％クッキーは失敗だったけどシフォンケーキは？！

シフォンケーキばかり焼いて食べるのも飽きてきたこの頃。。アマゾンで全粒粉とおからパウダーを購入し、クッキーを焼いてみました。三日前に作った全粒粉クッキー♪まだ残っていたのを撮りました。(あまりおいしくはない(´；ω；`)ｳｩｩ)2日前に作ったおからクッキー。。(マズイ!!私は3個どまり、母食べず。(T○T)/)それにこれって、(ﾟДﾟ)×(ﾟДﾟ)×(◎_◎;)ひょっとしなくてもこれって、『ゴキブリ団子』に似てなくもない!!なので、やっぱり母も食べるシフォンケーキに戻しました。これは、カボチャ100グラムをレンチンしてミキサーして作り始めたものです。する工程が増えたけど、問題なく作れました。(焼き時間がめちゃ長かったですが~)これって…(;^_^A