お魚さん　寄っといで〜

ビワマスさん料理編～♪

今回はPママの担当でお料理編です。釣りの翌日のランチ、メインは旦那サマが握ってくれたのお寿司です。ビワマスに剣先、卵の醤油漬けは軍艦に。初体験のビワマスの卵の醤油漬け、小粒ですが美味でした！！ビワマスのコチュジャン和え。ビワマスのカマの塩麴漬け。塩麹 みりん 薄口しょうゆに漬け込んだカマはしっとりで塩梅もバッチリ。チマチマと頂きました＾＾；ビワマスの肝 レバー 胃袋のトマト煮。一晩、冷蔵庫で血抜きした...

2022/08/24 15:02

ビワマスさんこんにちは～♪ トローリング＆ジギング

さてさて、皆さんお盆休みはいかがお過ごしでしょうか?うちはイカメタルは最終戦が来週だし11から14までしか休みはないしで予定はナッシングでしたので私のお料理スキル向上委員会で3日間色々作る予定でした。しか〜し！お盆休み初日、朝から庭のきゅうりの世話をしてお昼を食べて（うちは休みの日はお昼ご飯がメイン）ビールも飲んだしこの後はグダグダ〜と思ってSNSを眺めておりましたらとっても気になる投稿が…最近、SNSやネッ...

2022/08/13 13:25

イカメタル 第3戦～♪

今回は急遽参戦。兵庫県柴山港の『第二福祥丸』さんの4回目の予約が悪天候中止となりまして…今年はちょっと良さそうな和歌山方面も気になってましたので中止になった翌週にちょうど予約が空いていたので。お久しぶりの『サウスカレント』さん。5〜6年ぶりでしょうか?SNSなどでは常にチェックさせていただいてましたので新しい船のことは知っていたのですが乗船させていただくのは初めて。（前に乗せていただいたのはちょっとだけ写...

2022/08/13 11:17