お魚さん　寄っといで〜

半夜タチウオ 第2戦～♪

さてさて 奥さん更新のお料理編が先行しましたが10月初めの和歌山は日高町岬丸さんでタチウオの半夜釣りです。岬丸さん とっても便利なんですよね～この建物の向こう側が駐車場で台車を借りてここまで荷物を運べます。氷もいただけますし広い場所でタックルも洗わせてもらえます。船も2隻ありますがこちらの第十二岬丸さんで船長はノリ船長です～当日はポイントに着くまではちょっとうねうねしてるのかな～？って感じでしたが...

2021/10/23 13:58

リベンジ釣行の筈だったバチコンアジング・お料理編

色んなお魚釣れました！！なバチコンアジング お料理編です♪釣り翌日のランチです。酢で〆た鰺のお酢押し寿司。わさびを忘れちゃって後からトッピング～。ちょっと雑い出来栄えはお疲れモードのせい・・・だと思いたい＾＾；小松菜とベーコンの炒めたん。お野菜も摂らなきゃね。アオリイカのゲソ塩焼き。ムチムチの食感が美味！！酢で〆た鰺をわさび醤油で頂きました。鯖フグのから揚げ。ラインブレークの元凶の嫌われ者ですが食べ...

2021/10/22 10:52

旦那サマ独り釣行だった太刀魚☆お料理編 ♪

先週末、いつもの様に二人で太刀魚！の予定がPママ体調不良により旦那サマ独りでの釣行に。取り合えず最低ノルマ30匹！！さていか程の釣果になったのかは旦那サマの記事にお任せするとして今回は太刀魚料理をちょこっとUPしちゃいます＾＾。いつもはタピオカ粉をつけしっかり揚げコチュジャンベースのタレで和える太刀魚の腹身や尻尾を今回は南蛮漬けに。蒸し巻き巻き太刀魚の人参ドレッシングかけ。オリジナルの太刀魚新作料理...

2021/10/15 09:48

バチコンアジング 秋のシーズン開幕～♪

行って来ました～和歌山は田辺の『シーホース』さんアジは年中釣れるそうなんですが夏場はケンサキイカのイカメタルになりますのでバチコンは9月から。だいたい例年は数は釣れるけど型はこれからどんどん大きくなっていくって感じ。去年だったか一昨年だったかの『四季の釣り』とかの爆釣シーンを見られた方もおられるかと。その年は特に水面をアジやらなんやら走り回って何にもしなくてもヒットするみたいな状況だったようです。...

2021/10/02 19:35

バチコンアジング お料理編～ byPママ

先週末は和歌山で鰺釣りでした ♪って事で鰺を使った＋太刀魚料理もありますよ～な我が家ご飯です＾＾。鰺のピカタ。卵のコーティングで鰺の身がフワッフワです。鰺のお刺身。大きな鯵だったので肉厚です＾＾。鰺の緑酢和え。摺り下ろした胡瓜と甘酢で鰺の刺身を和えています。鰺のなめろう。あまり細かく叩き過ぎない位が好みです。鰺の出汁茶漬け。醤油 みりん 練りゴマ 摺りゴマ 出汁に漬け込んだ鰺のお刺身を乗っけたご飯に熱々...

2021/10/01 11:52