オメガ3が多い食品

先日、たけしの家庭の医学っていう番組で エゴマ油が健康に良いと紹介されたそうです。 エゴマ油というとオメガ3脂肪酸が豊富なので それで紹介されたみたいです。 それ以外では くるみ、大豆、栗などの種実類が多いそうですが 大豆はオメガ6脂肪酸も多いので 大豆油の使いすぎには注意が必要との事です。 栗はなかなかオメガ3が多いみたいなので 小腹が空いたり口が寂しい時は 栗を食べるといいみたいですよ。 …

オメガ3とオメガ6

必須脂肪酸にはオメガ3、オメガ6があり 現代の食生活ではどうしてもオメガ6を過剰摂取してしまうため 健康被害を受けている方が少なくないのが現状です。 そして必須脂肪酸ではありませんが、 脂肪酸にはオメガ9系もあり オメガ9脂肪酸も体への悪影響が少ないんだそうです。 オメガ9脂肪酸はオリーブオイルやキャノーラ油に含まれているそうですが キャノーラ油（菜種油）は心臓疾患のリスクが高まるそうです。 …